Вкусный суп «Двойная кукуруза»

Вкусный суп «Двойная кукуруза»
Сегодня я решила сварить интересный супчик под названием «Двойная кукуруза». Название, как и сам рецепт, я придумала сама. Очень удачный он оказался, поэтому спешу поделиться им с вами.
 
Супчик интересен тем, что в нем очень удачно и гармонично сочетается и кукурузная крупа, и зернышки кукурузки. Он получается насыщенным, ароматным и очень вкусным. Я не успела оглянуться, как большую часть кастрюли мое семейство умяло за обе щеки.
 
Сложность приготовления: довольно таки просто
 
Время приготовления: 30-40 минут
 
Ингредиенты для 2-х литровой кастрюли вкусного супа «Двойная кукуруза»:
 
  • куриный бульон – 1,5-1,7 л.
  • картофель – 3 шт. (400 г)
  • луковица – 1 шт. (среднего размера)
  • морковь – 1 шт. (совсем небольшая)
  • кукурузные зерна – 200 г
  • кукурузная крупа – 3 ст.л.
  • лавровый лист – 2-3 шт.
  • соль, перец, другие специи на ваш вкус
 
Доводим до кипения куриный бульон. Вкусный суп «Двойная кукуруза»У меня бульон из цыпленка, с кусочками куриной грудки. Очень он ароматный сам по себе. Пока я готовила суп, я постоянно сглатывала слюнку.
 
Пока наш бульон закипает, мы чистим и режем овощи. Картофель я предпочитаю резать кубиками, а остальные овощи просто мелкими кусочками.
Подготавливаем кукурузные зерна. Вкусный суп «Двойная кукуруза»У меня они предварительно замороженные.
В кипящий бульон всыпаем кукурузную крупу. Вкусный суп «Двойная кукуруза»Перед этим рекомендую ее промыть на всякий случай. Мало ли кто в ней успел завестись до того, как она попала к вам на стол.
Через 5-7 минут добавляем в кипящий бульон картофель, морковь и кукурузные зерна.Вкусный суп «Двойная кукуруза»
Вкусный суп «Двойная кукуруза»Еще через 5-7 минут добавляем в наш супик измельченный лучок и болгарский перчик.Вкусный суп «Двойная кукуруза»Вкусный суп «Двойная кукуруза»
Присаливаем суп, если в этом есть необходимость, ведь бульон и так довольно соленый, и кладем лаврушку.Вкусный суп «Двойная кукуруза»
И через 10-15 минут вкуснющий супчик готов! Вот так красиво выглядит его гуща.Вкусный суп «Двойная кукуруза»
Подаем к столу и готовимся получать восторженные комплименты!Вкусный суп «Двойная кукуруза»
 
 
 
Юлия А Ответить
2016-10-29 18:06:12
Юлия А
Отличный супец! 
Светлана Стороженко Ответить
2016-10-30 22:08:23
Светлана Стороженко
Юлия, так и есть! Благодарю!
Таня Sunny Ответить
2016-10-30 10:00:02
Таня Sunny
Светлана, он выглядит очень аппетитным и лёгким. Так и хочется его съесть.
Светлана Стороженко Ответить
2016-10-30 22:08:40
Светлана Стороженко
Татьяна, понимаю)))) Спасибо!
Олеся Олеся Ответить
2016-10-31 00:58:06
Олеся Олеся
Ой, какая няшечка-вкусняшечка! А я голову ломаю, что завтра на первое варить! А тут такой ансамбль!:)
Светлана Стороженко Ответить
2016-11-01 22:49:32
Светлана Стороженко
Да, Олеся! Супец вкуснячий!
Tatyana Shere Ответить
2016-10-31 19:04:29
Tatyana Shere
О, супец в моем вкусе :)) Прелесть! 
Светлана Стороженко Ответить
2016-11-01 22:49:49
Светлана Стороженко
Татьяна, и правда,в Вашем! ))) Вкусный!!!

Комментировать