Яичница на завтрак со шпинатом

Яичница на завтрак
Что приготовить на завтрак? На обед? А на ужин? Вы задаете себе такие вопросы, или у вас все спланировано заранее? Признавайтесь :)
 
У меня бывает по-разному. Иногда я планирую, а иногда у меня все получается спонтанно. Вот зашла я в магазин, и купила не то, что было записано у меня в списке, а то, что мне понравилось. 
 
Но все же вопрос «а что приготовить сегодня?» я задаю довольно часто не только себе, но и спрашиваю об этом мужа. Он у меня любитель всякой всячины, и иногда подкидывает мне интересные идейки. Ну, или начинает выдумывать что-то вообще невероятное. А иногда бывает, что целую неделю подряд твердит: «Мне торт. Только торт. Исключительно торт» ;)
 
Но сегодня, к счастью, муж просто заказал яичницу. Я открыла холодильник и увидела пучок шпината. Ага, значит, яичница у меня будет со шпинатом. Отлично!
 
Сложность – проще простого
 

Время приготовления – не более 15 минут
 

Для приготовления яичницы со шпинатом понадобятся такие продукты:
 

– шпинат – 1 пучок
– болгарский перец – 1 шт.
– луковичка – 1 небольшая
– чеснок – 1 зубок
– растительное масло
– яйца – я взяла 3 шт.
– соль, смесь перцев
 
Процесс приготовления
 

Луковичку очистила и нарезала. В сковородку налила растительное масло и слегка обжарила.
Яичница на завтракЗубок чеснока очистила и мелко нарезала. Бросила к луку.
Яичница на завтракИ болгарский перец очистила от семян и нарезала. И отправила к луку с чесноком.
Яичница на завтракПучок шпината помыла. 
Яичница на завтрак
Нарезала.
Яичница на завтрак
Выложила в сковородку. У меня был немаленький такой пучочек, но в сковородке он полностью осел.
Яичница на завтрак
Овощи перемешала и обжарила примерно 1-2 минутки. Посолила их и чуток поперчила.
 
Затем вбила яйца.
Яичница на завтракИх тоже слегка присолила сверху.
 
И оставила жариться до готовности. Я люблю яичницу глазунью, когда желток можно вымокать кусочком хлебушка :) Поэтому сковороду крышкой не накрывала.
 
Вот и все, яичница со шпинатом готова! Сейчас сварю кофе и позову мужа завтракать ;)
Яичница на завтракЖелаю и вам приятного аппетита!
Светлана Стороженко Ответить
2016-10-24 19:42:08
Светлана Стороженко
Очень аппетитная яичница, Татьяна!
Tatyana Shere Ответить
2016-10-26 21:55:24
Tatyana Shere
Благодарю, Светлана!
lora bessolitsina Ответить
2016-10-25 01:18:27
lora bessolitsina
Обожаю такие штучки)
Tatyana Shere Ответить
2016-10-26 21:56:09
Tatyana Shere
Ох как я с Вами солидарна! 

Комментировать