Закуска "Оливье на палочке"

Закуска



Переходим от обычного оливье к «быстрому». Такая подача закуски пришлась по вкусу всем моим близким. Спешу поделиться этом рецептом с вами.

Я люблю быстрые закуски. Во-первых, это очень экономит время, во-вторых — радует окружающих. А поскольку на праздники ко мне приехали родственники, захотелось их удивить чем-то необычным.

Так родилась эта идея закуски на шпажках. Но, поскольку, шпажек в магазине не оказалось, пришлось заменить их зубочистками, что очень выручило и спасло положение.

Продукты для этой закуски почти такие же, как и на оливье. Единственное, я не нанизывала горошек, не все его любят. Его можно выложить на тарелочку индивидуально, это на любителя.

Для приготовления закуски «Оливье на палочке» вам следует запастись такими продуктами:

  • колбасное изделия (я брала ветчину) — 200 г
  • огурец свежий — 1 шт.
  • картофель отварной, в мундире — 2 шт.
  • сыр (можно плавленый) — 2 шт.
  • майонез для подачи
  • зубочистки

Время для приготовления — 10-15 минут (если отварена картошка).

Сложность — минимальная.

Все ингредиенты нужно постараться нарезать одинаковыми кусочками по толщине. Стараемся сделать кубики.

Нарезаем колбаску. Лучше использовать ветчину или что-то подобное, вкус закуски во многом зависит от этого выбора.

Закуска

Огурец режем толстыми кольцами. А потом каждое колечко разрезаем на 4 части.

Закуска

Сырок стараемся нарезать кубиком.

Закуска

Картофель трудно ровно нарезать, он все старается развалиться.

Закуска

Все заготовки сводим в одной посуде.

Закуска

Формируем закуску. Сначала нанизываем колбаску, затем огурец, потом картофель и в конце — сыр.

Закуска

Выставляем нашу закуску на тарелочку. По бокам украшаем майонезом, который послужит не только антуражем, а и ингредиентом к закуске. Кто захочет, тот может использовать его в пищу, обмакнув в него палочку.

Закуска

Приятного всем аппетита!
Любовь Волкова Ответить
2015-04-13 16:11:44
Любовь Волкова
оригинальная подача!
Катя Сомова Ответить
2015-04-16 18:21:12
Катя Сомова
Спасибо!
Мила Демина Ответить
2015-04-13 19:22:14
Мила Демина
Интересно так, а продукты самые простые — очень оригинально!
Катя Сомова Ответить
2015-04-16 18:21:28
Катя Сомова
да, продукты самые простые)
Ева Вишневская Ответить
2015-04-14 00:21:41
Ева Вишневская
Хорошая идея!
Катя Сомова Ответить
2015-04-16 18:21:37
Катя Сомова
Спасибо!
Юля Маркина Ответить
2015-04-14 10:25:59
Юля Маркина
Оригинально!
Катя Сомова Ответить
2015-04-16 18:21:52
Катя Сомова
Удобно в добавок!
Kseniya Kab Ответить
2015-04-15 11:09:51
Kseniya Kab
Очень красиво и удобно! +
Катя Сомова Ответить
2015-04-16 18:22:07
Катя Сомова
Спасибо, Ксения!

Комментировать