Картофель в микроволновке

Вкусное картофельное пюре в микроволновке за 5 минут

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Оказывается, картофельное пюре можно приготовить ровно за 5 минут! Конечно, это только в том случае, если у вас имеется микроволновая печь, так как именно она способна так быстро «кашеварить».
 
Идея эта мне весьма понравилась, так что теперь традиционно варить картошку – на плите в кастрюле – вообще неохота.
 
Сразу скажу, что время приготовления зависит от того, какой сорт картошки вы используете, и какое количество берете. У меня было 400 г сорта, который очень быстро разваривается, поэтому и времени ушло всего 5 минут. Если картофеля будет больше, то, соответственно, и времени понадобится чуть больше, но ненамного, все же микроволновка готовит очень быстро.
 
Сложность – весьма просто
 
Время приготовления – 5 минут на подготовку и 5 минут на приготовление в печи
 
Ингредиенты:
  • Картофель – 400 г
  • Лаврушка – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Сливочное масло – 30 г
  • Лук – половинка
  • Молоко – 2/3 стакана
  • Вода – ½ стакана


Как приготовить:
 
Картошку почистила, нарезала кубиками помельче, чтобы она быстрее приготовилась. От этого тоже зависит время приготовления.

Выложила в рукав. Как я выяснила опытным путем, быстрее всего картошка готовится не в тарелке и не в кастрюле, а именно в рукаве.

Бросила половину луковицы, лавровый лист (как при приготовлении традиционного пюре в кастрюле на плите), посолила, и влила полстакана воды. 

Завязала концы рукава ниткой. Сверху рукава сделала 3 прокола, чтобы выходил воздух.

Рукав поместила в СВЧ-печь, установила максимальную мощность (у меня это 800 Вт), и время – 5 минут.
 
Спустя это время проверила картошку – она уже была очень мягкой. Поэтому дальше я ее переложила в кастрюлю, в которой будет удобно ее превращать в пюре толкушкой. Но сначала влила молоко и бросила сливочное масло. 

Поставила еще раз в печь, но уже на 30 секунд.
 
Дальше кусочки картошки превратила в пюре. Лавр и лук выбросила.

Вот и готово вкусное картофельное пюре в микроволновке за 5 минут!

Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Лист Листов Ответить
2018-08-17 17:05:46
Лист Листов
Взбивать миксером ни в коем случае нельза - будет крахмальная каша
Гость Ответить
2018-02-06 21:15:26
Гость
а я это делаю в стеклянной полусферической миске! сверху кусок пищевой пленки- и в печь. И посуды меньше пачкается, и толочь, и хранить остатки пюре удобно...
2018-02-08 17:20:05
Наталья Савельева
Можно еще проще! Не толочь, а взбить блендером и молоко сразу вливать при готовке картофеля! 
Гость Ответить
2018-02-05 14:57:18
Гость
Ещё очень вкусно и ароматно , если  готовить вместе с зубчиком  чеснока и все вместе размять.
2018-06-29 18:51:40
Анастасия Назаренко
Спасибо большое. Я так и сделала. Получилось очень быстро и вкусно.

Комментировать

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×