Как-то в поисках чего-то интересного обнаружила я на нижней полочке своей морозильной камеры 2 куриных бедрышка – уж не знаю, как они туда попали, но я решила тотчас же их использовать…
Хотя, тотчас же не вышло – для начала их всё же пришлось разморозить… И часть этого времени я успешно потратила на то, чтобы определиться с будущим блюдом на ужин из куриных бедрышек…
Приготовить я их решила с большим количеством болгарского перца – уже от одной мысли о будущей ароматной вкуснятине у меня тогда началось повышенной слюноотделение…
Но перед готовкой я всё же решила замариновать бедра, используя для этого достаточно большое количество соевого соуса. Читайте дальше, что же у меня из этого получилось…
Для приготовления этого блюда мне понадобилось:
Сложность рецепта: всё очень просто
Необходимое для приготовления время: 1 час для маринования и полчаса для приготовления
Алгоритм предлагаемых действий:
Ну для начала размерзшиеся бедрышки нужно хорошенько вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
![]()
Затем выложить в глубокую миску, щедро сдобрить смесью перцев и полить соевым соусом. Хорошенько так помять, помассажировать, накрыть пленкой и убрать в холодильник. На час, на два, на сколько получится… Думаю, чем дольше мясо так постоит, тем лучше промаринуется.
![]()
![]()
Затем извлекаем бедра из маринада, промакиваем от маринада (не выливаем!!!) и выкладываем в сотейник или чугунок с разогретым растительным маслом – курицу нужно обжарить с обеих сторон на огне выше среднего.
![]()
![]()
Тем временем порежем лук, чеснок и болгарский перец.
![]()
![]()
![]()
После того, как бедра уже перевернули, добавляем в кастрюлю лук и чеснок, а со временем и болгарский перец, чтобы все слегка обжарилось.
![]()
![]()
![]()
![]()
Затем выливаем в кастрюлю маринад, убавляем огонь и тушим под крышкой минут 15-20.
![]()
![]()
Такая курица получается невероятно ароматной, сочной и очень-очень вкусной. Приятного аппетита!
![]()
Хотя, тотчас же не вышло – для начала их всё же пришлось разморозить… И часть этого времени я успешно потратила на то, чтобы определиться с будущим блюдом на ужин из куриных бедрышек…
Приготовить я их решила с большим количеством болгарского перца – уже от одной мысли о будущей ароматной вкуснятине у меня тогда началось повышенной слюноотделение…
Но перед готовкой я всё же решила замариновать бедра, используя для этого достаточно большое количество соевого соуса. Читайте дальше, что же у меня из этого получилось…
Для приготовления этого блюда мне понадобилось:
- 1 крупная луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 очень крупный болгарский перец
- 1 ст.л. растительного масла
- 0,5 ст.л. смеси перцев
- 100 мл соевого соуса
Сложность рецепта: всё очень просто
Необходимое для приготовления время: 1 час для маринования и полчаса для приготовления
Алгоритм предлагаемых действий:
Ну для начала размерзшиеся бедрышки нужно хорошенько вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
Затем выложить в глубокую миску, щедро сдобрить смесью перцев и полить соевым соусом. Хорошенько так помять, помассажировать, накрыть пленкой и убрать в холодильник. На час, на два, на сколько получится… Думаю, чем дольше мясо так постоит, тем лучше промаринуется.
Затем извлекаем бедра из маринада, промакиваем от маринада (не выливаем!!!) и выкладываем в сотейник или чугунок с разогретым растительным маслом – курицу нужно обжарить с обеих сторон на огне выше среднего.
Тем временем порежем лук, чеснок и болгарский перец.
После того, как бедра уже перевернули, добавляем в кастрюлю лук и чеснок, а со временем и болгарский перец, чтобы все слегка обжарилось.
Затем выливаем в кастрюлю маринад, убавляем огонь и тушим под крышкой минут 15-20.
Такая курица получается невероятно ароматной, сочной и очень-очень вкусной. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать