Запеченный картофель с куриным филе в сметане

блюдо из картофеля
Авторы Алимеро ежедневно своими замечательными рецептами доказывают, что из самых простых и доступных продуктов при желании всегда можно приготовить вкусное семейное блюдо. Надеюсь, что и мой сегодняшний рецепт станет для кого-то не только замечательным ужином, но и, возможно, основой для дальнейших кулинарных экспериментов…
 
 
 
Ведь так частенько бывает – увидел рецепт, вроде бы как все устраивает, но все-таки что-то решил сделать по своему, добавить какую-нибудь свою специю и т.д.… И вуаля – новый рецепт, с новым вкусом и новым содержанием.
 
Рецепт запеченного картофеля с куриным филе в сметане смело можно назвать базовым. Хотя, как по мне, очень даже самодостаточным. Так что, изменять его или оставить, как есть – право ваше… Все равно будет вкусно – в этом уж я уверена точно…
 
Нам понадобится:
 
  • 500 г картофеля
  • 1 куриное филе
  • 1 луковица
  • 1 стакан сметаны
  • щепотка соли
  • специи (смесь перцев и сушеный чеснок)
  • горсть тертого сыра
  • чуток растительного масла
 
Сложность рецепта: самая минимальная
 
Время на приготовление: около часа
 
Способ приготовления:
 
Очищенный картофель нужно хорошенечко вымыть и порезать меленькими кубиками.

блюдо из картофеля 
Лук мы тоже измельчаем и присоединяем к картофелю. Для этого желательно взять глубокую миску или же стеклянный салатник.

блюдо из картофеля 
блюдо из картофеля 
Куриное филе нам нужно порезать идентичным способом – кубики должны быть где-то одного размера с картофельными.
 блюдо из картофеля
 
блюдо из картофеля
 
Осталось всего ничего – добавить сметану, часть тертого сыра, пустить соль, смесь перцев и сушеный чеснок, а потом тщательно все перемешать.

блюдо из картофеля 
блюдо из картофеля 
К этому времени духовка должна быть уже хорошо разогрета – нам нужно где-то 190 градусов.
 
Форму слегка смазываем маслицем, выкладываем смесь картофеля, филе и сметаны и отправляем запекаться где-то на 35 минут.

блюдо из картофеля 
Минут за 5 до готовности не грех посыпать все тертым сыром.

блюдо из картофеля

Приятного аппетита!
блюдо из картофеля 
Светлана Стороженко Ответить
2015-12-24 17:26:07
Светлана Стороженко
Я иногда делаю что-то подобное! Очень нравится! 
Лариса Харченко Ответить
2015-12-26 08:01:28
Лариса Харченко
Совершенно согласна)))
Tatyana Shere Ответить
2015-12-24 22:47:39
Tatyana Shere
О, я сейчас тоже частенько в духовке готовлю, очень нравится :)
Лариса Харченко Ответить
2015-12-26 08:03:08
Лариса Харченко
И у меня она не выключается — тоже люблю блюда из духовки... 

Комментировать