Восхитительные лепёшки с кориандром и кинзой

Восхитительные лепёшки с кориандром и кинзой

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Такие вкусненькие, ароматные лепёшки! Ну просто невозможно удержаться! Приготовьтесь к тому, что первую партию съедят сразу же и придётся готовить ещё — настолько это вкусно. Любители классной домашней выпечки оценят эти лепёшки по достоинству!

Время приготовления: 30 минут
 
Порций: 8

Ингредиенты:
  • 1,5 стакана муки
  • 2,5 чайные ложки молотого кориандра
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1 пучок свежей кинзы
  • 3/4 стакана йогурта
  • Растительное масло (для жарки)


Приготовление:
 
Просейте первые 5 ингредиентов в миску, добавьте нарезанную кинзу, йогурт и начните замешивать тесто вилкой. Используйте больше муки или йогурта, если нужно. В итоге у вас должно получиться мягкое и слегка липкое тесто. Переложите его на присыпанную мукой поверхность и немного промесите (примерно 1 минуту). Теперь разделите тесто на 8 частей.

Скатайте каждую часть в шарик, после чего раскатайте из них круги диаметром 10-11 см. Сбрызните сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Жарьте лепёшки партиями до золотисто-коричневого цвета (около 3 минут с каждой стороны). Готово!

Фото: Lisa Hubbard
 
Источник: epicurious.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2018-09-14 22:18:27
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×