Закуска из лаваша с сыром

закуска из лаваша рецепт
Дорогие читательницы Алимеро, я к вам снова с рецептом из лаваша ;)
 
Сегодня хочу предложить вашему вниманию простую, но очень вкусную закуску. Тоненький армянский лаваш, сырная начинка с зернышками горчицы и привкусом свежей зелени и чесночка… М-м-м, это очень вкусно :)

К тому же готовится такая закуска быстро, и вполне подойдет для угощения гостей, которые уже на пороге. Или же когда хочется приготовить очень быстро что-то вкусненькое из обычных продуктов. В общем, данное блюдо способно выручить во многих ситуациях. Итак, делюсь рецептом.
 
Сложность – отсутствует.
 
Время приготовления – не более получаса.
 
Для приготовления закуски из лаваша мне понадобились такие продукты:
 
– тонкий лаваш – 1 шт. большого размера
– твердый сыр – 150 г
– яйца – 6 шт.
– зелень укропа и петрушки – по половине пучка
– горчица французская – 2 ст. л.
– чеснок – 4-5 зубчиков
– майонез – 3-4 ст. л.
 
Процесс приготовления
 

Первым делом я поставила вариться яйца. 
закуска из лаваша рецепт
Тем временем сыр натерла на средней терке.
закуска из лаваша рецепт
Зелень промыла, слегка обсушила и порезала.
закуска из лаваша рецепт
Когда яйца были готовы, остудила их, очистила и натерла так же, как и сыр, на средней терке. Чеснок пропустила через пресс.
закуска из лаваша рецепт
Смешала сыр, яйца, зелень и чеснок. Добавила горчицу и майонез, и хорошенько перемешала.*
 
* Я не солила начинку, так как майонез и горчица дают свой солоноватый привкус. Но если вы любитель солёненького, советую попробовать сырную смесь, прежде чем заворачивать ее в лаваш, и если нужно, подсолить. 
 
Лаваш развернула на столе.
Хорошо смазала его сырно-яичной смесью, разровняла.
закуска из лаваша рецепт
Завернула лаваш в рулет, стараясь скручивать его поплотнее. 
закуска из лаваша рецепт
закуска из лаваша рецепт
Сразу же нарезала его на порционные кусочки.
 
Теперь можно дать им постоять минут 5-10, чтобы лаваш немного пропитался и стал мягче. Но если приступить к трапезе сразу, это ничуть не испортит наслаждения от такой вкусненькой закуски ;)
закуска из лаваша рецепт
Приятного вам аппетита! 
Юлия Лебедева Ответить
2015-07-17 02:01:48
Юлия Лебедева
Я обожаю такое сочетание! +
Tatyana Shere Ответить
2015-07-17 18:26:16
Tatyana Shere
О да, я тоже :)
Катя Сомова Ответить
2015-07-17 17:04:39
Катя Сомова
Очень вкусно!
Tatyana Shere Ответить
2015-07-17 18:25:54
Tatyana Shere
Согласна! :)
Kseniya Kab Ответить
2015-07-17 20:16:57
Kseniya Kab
Представляю, как это вкусно! Спасибо за интересный рецепт! +
Tatyana Shere Ответить
2015-07-19 14:25:32
Tatyana Shere
Спасибо, Ксения! 
Да, это очень вкусно :) 

Комментировать