Однажды я поддалась модному веянию своего коллектива и пошла на прием к диетологу. Мне хотелось сбросить несколько лишних килограмм и быть в тренде со своими сотрудницами. Давайте расскажу вам, что из этого вышло.
Как все начиналось
Дело было 2 года назад. Одна из моих сотрудниц встретила свою старую знакомую, которая очень сильно похудела. Секрет ее постройнения заключался в посещении диетолога.
К этому-то диетологу направились и несколько других моих воодушевленных сотрудниц. Увидев их первые значительные результаты, этим занятием увлеклась и я. Думаю, вы знаете, как хочется делать что-то вместе, большой и веселой компанией.
Диетолог работала в крупном частном диет-центре нашего города. Сама диетолог, кстати, не была особо стройной, но занимала почетный пост заведующей клиники.
Начиналась работа с исследования строения тела клиента. На запястье и ступни прикрепляли специальные присоски и компьютер анализировал соотношение тощей и жировой массы в теле. Также были измерены объемы талии, бедер и произведен расчет основного энергообмена. Результат клиент получал на руки в виде цветастой бумажки с разными диаграммами.
Такой анализ проводился регулярно, каждые 4-5 недели. По нему было видно, какая часть тела уменьшается в объемах и за счет каких тканей тела это происходит. Оптимально, когда уходила только жировая масса, а мышечная оставалась стабильной или росла.
Затем врач распечатывал меню на две недели и отпускал клиента с миром. Через четырнадцать дней надо было снова явиться на контрольный взвес и на получение нового меню.
В чем же суть?
Так как человек я уже бывалый в вопросах питания, мне было очень интересно понять, по какой схеме разработаны меню для клиентов. На прямые вопросы о системе питания диетолог не давала ответа. Оно и понятно, зачем ей раскрывать секреты своего бизнеса?
Самостоятельный анализ выявил, что все меню были составлены из расчета около 1350 ккал в день. Также были учтены правила раздельного питания. С мясом всегда шел в паре только салат. К каше предлагались только грибы. Фрукты были вынесены в отдельный перекус и их было очень мало.
В течение дня можно было побаловать себя вкусняшкой. Это могли быть 2 конфеты рафаэлло, 40 грамм черного (обязательно черного) шоколада или бокал сухого вина.
Также раз в неделю был плановый разгрузочный день. Меню этого дня давалось на выбор. Это мог быть день на кисломолочных напитках в количестве до 2 литров в день. Или мог быть день на любых фруктах, кроме винограда и дыни, но не более 1,5 килограмм в сутки. Таких вариантов было около 10 и каждый клиент мог выбрать разгруз по своему вкусу.
Мой опыт
Мне легче всего давался разгруз на кефире и яблоках. За день можно было выпить 1,5 литра кефира и съесть до 5 яблок. Но я была единственной из сотрудниц, кому такое разгрузочное меню нравилось. Обычно выбирали фруктовый или овощной день.
Разрешались плановые загрузочные дни. Например, дни рождения или прочие сабантуи, о которых знаешь заранее. В этот день, вместо меню, на листке стояла заветная фраза «нерегламентируемый день» и можно было есть что угодно. Но вот на следующий день обязательно шел разгруз, даже, если он был второй на этой неделе.
Очень угнетало, что меню пестрило разнообразием и готовить приходилось каждый день. Так, например, на завтрак могли стоять сырники, на обед запеченная курица (без кожи) с салатом по-гречески, а на ужин говяжья отбивная и борщ. Такое меню повторялось дня два, после чего продукты менялись на аналогичные и сложные.
Полученные результаты
Все мои сотрудницы добились желаемого веса. В конце им выдали книжечку с общими рекомендациями в вопросах питания. Сейчас сотрудницы частично вернули сброшенные килограммы, но основными принципами этой системы продолжают пользоваться третий год.
Я же, к своему стыду, цели не достигла. Мне было очень тяжело придерживаться такого сложного меню.
Но те меню на 13 недель, которые я провела с этим диет-центром, я бережно храню в файле. А вдруг когда-нибудь мне снова захочется похудеть таким способом.
А вы или ваши знакомые когда-нибудь посещали диетолога?
Как все начиналось
Дело было 2 года назад. Одна из моих сотрудниц встретила свою старую знакомую, которая очень сильно похудела. Секрет ее постройнения заключался в посещении диетолога.
К этому-то диетологу направились и несколько других моих воодушевленных сотрудниц. Увидев их первые значительные результаты, этим занятием увлеклась и я. Думаю, вы знаете, как хочется делать что-то вместе, большой и веселой компанией.
Диетолог работала в крупном частном диет-центре нашего города. Сама диетолог, кстати, не была особо стройной, но занимала почетный пост заведующей клиники.
Начиналась работа с исследования строения тела клиента. На запястье и ступни прикрепляли специальные присоски и компьютер анализировал соотношение тощей и жировой массы в теле. Также были измерены объемы талии, бедер и произведен расчет основного энергообмена. Результат клиент получал на руки в виде цветастой бумажки с разными диаграммами.
Такой анализ проводился регулярно, каждые 4-5 недели. По нему было видно, какая часть тела уменьшается в объемах и за счет каких тканей тела это происходит. Оптимально, когда уходила только жировая масса, а мышечная оставалась стабильной или росла.
Затем врач распечатывал меню на две недели и отпускал клиента с миром. Через четырнадцать дней надо было снова явиться на контрольный взвес и на получение нового меню.
В чем же суть?
Так как человек я уже бывалый в вопросах питания, мне было очень интересно понять, по какой схеме разработаны меню для клиентов. На прямые вопросы о системе питания диетолог не давала ответа. Оно и понятно, зачем ей раскрывать секреты своего бизнеса?
Самостоятельный анализ выявил, что все меню были составлены из расчета около 1350 ккал в день. Также были учтены правила раздельного питания. С мясом всегда шел в паре только салат. К каше предлагались только грибы. Фрукты были вынесены в отдельный перекус и их было очень мало.
В течение дня можно было побаловать себя вкусняшкой. Это могли быть 2 конфеты рафаэлло, 40 грамм черного (обязательно черного) шоколада или бокал сухого вина.
Также раз в неделю был плановый разгрузочный день. Меню этого дня давалось на выбор. Это мог быть день на кисломолочных напитках в количестве до 2 литров в день. Или мог быть день на любых фруктах, кроме винограда и дыни, но не более 1,5 килограмм в сутки. Таких вариантов было около 10 и каждый клиент мог выбрать разгруз по своему вкусу.
Мой опыт
Мне легче всего давался разгруз на кефире и яблоках. За день можно было выпить 1,5 литра кефира и съесть до 5 яблок. Но я была единственной из сотрудниц, кому такое разгрузочное меню нравилось. Обычно выбирали фруктовый или овощной день.
Разрешались плановые загрузочные дни. Например, дни рождения или прочие сабантуи, о которых знаешь заранее. В этот день, вместо меню, на листке стояла заветная фраза «нерегламентируемый день» и можно было есть что угодно. Но вот на следующий день обязательно шел разгруз, даже, если он был второй на этой неделе.
Очень угнетало, что меню пестрило разнообразием и готовить приходилось каждый день. Так, например, на завтрак могли стоять сырники, на обед запеченная курица (без кожи) с салатом по-гречески, а на ужин говяжья отбивная и борщ. Такое меню повторялось дня два, после чего продукты менялись на аналогичные и сложные.
Полученные результаты
Все мои сотрудницы добились желаемого веса. В конце им выдали книжечку с общими рекомендациями в вопросах питания. Сейчас сотрудницы частично вернули сброшенные килограммы, но основными принципами этой системы продолжают пользоваться третий год.
Я же, к своему стыду, цели не достигла. Мне было очень тяжело придерживаться такого сложного меню.
Но те меню на 13 недель, которые я провела с этим диет-центром, я бережно храню в файле. А вдруг когда-нибудь мне снова захочется похудеть таким способом.
А вы или ваши знакомые когда-нибудь посещали диетолога?
Как стать стройной
Салаты на рождество (4)
Салаты на свадьбу (706)
Простые праздничные салаты (410)
Салат на пасху (5)
Праздничные салаты (3114)
Рецепты салатов (16793)
Рецепты закусок (6891)
Вкусные салаты (861)
Простенькие салаты (750)
Открыть остальные комментарии
Комментировать