Диетологи и борцы за здоровый образ жизни уже все уши прожужжали нам о необходимости правильного комбинирования продуктов. Что же, последуем их убедительным доводам и попробуем приготовить вкусно, полезно и для всей семьи с учетом правильного комбинирования продуктов.
В этот раз я решила во что бы то ни стало избежать неимоверно вкусного и в то же время не полезного сочетания картофеля и мяса. Найти замороженные овощи можно сейчас практически в любом супермаркете. Сочетание выбирайте на свой вкус и цвет. Мне показалось, что куриному мясу непременно нужны помидоры для сочности.
Для приготовления вам понадобится:
Ориентировочное время приготовления: 1 час.
Приготовление:
Подготовленные хлопья (я использовала пшеничные) заливаем половиной подготовленной порции подогретого молока. Даем им набухнуть.
![]()
В это время, куриную грудку и лук репчатый подготавливаем, нарезаем кусками.
![]()
Пропускаем через мясорубку.
![]()
Набухшие хлопья можно добавить в фарш в целом виде, либо тоже пропустить через мясорубку. Я воспользовалась вторым вариантом. Все ингредиенты перемешиваем.
![]()
Овощную смесь вытаскиваем из морозилки, даем ей немного оттаять.
![]()
Фарш выкладываем ровным слоем в подготовленную форму для запекания.
![]()
Следом равномерно распределяем овощи.
![]()
Для заливки взбиваем венчиком яйцо с молоком, добавляем сметану, соль, перец и специи по вкусу. Этой смесью заливаем овощи и фарш.
![]()
Сыр натираем на терке и засыпаем им овощи.
![]()
Отправляем запеканку в духовку разогретую на 180 градусов, на 40-50 минут.
![]()
Сытный, полезный, вкусный ужин готов без особых усилий. Желаю всем приятного аппетита!
![]()
В этот раз я решила во что бы то ни стало избежать неимоверно вкусного и в то же время не полезного сочетания картофеля и мяса. Найти замороженные овощи можно сейчас практически в любом супермаркете. Сочетание выбирайте на свой вкус и цвет. Мне показалось, что куриному мясу непременно нужны помидоры для сочности.
Для приготовления вам понадобится:
- 1 куриная грудка
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 50 г геркулеса или любых других хлопьев
- 100 мл молока
- 2 яйца
- 1 ст.л. сметаны
- 400 г овощной смеси
- 150 г сыра твердого
Ориентировочное время приготовления: 1 час.
Приготовление:
Подготовленные хлопья (я использовала пшеничные) заливаем половиной подготовленной порции подогретого молока. Даем им набухнуть.
В это время, куриную грудку и лук репчатый подготавливаем, нарезаем кусками.
Пропускаем через мясорубку.
Набухшие хлопья можно добавить в фарш в целом виде, либо тоже пропустить через мясорубку. Я воспользовалась вторым вариантом. Все ингредиенты перемешиваем.
Овощную смесь вытаскиваем из морозилки, даем ей немного оттаять.
Фарш выкладываем ровным слоем в подготовленную форму для запекания.
Следом равномерно распределяем овощи.
Для заливки взбиваем венчиком яйцо с молоком, добавляем сметану, соль, перец и специи по вкусу. Этой смесью заливаем овощи и фарш.
Сыр натираем на терке и засыпаем им овощи.
Отправляем запеканку в духовку разогретую на 180 градусов, на 40-50 минут.
Сытный, полезный, вкусный ужин готов без особых усилий. Желаю всем приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать