Китайское исследование. Отзыв на книгу

Китайское исследование
Попалась мне в руки книга. Революционная довольно-таки. 


«Китайское исследование». Автор – Колин Кэмпбелл при участии Томаса Кэмпбелла. Издатель – «Манн, Иванов и Фербер».
 
И вот о чем она. 
Китайское исследование Вообще, я заметила, что «Фербер, Манн и Иванов» издает исключительно серьезные книги. И пока те издания, которые попадались мне в руки, очень мне понравились – и сами книги, и оформление, и качество самого издания.
 
Но вернемся к «Китайскому исследованию». Для начала скажу, что имея опыт похудения примерно в 20 кг, темой здорового питания и различных диет я озабочена давно. И мне казалось, что знаю я все. Ха! Как бы не так.
 
Нет, я, конечно, ожидала что-то подобное, когда читала аннотацию к книге. Но то, что эта книга будет противоречить всему, что я знаю о здоровом питании, я не ожидала совершенно. Однако, мне было очень интересно читать каждую новую главу. Безумно интересно, если честно.
 
Но давайте все по порядку.
 
Главная тема этой книги – как именно еда влияет на здоровье. И это не просто какие-то предположения автора, а результат исследований, проводимых с 1983 (!) года.
 
Вот, к примеру, какие вопросы обсуждаются в ней.
Китайское исследование
И автор сразу предупреждает, что в этой книге он публикует результаты 40-летней практики медико-биологических исследований, которые окажутся провокационными. Не больше и не меньше. Вот так.
 
И вот первый из провокационных выводов.
Китайское исследование
И еще:
Китайское исследование
Представляете? Мир перевернулся…
И снова вопросы:
Китайское исследование
Вот что включалось в исследование:
Китайское исследование
Глава 2 посвящена белкам.
Китайское исследование
И опять множество вопросов.
Китайское исследование Китайское исследование
Китайское исследование
В общем, провокация на провокации.
Китайское исследование
Глава 3 называется так:
Китайское исследование Пожалуй, на сегодняшний день это актуально, как никогда.
И вот один из выводов влияния белка на развитие раковых заболеваний.
Китайское исследование
Китайское исследование Китайское исследование
Глава 4. Почему, собственно, книга называется «Китайское исследование»? 
Китайское исследование
Эта глава подробно отвечает на этот вопрос.
Китайское исследование Китайское исследование
Так вот, автор книги принимал непосредственное участие в этом исследовании. Вернее, он его возглавил. Кроме него были и другие научные светила.
Китайское исследование
Один из интересных выводов.
Китайское исследование
И вот один любопытный вывод практикующих врачей:
Китайское исследование
Китайское исследование
И снова интересные вопросы:
Китайское исследование
И шокирующий вывод:
Китайское исследование
На этом, пожалуй, я остановлюсь, и посоветую вам прочитать книгу, так как мне хочется фотографировать каждую страницу, чтобы показать вам.
 
В общем, что сказать? Результаты исследований шокирующие, и противоречат всему, что я знала. Я в раздумьях…
Олеся Олеся Ответить
2016-09-29 23:45:24
Олеся Олеся
Хм... А пока больше ничего и не скажу.
Tatyana Shere Ответить
2016-09-29 23:53:40
Tatyana Shere
Вот и я тоже примерно так же...
Таня Sunny Ответить
2016-09-30 19:13:31
Таня Sunny
Получается, что белки и жиры провоцируют рак. А что тогда есть? Макароны? Сахар? Чистые углеводы?
Tatyana Shere Ответить
2016-09-30 21:51:59
Tatyana Shere
Логичный ворос. Я тоже им задалась. А оказывается нет, не углеводы. Я позже об этом буду писать. 

Комментировать