Я люблю болгарский перец. Люблю его свежий, люблю жареный, люблю запеченный. Он всегда вкусный и уместный во многих блюдах.
Сегодня я получила посылку от свекров из деревни. Я, конечно, с одной стороны очень рада таким посылкам, просто безумно рада. А с другой – свекровь передает так много овощей, которые в кратчайшие сроки нужно переработать, что смотрю я на раскрытые коробки, которые заполонили мою кухню, и на то количество овощей, которое там лежит, и мне становится дурно.
Ну да ладно, мы с мужем довольно прожорливые, так что овощи у нас не задержатся ;)
И первое, что я приготовила – запекла деревенский перчик с шампиньонами. Правда, грибы были покупные :) Но на вкус это не повлияло совершенно – слопали мы с мужем такие перчики в миг!
Сложность – довольно просто
Время приготовления – полчасика приблизительно
Для приготовления запеченных перцев с грибами нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Итак, перцы. Я постаралась выбрать ровненькие, устойчивые и более-менее крупненькие перчики.
![]()
Разрезала их пополам.
![]()
Вынула семечки аккуратно, чтобы сам перец был целым. Хвостик не убирала.
![]()
Шампиньончики у меня были жареные, то есть полностью готовы. А значит, время на их приготовление я не тратила.
![]()
Сыр натерла и выложила к грибам. Перемешала. Собственно, это и есть начинка. Я не добавляла в начинку ни майонез, ни сметану, но вы, если хотите, можете это сделать.
![]()
![]()
Выложила грибы с сыром в половинки перцев.
![]()
Сверху положила по небольшому кусочку сливочного маслица.
![]()
Аккуратно поставила перцы в форму для запекания и отправила в духовку на 15 минут.
Вот и все, запеченные перцы с грибами и сыром готовы!
![]()
Есть их лучше сразу, пока они горячие, а сыр расплавленный.
Приятного!
Сегодня я получила посылку от свекров из деревни. Я, конечно, с одной стороны очень рада таким посылкам, просто безумно рада. А с другой – свекровь передает так много овощей, которые в кратчайшие сроки нужно переработать, что смотрю я на раскрытые коробки, которые заполонили мою кухню, и на то количество овощей, которое там лежит, и мне становится дурно.
Ну да ладно, мы с мужем довольно прожорливые, так что овощи у нас не задержатся ;)
И первое, что я приготовила – запекла деревенский перчик с шампиньонами. Правда, грибы были покупные :) Но на вкус это не повлияло совершенно – слопали мы с мужем такие перчики в миг!
Сложность – довольно просто
Время приготовления – полчасика приблизительно
Для приготовления запеченных перцев с грибами нужны такие продукты:
- грибочки – 400 г
- болгарские перцы – 3 штучки покрупнее
- сыр твердый – 150 г
- маслице сливочное – 40 г
- соль, перчик
Процесс приготовления
Итак, перцы. Я постаралась выбрать ровненькие, устойчивые и более-менее крупненькие перчики.
Разрезала их пополам.
Вынула семечки аккуратно, чтобы сам перец был целым. Хвостик не убирала.
Шампиньончики у меня были жареные, то есть полностью готовы. А значит, время на их приготовление я не тратила.
Сыр натерла и выложила к грибам. Перемешала. Собственно, это и есть начинка. Я не добавляла в начинку ни майонез, ни сметану, но вы, если хотите, можете это сделать.
Выложила грибы с сыром в половинки перцев.
Сверху положила по небольшому кусочку сливочного маслица.
Аккуратно поставила перцы в форму для запекания и отправила в духовку на 15 минут.Вот и все, запеченные перцы с грибами и сыром готовы!
Есть их лучше сразу, пока они горячие, а сыр расплавленный.Приятного!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Или рябчика с патиссоном…
Остановите меня! Моя фантазия творит дикие вещи :)
Но я бы на их гектарах вырыла бы небольшой такой водоёмчик, и выращивала бы там каких-нибудь толстолобов. Хотя нет, лучше форельку :))
Спасибо!
А свекровь до сих пор думает, что нам с мужем есть нечего, раз мы мясо не едим :))
Комментировать