Икра заморская кабачковая! Сколько не готовим, зимой всегда не хватает!
Ингредиенты на рецепт:
![]()
Хорошо моем и отрезаем попки у кабачков.
![]()
Нарезаем наши кабачки для мясорубки.
![]()
Протираем через крупную решетку нашей мясорубки чеснок и кабачки в объемную кастрюлю.
![]()
Наливаем томатный соус по вашему вкусу, можно использовать помидоры пару штук хватит.
![]()
Добавляем точно по рецепту майонез, сахар, соль и уксус.
![]()
Нашу гремучую смесь очень хорошо перемешиваем до однородной массы.
![]()
![]()
![]()
отправляем нашу кабачковую икру на разогретую плиту, варим 3 часа при этом смотрим и помешиваем чтоб не подгорело.
Готовую кабачковую икру в горячем виде (кипящей) разливаем в стерильные банки, закатываем крышками, укрываем пледом или одеялом на сутки двое. Чем дольше будут остывать тем лучше. Остывшие банки отправляем в погреб или в холодильник.
![]()
Вроде все написали. Икра из кабачков просто обалдеть с майонезом вкус не передать надо пробовать.
![]()
Ингредиенты на рецепт:
- Кабачки 1,5 кг.
- Чеснок 5 зубчиков.
- Томатный соус 125 мл.л. или пару помидор.
- Майонез 125 мл.л.
- Сахар 50 гр.
- Соль 0,5 ст.л.
- Уксус 1 ст.л. 9%
- Острый красный перец 0,5 ч.л.
Хорошо моем и отрезаем попки у кабачков.
Нарезаем наши кабачки для мясорубки.
Протираем через крупную решетку нашей мясорубки чеснок и кабачки в объемную кастрюлю.
Наливаем томатный соус по вашему вкусу, можно использовать помидоры пару штук хватит.
Добавляем точно по рецепту майонез, сахар, соль и уксус.
Нашу гремучую смесь очень хорошо перемешиваем до однородной массы.
отправляем нашу кабачковую икру на разогретую плиту, варим 3 часа при этом смотрим и помешиваем чтоб не подгорело.
Готовую кабачковую икру в горячем виде (кипящей) разливаем в стерильные банки, закатываем крышками, укрываем пледом или одеялом на сутки двое. Чем дольше будут остывать тем лучше. Остывшие банки отправляем в погреб или в холодильник.
Вроде все написали. Икра из кабачков просто обалдеть с майонезом вкус не передать надо пробовать.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать