Закуска на чипсах

Закуска
Быстрые закуски — это очень удобно! Ведь главное — чтобы все ингредиенты были под рукой. Тогда можно не бояться внезапного нашествия гостей! 



Этот рецепт как раз из серии «гости на пороге». Однако я считаю, что главное достоинство этой закуски не в быстроте, а в том, что получается вкусно и празднично! ;)

Уровень сложности: низкий

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

— 40 г цельных чипсов
— 1 сосиска
— 50 г сыра
— 2 ст.л. майонеза
— 1 ч.л. горчицы
— горсть клюквы
— пучок петрушки
— немного укропа
— смесь перцев
— соль
— лавровый лист

Приготовление:

Первым делом я поставила вариться сосиски, проткнув их оболочку. Когда вода закипела, пустила лавровый лист.

Закуска

Чипсы — основу закуски — можно взять любые. Конечно, с «Pringles» будет максимально удобно, т.к. все они одна к одной. Но и любые другие тоже подойдут. Главное — нужно отобрать достаточное количество цельных, не поломанных, чипсов. Я для этого купила самую большую упаковку (225 г). 

Вкус, разумеется, тоже можно выбрать любой. У меня — сметана и зелень.

Закуска

Итак, я отсортировала самые хорошие и ровные чипсы, а остальные у нас быстро съелись))

Закуска

Сыр порезала кубиками.

Закуска

Отваренную и остывшую сосиску — полукольцами (хотя, в данном случае это не принципиально).

Закуска

Всю зелень промыла и обсушила. Половину пучка петрушки порубила ножом.

Закуска

В измельчитель отправила сыр, сосиску и зелень. Сюда же выдавила майонез и горчицу. Перемолола смесь перцев и пустила соль.

Закуска

Пробила всё блендером, добившись сильного измельчения.

Закуска

Блюдо выложила оставшейся зеленью (для этого её тоже можно порубить ножом, но предпочла использовать мелкие веточки). 

Закуска

На чипсы нанесла начинку и посадила по ягодке клюквы. Уложила готовую закуску в произвольном порядке на зелень.

Закуска

В моём доме чипсы вообще долго не живут)) Если появляются, то исчезают практически мгновенно! Ну, а в таком виде они еле пережили фотосессию! ;)
Лариса Харченко Ответить
2015-09-08 18:06:49
Лариса Харченко
Вот непротив я сейчас похрустеть такой закусочкой)))
Юлия Лебедева Ответить
2015-09-08 18:34:52
Юлия Лебедева
С удовольствием бы угостила Вас, Лариса!))
Юлия Высоцкая Ответить
2015-09-09 09:53:55
Юлия Высоцкая
Мимо чипсов опять не могу пройти)
Юлия Лебедева Ответить
2015-09-09 13:39:18
Юлия Лебедева
Я тоже))
Анна Анненкова Ответить
2015-09-10 17:08:37
Анна Анненкова
Выглядит здорово! Такая закуска украсит собой любой праздничный стол
Юлия Лебедева Ответить
2015-09-10 22:58:48
Юлия Лебедева
Спасибо, Анна! Главное — приготовить побольше)) А то она расходится очень быстро!

Комментировать