Классический узбекский плов с говядиной
Рис 1 кг.
Лук репчатый 200-300 гр.
Морковь 1 кг.
Мясо 1 кг.
Растительное масло 250-300 гр.
Чеснок 1 головка
Нут 100 гр.
Зира 1 ст.л.
Изюм 100 гр.
Гранат 1 шт.
Необычная закуска и соус для овощей из восточной кухни – хумус, рецепт приготовления в домашних условиях.выжимаем сок из лимона, чистим и измельчаем чеснок. Теперь положите в блендер кунжутную муку, ч...
Традиционное Мадридское рагу
Нут 250 гр.
Говядина 300 гр.
Окорочок куриный 250 гр.
Бекон 100 гр.
Колбаса 100 гр.
Колбаска охотничья 100 гр.
Ветчина 50 гр.
Мозг 5 гр.
Вода 4 л.
Капуста 1 кг.
Картофел...
Рис 450 гр.
Баранина 500 гр.
Морковь 500 гр.
Лук репчатый 80 гр.
Жир 20 гр.
Куркума 4 гр.
Нут 60 гр.
Изюм 25 гр.
Растительное масло 150 гр.
Соль 25 гр.
Вода 500 мл.
Перец 7 гр.
Баранина 800 гр.
Сало курдючное 150 гр.
Лук репчатый 3 шт.
Нут 200 гр.
Помидоры 5-6 шт.
Томатный сок 200 гр.
Зелень 1 шт.
Морковь 4 шт.
Специя для мяса
Авокадо 1 шт.
Асафетида 2 гр.
Гвоздика молотая 2 гр.
Зира молотая 2 гр.
Имбирь свежий 20 гр.
Картофель 2 шт.
Кориандр 2 гр.
Мускатный орех молотый 2 гр.
Нут 200 гр.
Огурцы 1 шт.
Перец красный молотый...
Суп из нута с брокколи
Нут 1 ст.
Вода 1,5-2 л.
Морковь 2 шт.
Брокколи 200 гр.
Картофель
Перец болгарский
Соль
Куркума
Асафетида
Кумин
Лист лавровый 2-3 шт.
Масло кукурузное
Такос с нутом и авокадо
Тортилья 2 шт.
Лайм 1 шт.
Нут 100 гр.
Салат романо 30 гр.
Лук репчатый 80 гр.
Авокадо 0,5 шт.
Помидор 60 гр.
Сметана 45 гр.
Перец халапеньо 30 гр.
Кинза 5 гр.
Паприка 1 гр.
М...
Фаршированные грибы с нутом и зеленью
Масло оливковое 30 гр.
Сироп кленовый 10 гр.
Уксус яблочный 10 гр.
Нут 200 гр.
Шампиньон 16 шт.
Тофу 100 гр.
Панировочные сухари 100 гр.
Зелень
