Первая ассоциация, вызываемая словом "индейка", – это американская кухня. Американцы готовят индейку самыми разными способами. Но все чаще всего индейку запекают целиком – на День благодарен...
Краб камчатский 50 гр.
Соус чили 20 гр.
Лук-сибулет 1 гр.
Авокадо 50 гр.
Дыня 50 гр.
Редис 5 гр.
Сыр моцарелла 60 гр.
Панировка из бородинского хлеба 20 гр.
Соус из оливкового масла и бальзамика 5 гр....
Повидло из яблок и дыни. Повидло из смеси фруктов. Хорошее повидло, по описанной ниже технологии, можно приготовить из смеси яблок и тыквы.
Яблоко 1 кг.
Дыня 1 кг.
Сахар 1.5 кг.
Вода 300 мл.
Дыня весом около 1 кг
Крупные
Очень спелая груша
Крупная сырая креветка
Корень имбиря свежий 2 см
Большой пучок кинзы
Сок и цедра 1 лайма
Кориандр молотый 0,5 ч.л.
Масло кунжутное
Соль
Свежемолотый бе...
Канапе с дыней и прошутто (ветчиной)
Дыня 500 гр.
Прошутто 100 гр.
Сыр 100 гр.
Киви 100 гр.
Масло оливковое 1 ст.л.
Лайм 20 гр.
Руккола 1 пучок
Базилик 1 пучок
Соль
Перец
Микс зеленый салат 50 гр.
Помидоры черри 15 гр.
Мёд 8 гр.
Имбирный фреш 5 гр.
Филе утки 15 гр.
Дыня 15 гр.
Курага 5 гр.
Йогурт 30 мл.
Сумах 3 гр.
Соль
Перец
Мякоть дыни 60 гр.
Оливковое масло 1 ст.л.
Коньяк 100 мл.
Масло сливочное 40 гр.
Спаржа 60 гр.
Уксус бальзамический
Белый гриб свежий 40 гр.
Сырокопченая ветчина "хамон 40 гр.
Летний десерт из дыни и арбуза
Вкусный, слегка пьянящий летний салат-десерт из дыни и арбуза с заправкой из малиновой водки, ананасового сока и ликера трипл сек.
Арбуз 1 шт.
Дыня 2 шт.
Ананасовый со...
