Блюда из говядины

Блюда из говядины

(2865) - страница 2
Люля-кебаб
  • 19471
  • 5
Поваренная книга
Если вам надоели и приелись котлеты, то есть отличная альтернатива. Это люля-кебаб — кавказская котлета продолговатой формы. Традиционно для приготовления люля-кебаба используют жирную баранину, много...
Отбивная в тесте
  • 19201
  • 11
Ольга Ф
Всем известны блюда «котлета в тесте», «сосиска в тесте». А «отбивную в тесте» я раньше не встречала. Хотя это так вкусно — ломтик натурального сочного нежного мяса в хрустящем тесте. Вероятно, для об...
Паровые котлеты из говядины
  • 18826
  • 6
Юлия Лебедева
Вкусные и нежные котлетки… Разве можно отказаться от такого удовольствия? Если вам тоже кажется, что нельзя, заходите и смотрите мой фотоотчёт! ;) Признаюсь, сначала рецепт мне показался доволь...
Простой рецепт праздничного холодца
  • 18637
  • 5
Alina Alina
Этот холодец будто создан для праздника. Он имеет не только отличный вкус, но и выглядит превосходно. Красивая глянцевая текстура холодца позволяет разглядеть аппетитные кусочки мяса, от которых текут...
Рис рубин по-флотски
  • 18585
  • 9
Юлия Лебедева
В моей семье все очень любят макароны по-флотски. Я решила поэкспериментировать в этом направлении… Так получилось совершенно новое блюдо, а главное — более полезное! Рис по-флотски можно приго...
Бефстроганов по-сибирски
  • 18464
  • 5
Соня М
Мне встречались разные рецепты приготовления этого блюда. Сибирский вариант предполагает изготовление бефстроганова из замороженного мяса. Ингредиенты: 300 г замороженной вырезки (говядина или т...
Домашняя колбаса из говядины
  • 18437
  • 3
Поваренная книга
Теперь, когда я знаю, где можно покупать оболочку для домашней колбасы, я стала ее делать самостоятельно. И сейчас у меня в семье это мясное блюдо – любимое лакомство. Сначала я готовила данную колба...
Овощной суп для малышей
  • 18270
  • 1
Евгения Бородина
Казалось бы, что необычного в овощном супе. Но этот супчик особенный. В нем каждая витаминка на своем месте. Секрет этого первого блюда для малышей заключается в том, что готовлю я его без воды. Именн...
Мясной рулет в сырно-картофельной шубке
  • 18095
  • 14
Юлия Лебедева
Я просто обожаю котлеты! В самых разных вариациях. Но иногда хочется приготовить более праздничное, нарядное мясное блюдо. На мой взгляд, для такого случая как нельзя лучше подходит рулет в очень аппе...
Голландские мясные шарики Битербаллен - вкуснее не бывает
  • 18012
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Битербаллен — очень вкусные мясные шарики родом из Нидерландов. Они очень универсальны — их можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Они подойдут и для семейного ужина, и для праздн...
Кабачково-мясные оладьи
  • 17689
  • 7
Катерина Кру
Из кабачков мы готовим очень много различных блюд. Это и рагу, и кабачковая икра, и салаты. Пару месяцев назад я узнала, что кабачки в салат можно класть и сырыми. Они полезны в таком виде еще больше,...
Котлеты говяжьи с грибами
  • 17693
  • 4
lora bessolitsina
В морозилке говядина залежалась, и вы не знаете, что с этим кусочком граммов в 200-300 сделать? Считайте вопрос решенным! Из этого небольшого, на первый взгляд, количества мяса можно нажарить целую ск...
Сырный суп
  • 17632
  • 13
Zoia sl
Этот суп я открыла не так давно, но он уже прочно вошел в меню моей семьи. Суп обладает приятным сырным вкусом и является очень сытным.   При его приготовлении я не использую морковку, лук и прочие...
Картофель с говядиной и лисичками в мультиварке
  • 17381
  • 2
Анна Washka
Сочетание картошки, мяса и грибов – это безумно вкусно и сытно! Особенно пикантым это блюдо получается с лисичками. В последнее время я практически все готовлю в мультиварке. В ней все готовится зн...
Теплый салат с говядиной
  • 17362
  • 4
Елена Григ
Теплые салаты представляют собой замечательную и сытную закуску, которая отлично подойдет к любому застолью. Прекрасно сочетаются они с различными спиртными напитками  (пивом или вином). Также теплый...
Жареный стейк из говядины
  • 17355
  • 5
Анна Washka
Мой муж очень любит стейки. Но отведать их у нас получалось только в кафе и ресторанчиках. Дома хороший стейк мы приготовить не могли из-за того, что у нас не было необходимой сковороды.   Сковоро...
Макароны по-флотски с вареным мясом
  • 17276
  • 0
Интуиция сайта
Макароны по-флотски с вареным мясом Классическое блюдо нашего детства нужно делать вовсе не из фарша, как многие думают. Из вареной говяжьей грудинки у вас получится настоящий шедевр. Макароны 350 г...
Как приготовить вкусный плов из говядины
  • 17073
  • 6
lora bessolitsina
Все еще не знаете, что приготовить из говядины? И это при том, что муж клянчит – ну приготовь плов с говядиной, ну приготовь же. Отказать? Уважать перестанет – как минимум. Что делать? Готовить! Не...
Нежная запеченная говядина
  • 16727
  • 13
Ева Вишневская
Многие мои подруги жалуются на то, что говядина часто получается суховатой. На это у меня всегда есть для них достойный ответ — этот рецепт! Такую запеченную говядину можно есть просто без всег...
Котлеты со сметаной и сыром
  • 16596
  • 4
lora bessolitsina
Есть разные виды котлет. Но, как мой личный опыт показал, их лучше все же делать сочными и без яиц, которые делают их жестковатыми. Сегодняшний рецепт — пример того, как добавление сметаны в фарш и сы...
Мясо с овощами в горшочках
  • 15544
  • 9
Natasha TSNatylechka
Благодарна тем, кто изобрел духовой шкаф. Он — моя палочка—выручалочка, так как я отношусь к категории тех хозяек, которые не всегда могут и хотят стоять у плиты. Просто великолепно — поставил и забыл...
Мясные шарики из говядины и индейки в томатном соусе
  • 15305
  • 4
Ольга R
Мясные шарики, рецептом которых я делюсь, очень пригодятся тем, кто решил приводить себя в порядок перед пляжным сезоном. В них нет «тяжелых» наполнителей вроде риса, муки или хлеба, которые часто доб...
Запечённые мясные котлеты с горчицей
  • 15253
  • 8
Юлия Лебедева
Я очень люблю горчицу. Уже давно не покупаю её в магазине, а делаю сама из сухого порошка. У неё масса плюсов: известный мне состав, хороший вкус и аромат. Иногда экспериментирую с пропорциями и компо...
Тефтели с плавленым сыром
  • 15218
  • 8
Юлия Высоцкая
Тефтели в каждодневном меню нашей семьи встречаются достаточно часто. Для меня и мужа это давно забытый вкус детства. При этом большого разнообразия способов их приготовления мне не известно. Особо я...
Азу по-татарски
  • 15183
  • 0
Лена Г
Блюдо татарской кухни Азу готовят на основе говядины, конины или баранины с добавлением картофеля, соленых огурчиков и томатного соуса.    В принципе, Азу по технике приготовления похоже на наше жар...
Говядина, тушеная в вине по-французски
  • 15172
  • 1
Виола Вишневская
Говядина, приготовленная по этому классическому французскому рецепту, просто тает во рту. Готовится она довольно долго, но именно за счёт этого мясо получается максимально мягким и нежным, а вино допо...
Мясная запеканка с адыгейским сыром
  • 14936
  • 10
Юлия Лебедева
Мясо и сыр… Помимо сладостей, эти два продукта в числе моих самых любимых! Главное — они никогда не надоедают. И вариантов блюд с ними — миллион! А ведь вкус получается каждый раз разным. Как и...
Сытный тайский салат с говядиной Сам Чо
  • 14806
  • 8
Sofia Farakh
Мои мужчины готовы есть мясо три раза в сутки и в любом виде, но мне, честно говоря, уже надоело жарить бифштексы, запекать птичек и устраивать шашлыки в духовке. У меня есть чудесная «Энциклопедия Юг...
Немецкие рулеты в картошке
  • 14513
  • 18
Kseniya Kab
Когда я вышла замуж, то узнала много интересного из кухни моего избранника. Оказалось, что мы жили в одной стране, в одном городке, а кухни наших родителей весьма отличались. Естественно, что у каждой...
Быстрый шашлык из говядины
  • 14305
  • 4
Юлия Лебедева
Май — месяц шашлыков! На улице тепло или даже жарко. Хочется выехать на природу… На свежем воздухе, как известно, аппетит разыгрывается ещё больше! А рецепт, который я хочу вам сегодня представить, по...
Ленивые котлеты
  • 14247
  • 6
Юлия Высоцкая
Сами по себе котлеты — и так блюдо довольно простое и не требующее серьезных временных затрат. Но у меня есть рецепт приготовления котлеток еще более легким способом. В самом процессе приготовления ко...
Говядина на гриле с хмели-сунели
  • 14198
  • 2
Kseniya Kab
Чтобы приготовить вкусную говядину, необходима самая малость — хороший кусок мяса. Мясо должно быть с небольшой сальной мраморностью, которая во время приготволения сделает мясо мягким. А еще говядина...
Гуляш из говядины за 30 минут
  • 14184
  • 0
Alina Alina
С помощью этого рецепта вы сможете приготовить традиционное венгерское блюдо без лишних «заморочек». Конечно, это упрощённый вариант гуляша, однако по вкусу он практически не уступает оригиналу. Преим...
Сытный перловый суп с говядиной
  • 14072
  • 0
Варвара Шелкоплясова
Этот классический сытный перловый суп с говядиной хорошо подойдёт для холодного времени года и легко сможет стать одним из любимых обеденных блюд для всей семьи. Общее время приготовления: около 2...
Мясные котлеты с картофельной начинкой
  • 13771
  • 7
Светлана Стороженко
Сегодня я готовила мясные котлетки с картофельной начинкой. Картофель в этом рецепте служит начинкой и порезан он в форме брусочков. Интересно, не так ли?    Котлетки получаются не только вкусными,...
Венский гуляш
  • 13763
  • 4
Ольга Ариошкина
Венский гуляш очень похож на наше жаркое, есть отличие только в специях. Вкусное блюдо и довольно простое.     Предлагаю попробовать это замечательное горячее! Когда приготовила первый раз, очень...
Томатный суп с капустой и оливками
  • 13723
  • 1
Ksena Ksena
Этот суп можно есть каждый день, неизменно получая удовольствие от насыщенного вкуса блюда и небоясь за свою фигуру. Весь процесс приготовления занимает не более часа. Чтобы приготовить такой мало...
Мясные стожки
  • 13664
  • 2
Юлия Лебедева
Мясные котлеты — одно из любимых блюд в моей семье. Но готовить всегда одни и те же — скучно. Ну, а на праздник тем более хочется чего-то более интересного… Поэтому я взялась за мясные стожки!...
Мясной салат с орехами
  • 13653
  • 6
Юлия Лебедева
Именно сегодня, с дня рождения Деда Мороза, я предлагаю вам, дорогие читательницы, начать эксперименты с салатами. Чтобы к новогодним и рождественским праздникам не ломать голову над тем, что же приго...
Мясной салат с редисом
  • 13579
  • 3
Ева Вишневская
Я сама по себе очень люблю мясные салаты. Но так как-то сложилось в нашем семейном укладе, что они чаще бывают у нас по праздничным поводам. А по будням мы все больше едим салат овощные, хотя иногда н...
Маш с говядиной и барбарисом
  • 13229
  • 3
Kseniya Kab
Сегодняшний день был напряженным, хоть и воскресенье. Утром съездили за покупками на всю следующую неделю, а потом я начала готовить. Как мне показалось, весь мой день прошел на кухне. Могу теперь с в...
Домашние пельмени с говядиной
  • 13135
  • 10
Юлия Лебедева
Пельмени я обожаю! Пожалуй, это одно из моих самых любимых блюд! Равно, как и всех членов моей семьи.  Иногда бывает, что соблазняюсь и покупаю магазинные. Но несмотря на то, что беру те, что п...
Салат из говядины
  • 13036
  • 6
Kseniya Kab
Этот салат из говядины, овощей и ягод лучше всего подходит для тех, кто решил покушать вкусную, полезную еду с минимальным количеством калорий. Этот салат я бы назвала женским, если бы не тот факт, чт...
Сочные котлеты в соусе
  • 12976
  • 5
Юлия Лебедева
Одно из моих любимых блюд — мясные котлеты. Причём в холодном виде даже больше, чем в только что испечённом.  Но те котлеты, которые я вам хочу представить сегодня, хороши именно в горячем вариан...
Буженина из говядины в мультиварке
  • 12802
  • 8
Елена Кадиева
Буженина — очень семейное блюдо.  Какая женщина не хочет создать в своем доме атмосферу тепла и уюта? А там, где часто радует потрясающий  запах буженины — всегда настоящий  праздник!  Согласны?  ...
Мясной рулет - мастер-класс шеф-повара Сергея Астафьева
  • 12758
  • 6
@ tanisus
Мне жутко повезло попасть на мастер-класс к отличному шефу. Мы попросили его показать какую-то беспроигрышную, простую, доступную технику, народный рецепт, а не страшно изысканную заумь, чтобы можно б...
Ландарики рубленые котлетки
  • 12687
  • 5
Соня М
Необходимые продукты: 350 гр. телятины 350 гр. куриного филе 1 яйцо 100 гр. картофельного крахмала 1 средняя луковица растительное масло для жарки соль, специи по вкусу Промываем мясо,...
Паштет говяжий рецепт
  • 12620
  • 1
Елена Григ
Я снова экспериментирую со  всевозможными паштетами. Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт универсального мясного  паштета, который должен понравиться многим.   Это блюдо можно кушать просто та...
Чизбургеры по-домашнему
  • 12602
  • 11
Елена Эллиотт
Люблю иногда побаловать себя и семью фастфудом по-домашнему в виде чизбургеров. Получается очень просто и вкусно. А если и вредно, то лишь немножко!   Для приготовления 4 порций потребуются следующи...
Итальянские польпетты из отварной говядины
  • 12599
  • 2
Интуиция сайта
Говядина отварная 500 гр. Картофель отваренные «в мундире Ч.ложка сушеный базилик Чеснок Сыр рикотта 150 гр. Яйцо куриное Соль Перец Мука
Сочнейший стейк из говядины как в ресторане
  • 12586
  • 0
lora bessolitsina
Да, сочнейшее блюдо можно приготовить из жесткой, как многим кажется, говядины. Совсем немного усилий и времени, и вы можете угощать своих домашних воистину ресторанным блюдом. Гарантирую – все будут...
Бефстроганов классический
  • 12480
  • 7
@ tanisus
Бефстрогранов – он как блины: рецептов миллион, у каждой хозяйки – свой. Я для себя выбрала два, один парадный, один не очень. Зависит – от мяса, которое оказалось в моём распоряжении, и от целей. Обе...
Щи из свежей капусты с яблоками
  • 12238
  • 6
Олеся Buchy
У нас похолодало, а значит, хочется чего-то тёплого и питательного. К тому же мы большие поклонники супов, поэтому в обед на нашем столе всегда присутствуют первые блюда. Эти щи относятся к белорусско...
Говядина в мультиварке в густом соусе
  • 12109
  • 0
Олеся Олеся
Попала мне как-то в руки хорошенькая такая говядина. Вот и что с ней сделать? Можно запечь, можно сварить, а можно… Можно потушить. Вот именно на этом варианте я и решила остановиться. Если тушить нуж...
Мясной соус
  • 11907
  • 4
Оля С
Моя семья очень любит этот вкусный сытный мясной соус, а я – тем более, ведь готовится он просто и не требует ничего этакого. Четкого рецепта нет и быть не может, т.к. в зависимости от сезона можно до...
Говядина отварная в собственном соку
  • 11865
  • 0
Интуиция сайта
У большинства хозяек есть свой способ, как приготовить говядину отварную в собственном соку, но этот рецепт покоряет своей простотой и доступностью. Фактически все, что требуется для его воп Говядин...
Гуляш с яичной лапшой
  • 11591
  • 4
Юлия Лебедева
Вообще гуляш — блюдо венгерской кухни, хотя широко распространено и у казаков на юге России. Но мне кажется, что оно прочно вошло в меню многих семей вне зависимости от географического положения. Коне...
Фрикадельки из говядины в кокосовом бульоне
  • 11563
  • 6
Ольга R
Потрясающе нежные тефтели из совершенно сухого и нежирного мяса. Возможно? Вполне! Этот рецепт был мною опробован не так давно, и теперь, каждый раз, когда говядины очень хочется, а в ближайшем магази...
Макароны с фаршем в микроволновке: готовим быстро и вкусно
  • 11406
  • 2
Мария Иш
Перед вами очень полезный рецепт приготовления макарон с фаршем по оригинальному экспресс-рецепту в микроволновой печи. Всего через 35 минут готовое сытное и ароматное второе блюдо сможет порадовать в...
Турецкий гуляш
  • 11357
  • 10
Алена Ковалева
В моем списке любимых блюд почетное место занимает турецкий гуляш. А почему — сейчас расскажу. Я вообще люблю гуляши, поскольку они прекрасно гармонируют с различными вторыми блюдами. Гуляшом можно...
Как приготовить правильный стейк из говядины - советы и секреты
  • 11303
  • 3
lora bessolitsina
Вопрос, сразу скажу, и непростой, и легкий. Непростой, потому что надо готовиться серьезно. А легкий, потому что, если знать, как приготовить вкуснейший стейк из говядины, то все получится быстро и та...
Голубцы
  • 11297
  • 1
Аня Турченкова
Существует масса разновидностей голубцов. К капустным конвертикам можно делать самые разнообразные начинки и заправки. И все-таки самый привычный нам вариант — это мясные голубцы. Готовить их совсем н...
Говядина с картофельными галушками
  • 11180
  • 6
Natasha TSNatylechka
Картофельными галушками я иногда заменяю привычные нам гарниры: картофельное пюре, рис, гречка и другие, не буду все перечислять. Также, они могут подаваться и как самостоятельное блюдо, приправленное...
Слойки с мясом
  • 11171
  • 6
Юлия Лебедева
Мою любовь к выпечке и к мясу трудно описать словами)) Зато её можно понять по некоторым рецептам, которыми я уже делилась с вами, уважаемые читательницы Алимеро! ;) Мне нравится экспериментиро...
Ёжики в сметанном соусе
  • 11100
  • 4
Юлия Лебедева
Чаще всего из мяса я делаю котлеты с добавлением овсяных хлопьев. Это не только вкусно, но ещё и полезно! На втором месте по частоте приготовления из такого рода блюд — ёжики.  Рис я стала есть...
Фаршированная говядина
  • 11028
  • 5
Елена Григ
В последнее время многие мои знакомые стараются ограничить или совсем исключить употребление различных колбасных изделий и полуфабрикатов. Я поддерживаю это благородное стремление, так как считаю, что...
Котлеты Черепашки
  • 10923
  • 12
Юлия Лебедева
Котлеты — одно из моих самых любимых мясных блюд! В этом вкусы всех членов моей семьи совпадают, поэтому готовлю я их при любой возможности... Однако мне постоянно хочется чего-то нового, интер...
Венгерский острый гуляш
  • 10731
  • 2
Катя Сомова
Во времена моей мамы это блюдо в простонародье называлось подливка с мясом. Ее подавали в столовых, ресторанах, и мало кто из людей знал, что это венгерский гуляш, который очень популярен в Европе....
Говядина с грушами и овощами
  • 10722
  • 6
Kseniya Kab
Вот удивляюсь, сколько разных блюд можно сообразить, если под руками имеется кусок говядины (или другого мяса). Поскольку настроение в последние несколько дней у меня не слишком веселое, то долго стоя...
Маринованная говядина, запечённая в духовке
  • 10614
  • 1
Alina Alina
Этот простой маринад из апельсинового сока, соевого соуса, сахара и вустерского соуса делает говяжью вырезку настолько нежной и вкусной, что невозможно ограничиться только одним кусочком. Перед вами и...
Бефстроганов по-русски
  • 10529
  • 4
Алена Ковалева
Бефстроганов – классическое блюдо русской кухни. Изначально его готовили только из говядины или телятины. Сейчас этот рецепт разнообразили и стали делать из курицы и свинины. Но классика жанра – это г...
Вкуснейший острый бешбармак с фаршем
  • 10471
  • 0
lora bessolitsina
Если у вас завалялся фарш, не раздумывайте долго. Достаточно купить бешбармачную продукцию. И приготовьте, смешав с любимыми овощами. Поскольку я задумывала это блюдо очень острым, для такой заправки...
Салат а-ля Страчетти ди манзо
  • 10409
  • 2
Greta Garbo
На днях подумала, что Италия – это, пожалуй, одна из немногих стран, куда бы я хотела переселиться на ПМЖ. Хотя я там ещё ни разу не была…   Сегодня я снова к вам с итальянской кухней – и опять немн...
Борщ с говядиной Южный
  • 10344
  • 3
Елена Григ
Борщ готовят повсюду, в каждой семье, люди с совершенно разными предпочтениями в пище. У каждой хозяйки свой рецепт, именно свой. Я ни разу не пробовала борщ с одинаковым вкусом, всегда разные блюда у...
Мягкие запечённые фрикадельки
  • 10294
  • 7
Юлия Лебедева
Мясо! Наконец-то мясо!) Курицу я, конечно, очень люблю. Она вкусная и питательная. Но говядину я бы готовила чаще, если бы была возможность покупки хорошей продукции и финансовая тоже. Так как...
Понравилась коллекция?
  • 4.5 / 5
    10
Сохраните себе: