Запеченные яблоки с творогом и ягодами

Запеченные яблоки
Запеченные яблоки, пожалуй, одна из самых полезных вкусняшек. А еще, это вызов тем, кто утверждает, что полезное вкусным не бывает ;)
Я очень люблю запеченные яблочки – никакие конфетки не сравнятся с ними. А если еще яблоки запечь с творожком, да добавить каких-нибудь ягодок, то это вообще верх блаженства! Так что если вы, девочки, тоже поклонницы этого десерта, предлагаю вместе со мной приготовить эту вкусность.
 
Сложность – в общем-то, легко; самое сложное здесь – вырезать серединку яблок
 
Время приготовления – 15 минут на подготовку плюс минут 20 на запекание
 
Для приготовления запеченных яблочек понадобятся такие продукты:
 

– 8 яблок среднего размера
– 150 г творога
– 1-2 ст.л. сметанки
– горстка любых ягод
– 2-3 ст.л. сахара (или меда)
– по желанию – по 0,5 ч.л. коньяка на яблочко
 
Процесс приготовления
 
Яблоки лучше брать ровненькие, чтобы они могли ровно стоять, а не валиться на бочок.Запеченные яблокиИтак, яблоки я помыла, отрезала крышечку с хвостиком. Аккуратно вырезала серединку.Запеченные яблокиТворог (у меня был домашний, жирненький) я размяла хорошенько вилкой. Добавила сметану и мед и хорошо перемешала.
 
Теперь очередь ягод. Можно добавлять любые, какие только есть. У меня была замороженная смородинка – красная и черная.
Запеченные яблоки
И так как эта ягода кисленькая сама по себе, то прежде чем фаршировать яблоки, нужно попробовать творожно-ягодную смесь на сладость. Вот такая получилась творожная масса. Вкуснятина, скажу я вам ;)
Запеченные яблокиНафаршировала творогом яблочки.
Запеченные яблоки
И, так как блюдо это я готовила для взрослых членов семьи, добавила в каждое яблочко по половинке чайной ложки коньяка.Запеченные яблокиНакрыла «крышечками», поставила в смазанную маслом форму и отправила в духовку, прогретую до 200`. 
Запеченные яблоки
Запекались у меня яблоки примерно 20 минут – но тут все индивидуально – все зависит от духовки и размера яблок.
 
Вот и все, вкусный десерт с немного «пьяными» яблочками готов.Запеченные яблокиПриятного аппетита!
Светлана Стороженко Ответить
2016-02-03 22:16:13
Светлана Стороженко
Татьяна, спасибо за идею! Приготовлю завтра эту вкусняшку себе и ребёнку!
Tatyana Shere Ответить
2016-02-03 22:43:55
Tatyana Shere
На здоровье, Светлана! 
Анна Анненкова Ответить
2016-02-03 22:19:20
Анна Анненкова
Вкусненькие яблочки!
Tatyana Shere Ответить
2016-02-03 22:43:41
Tatyana Shere
Это верно! :)
Редактор Редактор Ответить
2016-02-04 01:59:29
Редактор Редактор
Мой ребенок, увидев первое фото, заявил, что я обязана ему такое приготовить. У нас завтра будут запеченные яблчки =)
Спасибо за рецепт!++
Tatyana Shere Ответить
2016-02-04 22:02:06
Tatyana Shere
На здоровье, Ксения! Надеюсь, Вам понравятся яблочки :)
Лариса Харченко Ответить
2016-02-04 13:47:38
Лариса Харченко
Какие красавчики! Замечательный десерт! Да еще и с коньячком…
Tatyana Shere Ответить
2016-02-04 22:01:23
Tatyana Shere
Спасибо, Лариса! 
Аня Любичева Ответить
2016-02-04 19:08:07
Аня Любичева
Какой замечательный рецепт! Обязательно приготовлю!
Tatyana Shere Ответить
2016-02-04 22:02:38
Tatyana Shere
Готовьте на здоровье!
Natasha TSNatylechka Ответить
2016-02-07 16:02:26
Natasha TSNatylechka
Какая красота! Хочу.
Tatyana Shere Ответить
2016-02-07 17:52:24
Tatyana Shere
О, это еще и вкусняшка :)

Комментировать