заяц-трудяга

Как встретить Новый год… в рабском стиле?

Предыдущий топик
Следующий топик
Что важнее: сохранить бодрое настроение или предложить гостям невероятное количество салатов? Конечно, вы подумаете о золотой середине. Согласна! Правда, иногда приходится выбирать. Однажды я обрекла себя на предновогоднее рабство. Спешу рассказать, что из этого получилось :)




На чужой территории

 
Это было 5-6 лет назад. Я – недавняя студентка – не вернулась в родной город, а осталась жить там, где училась, а вскоре и нашла работу. В том же городке жили мои родственники. Впрочем, не совсем родственники… Я просто дам условное название этой группе людей и не буду рассказывать, кто кому приходится – слишком долго :) 
 
Какое-то время мы активно общались. Однажды я даже встретила Новый год в их компании. О-о-о-о, тот праздник вспоминаю до сих пор! С содроганием! Что ж, приступаю к подробностям…
 
Еще, еще еды!
 
По непонятным причинам родственников потянуло на кулинарные подвиги. Возможно, они переоценили степень своей прожорливости, раз внесли в новогоднее меню невероятное количество блюд. Запеченная птица, запеченная свинина, рыба, бутерброды с икрой, гарнир, какие-то закуски – все предполагалось поглотить небольшой компанией.
 
А еще салаты… Много салатов! Салат с креветками. Салат «Оливье». Салат сырный. «Шуба». Еще какой-то салат. И, возможно, еще. Салат, салат, салат… В контексте праздников это слово вызывает моральные конвульсии.
 
Заблаговременные покупки – деньги на ветер!
 
Проблема началась еще на этапе заготовок. Дело в том, что заранее разносолы я купить не могла – только 31-го декабря. И при условии неустанной охраны холодильника.
 
В той семье жила девочка-подросток, которую не приучили делить вкусности на всех. Катя могла без предупреждения открыть банку ананасов или сгущенного молока и «приговорить» содержимое в гордом одиночестве. Она доставала сырокопченую колбаску и поедала ее, не разрезая на кусочки.
Просто снимала оболочку и грызла, сидя перед телевизором. Жуткое зрелище, правда? У меня в запасе много таких – как-нибудь посвящу им топик-страшилку :)
 
Думаете, семья располагала хорошим доходом? Нет. Родители Кати жили довольно скромно, да и финансовый кризис в то время здорово «потрепал» бюджет. Увы, слова «делиться» и «экономить» предназначались кому угодно, но не Кате. В семье, видимо, не без… эгоиста.

заяц-сладкоежка 
Наступило 31 декабря
 
До обеда я была на работе. Обменявшись поздравлениями с сотрудниками, я направилась в супермаркет, чтобы докупить кое-какие продукты. Примерно в 16-17.00 пришла к родственникам.
 
В квартире было пусто: кто-то добирался с работы, а кто-то штурмовал магазин. Кстати: в той семье в последний момент покупали не только разносолы, но и подарки. Нет, Катя их не съедала – просто дурацкая привычка.
 
Я хотела отдохнуть немного, но потом решила сделать некоторые заготовки: сварить овощи, яйца, замариновать мясо. Думала, что часа через 2 меня кто-нибудь сменит. Непростительная ошибка!
 
Все пришли – работа закипела
   
Родственники оказались любителями делать в последний момент ВСЕ. Вечером 31-го числа они затеяли генеральную уборку. Дайте мне терпения! Это означало, что помощников на кухне практически не осталось. Вместе со мной ножами и лопатками орудовала хозяйка дома.
 
Была еще, конечно, Катя, но она… как бы вам сказать… Здесь уместна только лихая брань, но страницы Алимеро ее не потерпят. В свои нежные 14 лет Катенька показала только умение кормить сыром кошечку (занимая центр кухни, ага) и жалобно просить креветки. Ми-ми-ми :( Я в тот вечер ругаться не хотела, но и креветки не дала. Впрочем, как и другие ограниченные блага.
 
Ни поспать, ни сделать прическу я не успела. Только в 23.00 судорожно приняла душ, кое-как уложила волосы и нанесла тушь.
 
Праздник начинается!
 
Новый год я встретила в выжатом состоянии. Еды было много, но я осилила только кусочек рыбы и немного салата. А еще хотелось спать. Буквально через полчаса я отправилась под одеяло – вот и весь праздник.
 
Зачем я согласилась принимать участие в этом бедламе?! Во-первых, я не чувствовала себя хозяйкой на чужой кухне. Во-вторых, не думала, что обрекаю себя на рабство – не хватило опыта предугадать события. Эта ошибка стоила мне хорошего настроения и бодрости.

повар
 
Что теперь?
 
С тех пор я отказываюсь от предновогодних кулинарных подвигов. Не хочу отмечать 5-6 января День памяти салатов. Что и в каких количествах я готовлю? О благородном сыре, лососе, буженине и фаст-салатах читайте здесь.
 
Я уверена, что Новый год должен запомниться приятной атмосферой, улыбками, романтикой. Но не каторжным трудом!
 
А как вы готовитесь к новогоднему застолью?
Предыдущий топик
Следующий топик
5 лучших комментариев
Ангелина L Ответить
2015-12-29 18:16:18
Ангелина L
Да-да, про «ведро» креветок я помню. Еще раз повторю, как мне нравится эта идея.
Юлия Лебедева Ответить
2015-12-27 01:15:46
Юлия Лебедева
Спасибо за топик, Ангелина! +

Когда-то и у меня был в таком стиле Новый год и не только… Особенно запомнился один день рождения, когда сидеть с гостями мне было так тяжело, что только и вертелись мысли о том, чтобы они поскорее меня покинули)) А ведь это были люди, которых я обычно рада видеть. Ушли они что-то около полуночи. И тогда я ещё вооружилась переставлять обратно мебель (так как в моей крохотной квартире наличие более двух человек в гостях вызывает уже скованность движений) и перемывать гору жирной посуды, так как ненавижу оставлять на кухне что-либо грязное до утра.

После того случая я решила — хватит! Хватит убиваться у плиты, когда праздник уже перестаёт быть праздником. Хватит наготавливать разносолы, вкус которых даже невозможно по достоинству оценить ввиду всего многообразия. Лучше просто порадовать в выходной своих домашних чем-то вкусным, чем оставлять все лучшие кулинарные затеи до праздника. 
Оксана С Ответить
2015-12-28 01:05:23
Оксана С
Отличный топик!!! Как я вас понимаю!  У меня такой опыт тоже был ))))
Про Катю оч. понравилось. По-моему она просто невоспитанная девочка.
А еще однажды у меня был случай...  Решили мы поехать на НГ к свекрови. Накупили еды, приехали (3 часа дороги), доча капризничает — устала, мы вымотанные работой, дорогой,  ненакрашенные(я) не наряженные. Наряды все мятые в сумках.
Время примерно часов 5 вечера 31 дек.
А наша любимая бабушка и говорит. Я ничего не готовила. Вы уж сами. Вот что Оксана захочет приготовить, то и будем кушать.
В тот раз я НГ встречала в полосатом свитере (платье даже не достала) Выпила шампанского для приличия и легла спать.
А в это 9е мая моя доча разревелась. Т.к. хотела салют со мной посмотреть, а я дома с малышкой должна была остаться. Бабушка не могла остаться, т.к. она ни как не могла пропустить салют.
Ангелина L Ответить
2015-12-27 20:53:48
Ангелина L
Ну, для некоторых моих родственников и знакомых, может, и я со странностями — еще не знаю, как-то не интересовалась их мнением :) Иногда наблюдаю парадокс: чем меньше уровень доходов в семье, тем больше салатов на столе. Я не говорю, что ВСЕ обеспеченные семьи готовят немного, а победнее — так прямо банкет. Нет. Но какая-то тенденция прослеживается часто. Возможно, причина в отсутствии каких-то душевный радостей  и развлечений. Вот люди и стараются себя осчастливить пищей. Хотя мне кажется, сократив меню, можно высвобожденные средства потратить на что-то более полезное: семейный поход на каток, например, или что-то из бытовой техники обновить.
Ангелина L Ответить
2015-12-27 13:22:09
Ангелина L
Спасибищще! Не сразу поняла, какой кроль — я вроде ничего не готовила. Потом дошло, что плюшевый (или из чего он там). 
Кроляка — да, он колоритный участник фотосессий. Снят еще в разных ракурсах и образах: кроляка-огородник; кроляка-обнимака; кроль-художник… У него прикольный пузик, так и хочется тыц-тыц-тыц.
Катя такая Катя. Однажды заявила: «Зачем вы тогда колбасу покупали, если я могу съесть только половину всего». Половину, Карл! Это как в анекдоте, когда Чебурашка подбегает к Гене и говорит, что пришла посылка, а в ней 10 апельсинов по 9 каждому. «Как это — по 9?» — удивился крокодил. «Не знаю, но свои 9 я уже съел». 

Комментировать