Каждая из нас планирует свое время так, чтобы обязательно приготовить что-то вкусное для близких. Мы заранее придумываем, какие продукты нужно приобрести для того или иного блюда, рассчитываем время, чтобы обязательно подоспели все члены семьи к горячей и свежей еде.
Очень часто, даже у добросовестных хозяек бывают случаи, когда времени не хватает, а накормить семью необходимо. Здесь выручают рецепты быстрого приготовления, когда особых сложностей у блюда нет, набор продуктов минимален и находится в холодильнике.
Таковыми могут быть простые пироги, пицца, омлеты, запеканки, и например, жаркое. Все эти блюда готовятся просто, соединить всё — и на огонь.
Вот и моё жаркое называется «Ленивец» не просто так. Приготовить очень легко, особенных кулинарных навыков не требуется, времени займет немного, зато результат порадует. Вкусно и сытно.
Итак, для приготовления нам понадобится:
![]()
Мясо вымыть и нарезать плоскими кусочками среднего размера. Взять ёмкость для запекания (у меня большая металлическая сковорода) и выложить на дно мясо, посолить и посыпать перцем.
![]()
Очистить и нарезать не слишком мелко лук, уложить его сверху на мясо.
![]()
Очищенный картофель порезать плоскими кружочками.
![]()
Покрыть мясо с луком слоем картофеля, заполняя всё пространство. Сверху посолить.
![]()
В отдельной небольшой ёмкости приготовить заправку. Для этого смешать майонез, сметану и воду в пропорции 1:1:1.
![]()
К смеси майонеза, сметаны и воды добавить черный молотый перец, перемешать.
![]()
Полить получившимся соусом весь слой картофеля по всей площади.
![]()
Налить воды, примерно до половины ёмкости для выпекания. Поставить в духовой шкаф и готовить при температуре 200 -220 градусов 40-50 минут.
![]()
Желаю вам приятного аппетита!
Очень часто, даже у добросовестных хозяек бывают случаи, когда времени не хватает, а накормить семью необходимо. Здесь выручают рецепты быстрого приготовления, когда особых сложностей у блюда нет, набор продуктов минимален и находится в холодильнике.
Таковыми могут быть простые пироги, пицца, омлеты, запеканки, и например, жаркое. Все эти блюда готовятся просто, соединить всё — и на огонь.
Вот и моё жаркое называется «Ленивец» не просто так. Приготовить очень легко, особенных кулинарных навыков не требуется, времени займет немного, зато результат порадует. Вкусно и сытно.
Итак, для приготовления нам понадобится:
- Свинина (мякоть) – 300-400 г
- Картофель – 400-500 г
- Репчатый лук – 1 большая головка
- Майонез – 2 ст. ложки
- Сметана – 2 ст. ложки
- Соль
- Перец черный молотый
- Вода
Мясо вымыть и нарезать плоскими кусочками среднего размера. Взять ёмкость для запекания (у меня большая металлическая сковорода) и выложить на дно мясо, посолить и посыпать перцем.
Очистить и нарезать не слишком мелко лук, уложить его сверху на мясо.
Очищенный картофель порезать плоскими кружочками.
Покрыть мясо с луком слоем картофеля, заполняя всё пространство. Сверху посолить.
В отдельной небольшой ёмкости приготовить заправку. Для этого смешать майонез, сметану и воду в пропорции 1:1:1.
К смеси майонеза, сметаны и воды добавить черный молотый перец, перемешать.
Полить получившимся соусом весь слой картофеля по всей площади.
Налить воды, примерно до половины ёмкости для выпекания. Поставить в духовой шкаф и готовить при температуре 200 -220 градусов 40-50 минут.
Желаю вам приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать