Не знаю как вам, дорогие, но мне с наступлением весны очень хочется похрустеть чем-то сочным. Так и тянет то на редиску, то на огурчики. Поэтому, недолго думая, я решила совместить эти два продукта и сделала вот такие весенние сырно-овощные цветочки. Ну и заодно продолжила вариации на тему сыра и яиц ;)
К тому же такой букетик вполне может украсить любой праздничный стол своим весенним настроением. Тем более, готовится это блюдо совсем не сложно и есть возможность немного пофантазировать и проявить свои творческие способности ;)
Сложность – просто.
Время приготовления – около 1 часа.
Для приготовления закуски нам понадобятся следующие продукты:
Процесс приготовления
Отвариваем яйца, остужаем, очищаем.
![]()
Натираем их на некрупной терке.
![]()
С сыром поступаем таким же образом.
![]()
Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
![]()
Солим, перчим по вкусу и добавляем немного майонеза – смесь не должна быть слишком жидкой. Перемешиваем и разделяем нашу смесь на 2 равные части.
![]()
Одну часть оставляем без изменений, а во вторую добавляем мелко нарезанную зелень – укроп и зеленый лук.
![]()
Все хорошо перемешиваем.
![]()
Приступаем к овощам. Огурец нарезаем тонкими колечками.
![]()
Редиску нарезаем так же.
![]()
А теперь приступаем к творческому процессу :) Из нашей сырной массы формируем шарики и укладываем их на хлебцы. Затем вставляем лепесточки из кружочков огурца и редиса.
![]()
С белой сырной массой – огуречные «цветочки». С зеленой сырной массой – редисные.
![]()
Все, наши весенние цветики готовы. Надеюсь, они порадуют вас и ваших гостей своей свежестью и сочными красками.
![]()
Приятного вам аппетита и весеннего настроения!
К тому же такой букетик вполне может украсить любой праздничный стол своим весенним настроением. Тем более, готовится это блюдо совсем не сложно и есть возможность немного пофантазировать и проявить свои творческие способности ;)
Сложность – просто.
Время приготовления – около 1 часа.
Для приготовления закуски нам понадобятся следующие продукты:
- хлебцы — 6 шт. (можно заменить любым хлебом)
- сыр твердый — 100 г
- чеснок — 2 зубчика
- перец, соль по вкусу
- майонез
- огурец — 1 шт.
- редис — 5 шт.
Процесс приготовления
Отвариваем яйца, остужаем, очищаем.
Натираем их на некрупной терке.
С сыром поступаем таким же образом.
Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
Солим, перчим по вкусу и добавляем немного майонеза – смесь не должна быть слишком жидкой. Перемешиваем и разделяем нашу смесь на 2 равные части.
Одну часть оставляем без изменений, а во вторую добавляем мелко нарезанную зелень – укроп и зеленый лук.
Все хорошо перемешиваем.
Приступаем к овощам. Огурец нарезаем тонкими колечками.
Редиску нарезаем так же.
А теперь приступаем к творческому процессу :) Из нашей сырной массы формируем шарики и укладываем их на хлебцы. Затем вставляем лепесточки из кружочков огурца и редиса.
С белой сырной массой – огуречные «цветочки». С зеленой сырной массой – редисные.
Все, наши весенние цветики готовы. Надеюсь, они порадуют вас и ваших гостей своей свежестью и сочными красками.
Приятного вам аппетита и весеннего настроения!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Я вот тоже подумываю в следующий раз сделать с гренками :)
Комментировать