16 продуктов, которые ускоряют обмен веществ

Вода - один из главных участников процесса обмена веществ в нашем организме. Вода подавляет аппетит и помогает вовлекать в обмен веществ отложенные жиры. Ее недостаток может заметно замедлить метаболизм, потому что главной задачей печени в таком случае будет восстановить запасы жидкости в организме, а не сжигать жиры.

Эх, если бы можно было верить рекламе! Тогда о похудении никто и не задумывался – ведь все, что нужно было бы – это купить чудо-продукт, который просто ешь и худеешь :) 
 
Но, к сожалению, так не бывает, ведь ни один продукт питания не избавит от лишних кг без сбалансированного рациона и достаточной физической нагрузки. Любой продукт – это калории, которые нужно сжигать, а не сидеть в ожидании чуда.
 
Однако, не все так печально. Есть продукты, которые на самом деле помогают бороться с лишним весом. Как? Ускоряют обмен веществ, а значит, и способствуют похудению.
 
Давайте с ними познакомимся :) 

А как часто вы употребляете такие продукты?  
Зеленый чай. Исследователи обнаружили, что зеленый чай помогает сжигать 4% потребленных калорий – при условии, что мы пьем не менее 3-4 чашек в день. Также чай уменьшает тягу к сладкому и тормозит ферменты, которые замедляют пищеварение, повышая тем самым уровень метаболизма.  В добавок к этому, зеленый чай содержит антиоксиданты, что делает его одним из самых здоровых напитков в мире. Кофе. Чашка горячего кофе – отличный способ взбодриться ускорить обменные процессы в организме на 3-4%. Кофеин мгновенно стимулирует обмен веществ, усиливает сердцебиение и улучшает кровообращение, то есть ускоряет сжигание калорий. Считается, что кофе без вреда для здоровья можно употреблять от 2 до 5 чашек в день. Но не забываем, что пользу приносит только натуральный молотый кофе. Молочные продукты (кроме молока) с невысоким содержанием жира увеличивают в организме гормон кальцитриол, который заставляет клетки сжигать жир. Исследования подтвердили, что благодаря содержанию в них большого количества кальция, нежирные молочные продукты стимулируют обмен веществ. Красное вино содержит активный ингредиент резвератрол, который стимулирует производство протеина, блокирующего рецепторы в жировых клетках. Резвератрол способствует расщеплению жиров и замедлению формирования новых жировых отложений. И хотя красное вино  – уникальный источник действенного сжигателя жиров, однако, но, как и всякий алкоголь, употреблять его следует в ограниченном количестве. Жирная рыба. Большинство из нас знают о пользе рыбьего жира, который полон омега-3 жирных кислот. К такой рыбе относится скумбрия, форель, сардины, сельдь, тунец и семга. Считается, что употребление рыбы помогает организму сжечь на 400 ккал больше. Специи и пряности. Чили, карри, чеснок, горчица и прочие острые штучки – наши лучшие друзья. Вещество капсицин, которое содержится в перце, разгоняет метаболизм. Исследования показали, что после употребления перца чили, метаболизм увеличивается на 50% на целых 3 часа. Так что во время еды держим бутылку с острым соусом поближе! Имбирь относится к так называемым «горячим» продуктам. Он улучшается пищеварение и ускоряется метаболизм. Большое количество эфирных масел в имбире усиливают сгорание жировых клеток. При употреблении имбиря кожа становится молодой и красивой. Корень имбиря можно заваривать и пить как чай, можно измельченный корень добавлять в овощные салаты. Темно-зеленые листовые овощи. К ним относятся зелень, листовой салат, капуста, салат руккола, горчица и шпинат. Они полны витамина А, витамина С, кальция и содержат много клетчатки, а также витамины группы В, которые необходимы для получения ферментов метаболизма. Организм расходует гораздо больше калорий на переваривание этой клетчатки, чем содержится в этих овощах. Брокколи – неизменный помощник в процессе похудения, и, кроме того, еще и кладовая витаминов и микроэлементов – калия, кальция, фолиевой кислоты, бета-каротина, витаминов C и E. Основным важным элементом брокколи является индол-3-карбинол, который регулирует обмен женских половых гормонов, блокирует развитие опухолевых клеток, выводит из печени вредные вещества, активизирует естественные системы очищения организма при воспалительных процессах. Грейпфрут. Съедая в день половинку грейпфрута на протяжении 12 недель, можно похудеть на 1,5 кг. Благодаря своими уникальными химическими свойствами и огромныму количеству витамина C, грейпфрут уменьшает уровень инсулина, а это способствует снижению веса. Кроме этого, грейпфрут активно сжигает жиры в организме. Но есть нужно и внутренние горькие перепонки грейпфрута, потому что только в них содержатся вещества, сжигающие жир. Яблоки стимулируют обмен веществ в организме. Поэтому стараемся съедать по несколько яблок ежедневно. Черника. Ягоды содержат много клетчатки, настолько много, что можно сказать, что мы получаем "отрицательные калории", то есть организм сжигает больше калорий, чем получает. Одна чашка черники содержит лишь около 80 калорий, но имеет четыре грамма клетчатки. Наше тело потратит большую часть из этих 80 калорий, чтобы переварить эти 4 грамма клетчатки. Черника также содержат много антиоксидантов, и хороша для снижения уровня холестерина и регуляции кровяного давления. Малина содержит фруктовые энзимы, способствующие расщеплению жиров. Полстакана малины, съеденной за полчаса до еды, поможет желудку справиться с обильным пиршеством. Эта ягода ускоряет метаболизм. К тому же в 100 граммах малины содержится всего 44 ккал. Цельнозерновые продукты отличаются большим содержанием клетчатки. Для того чтобы переварить клетчатку, организму нужно прикладывать очень много усилий. Соответственно организм тратит на переработку больше калорий и происходит ускорение обменных процессов. Цельнозерновые продукты сохраняют все природные микроэлементы и витамины. Фасоль благотворно влияет на обмен веществ, к тому же она богата минеральными веществами: магнием, калием, железом.  
Ирина v_olshebnica Ответить
2015-02-25 12:09:44
Ирина v_olshebnica
Спасибо за полезную информацию!
Tatyana Shere Ответить
2015-02-25 15:24:27
Tatyana Shere
Надеюсь, пригодится)))
Полина Медведева Ответить
2015-02-25 13:12:05
Полина Медведева
Полезная информация. Спасибо!
Tatyana Shere Ответить
2015-02-25 15:24:47
Tatyana Shere
И Вам спасибо за отзыв! :)
Ольга R Ответить
2015-02-25 13:25:54
Ольга R
И еще черешковый сельдерей! А вообще да — полезная информация! Спасибо!
Tatyana Shere Ответить
2015-02-25 15:25:36
Tatyana Shere
О, сельдерей — да, вот только его почему-то многие на дух не переносят, хотя я с удовольствием его употребляю)))
Ольга R Ответить
2015-02-25 15:46:26
Ольга R
К сожалению — да, не все его могут есть. Его аналог — фенхель тоже хорош, но в наших широтах редко встречается, к сожалению.
Я тоже люблю сельдерей =) И в сыром виде, и в составе разных блюд, особенно рыбных.
Tatyana Shere Ответить
2015-02-25 15:54:06
Tatyana Shere
Ольга, сельдерей хорошо сочетается с рыбой? Не знала, нужно будет попробовать. Я больше использую его в супе и в салатах. А как Вы готовите с рыбой? 
Tatyana Shere Ответить
2015-02-25 16:54:31
Tatyana Shere
Спасибо)))

Комментировать