Этот рецепт закуски покорил меня в первого взгляда – готовится он очень просто, никаких супердорогих ингредиентов нет, а на вкус получается просто объедение. К тому же, это отличный вариант для тех, кто любит вареную свеколку с чесночком.
Когда я приготовила это блюдо впервые, мы с мужем не смогли остановиться, пока не слопали всё :) Да и я в очередной раз убедилась, что лаваш – прекрасная штука, и все завернутое в нем становится втройне вкуснее!
Надеюсь, такая закуска вам тоже придется по душе, поэтому спешу поделиться рецептом.
Время приготовления – 20 минут (без учета времени на приготовление свеклы).
Сложность – очень-очень просто.
Для закуски из лаваша со свеклой мне понадобились такие продукты:
Процесс приготовления
Свеклу я подготовила заранее, но в принципе, ее можно приготовить и непосредственно перед приготовлением рулета. Кстати, я давно уже не отвариваю свеклу, а запекаю в духовке при температуре 180 градусов минут 45. На мой взгляд, так она гораздо вкуснее, да и готовится быстрее, ведь на варку нужно потратить не менее 2-х часов, а то и больше.
![]()
Итак, подготовленную свеклу я очистила от кожуры и натерла на терке.
Сыр также натерла.
![]()
Чеснок пропустила через пресс.
![]()
Зеленый лук нарезала.
![]()
Все смешала – свеклу, сыр, чеснок, лук и заправила майонезом.
![]()
Лист лаваша развернула и смазала получившейся сырно-свекольной смесью.
![]()
Затем свернула в рулет и отправила ненадолго в холодильник – минут на 10.
![]()
За это время лаваш успел прекрасно пропитаться.
Рулет нарезала порционными кусочками и подала на стол. Разлетелся он вмиг, так что в следующий раз, скорее всего, нужно будет делать не один рулет, а сразу 2 или 3 ;)
![]()
Желаю и вам приятного аппетита!
Когда я приготовила это блюдо впервые, мы с мужем не смогли остановиться, пока не слопали всё :) Да и я в очередной раз убедилась, что лаваш – прекрасная штука, и все завернутое в нем становится втройне вкуснее!
Надеюсь, такая закуска вам тоже придется по душе, поэтому спешу поделиться рецептом.
Время приготовления – 20 минут (без учета времени на приготовление свеклы).
Сложность – очень-очень просто.
Для закуски из лаваша со свеклой мне понадобились такие продукты:
- 2 вареные свеклы среднего размера
- 2 плавленых сырка по 100 г
- 1 большой лист лаваша
- 3-4 зубчика чеснока
- зеленый лук
- майонез – несколько ст. л.
Процесс приготовления
Свеклу я подготовила заранее, но в принципе, ее можно приготовить и непосредственно перед приготовлением рулета. Кстати, я давно уже не отвариваю свеклу, а запекаю в духовке при температуре 180 градусов минут 45. На мой взгляд, так она гораздо вкуснее, да и готовится быстрее, ведь на варку нужно потратить не менее 2-х часов, а то и больше.
Итак, подготовленную свеклу я очистила от кожуры и натерла на терке.Сыр также натерла.
Чеснок пропустила через пресс.
Зеленый лук нарезала.
Все смешала – свеклу, сыр, чеснок, лук и заправила майонезом.
Лист лаваша развернула и смазала получившейся сырно-свекольной смесью.
Затем свернула в рулет и отправила ненадолго в холодильник – минут на 10.
За это время лаваш успел прекрасно пропитаться.
Рулет нарезала порционными кусочками и подала на стол. Разлетелся он вмиг, так что в следующий раз, скорее всего, нужно будет делать не один рулет, а сразу 2 или 3 ;)
Желаю и вам приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
"...лаваш – прекрасная штука, и все завернутое в нем становится втройне вкуснее!" © Золотые слова! ;)
Комментировать