Завтрак в корзинках из блинчиков

Завтрак в корзинках из блинов
Если у Вас со вчерашнего дня осталось пару румяных блинчиков, могу подсказать, как замечательно их можно применить с утра и приготовить любимому семейству нехитрый завтрак…
 

Наверняка на полочке Вашего холодильника есть еще и парочка яиц, кусочек колбаски (или ветчины), а также завалялся маленький кусочек сыра… Уверяю Вас – этого будет достаточно, чтобы завтрак был красивым и сытным, а муж и детки довольными и благодарными.
 
Как я уже отметила, кроме уже готовых блинчиков мы возьмем:
 
ветчина (сосиски или колбаса) – 100 г
яйца – 2 шт.
сыр твердый – 20 г
соль, специи – по вкусу
 
Как приготовить наш завтрак:
 
Каждая хозяйка готовит блины по исключительно своему годами проверенному семейному рецепту, поэтому на том, как же их испечь, я не буду останавливаться.
 
Уточню лишь, что для своих блинов я традиционно использую молоко, немножко кипяченой воды, яйца, сахар, соль, муку и растительное масло. Получаются тоненькими, вкусными и нежными. Пеку и всегда много, так что иногда парочка да и останется.Завтрак в корзинках из блинов
Ветчину мы нарезаем длинненькой соломкой.Завтрак в корзинках из блинов
Сыр трем на крупной терочке.Завтрак в корзинках из блинов
На этом подготовительный этап завершен. Нам нужны теперь небольшие керамические формочки для запекания или же можно взять одноразовые формы из фольги (кстати, чрезвычайно удобны для использования).
 
Блинчики мы укладываем в наши формы, как бы застилаем дно – получается эдакий красивый цветочек.На дно выкладываем ветчину-соломку. Завтрак в корзинках из блинов
Хорошо вымытые яйца аккуратно разбиваем на ветчину – желательно, чтобы желточек остался целеньким. Теперь можно слегка присолить и поперчить.Завтрак в корзинках из блинов
Сверху идет слой тертого твердого сыра.
 Завтрак в корзинках из блинов
Отправляем всю эту красоту в разогретую  духовку не больше чем на 7-10 минут – этого времени хватит, чтобы куриный белок схватился, сыр расплавился, а блинчик не пересушился и не подгорел.
 
Быстрее заваривайте кофе и зовите своих домочадцев – простейший, вкуснейший и оригинальнейший завтрак уже на столе!
Завтрак в корзинках из блинов 
Хорошего вам дня и приятного аппетита!
 
Алена Ковалева Ответить
2015-01-08 15:46:18
Алена Ковалева
Очень хорошая идея, специально напеку блинчиков для этого завтрака!
Лариса Харченко Ответить
2015-01-08 16:29:39
Лариса Харченко
Спасибо, Алена!
Анастасия Конффетка Ответить
2015-01-08 22:15:32
Анастасия Конффетка
Обалдеть! Это королевский завтрак ) Я, пожалуй, эту идею на какой-нибудь праздник приберегу 
Лариса Харченко Ответить
2015-01-09 00:14:35
Лариса Харченко
Я очень рада, Анастасия, что Вам понравился такой вариант подачи!

Комментировать