Наверное, читая название моего топика, у вас сразу возникает вопрос: «Что такое птифур?» Птифур ( фр. petits fours) — это ассорти маленьких печений или пирожных, которые готовятся из одного теста, но...
Глазированные ореховые птифуры с чкрносливом.
Целое очищенная от скорлупа грецких ореха
Чернослив 24 шт.
Шоколад белый 200 гр.
Шоколад чёрный горький 100 гр.
Коньяк 100 мл.
Яйцо
Мука 1 ст.
Сахар 200...
Птифуры с черносливом и шоколадом.
Шоколад 200 гр.
Шоколад молочный 300 гр.
Сливки 35% 100 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Тёмный ром 150 мл.
Чернослив 100 гр.
Сахарная пудра 90 гр.
Мука 90 гр.
Матча 1 ст.л.
Масло сливочное 15 гр.
Яйцо 3 шт.
Стружка кокосовая 150 гр.
Сгущённое молоко 80 мл.
Масло сливочное 150 гр.
Печенье или пирожные птифуры родом из Франции. Это изысканные сладости, которые подают к чаю или кофе не для того, чтобы наесться, а лишь в качестве мини-закуски. Их готовят из разного вида
Яйцо 10...
Птифуры рецепт, птифуры что это такое птифуры рецепты птифуры фото
Мука 300 гр.
Масло сливочное 450 гр.
Желток 3 шт.
Сахар ванильный 2 ч.л.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Сахар 100 гр.
Сахар 120 гр.
Кофе раств...
Птифуры из слив и шоколада.
Слива 1000 гр.
Масло сливочное 80-100 гр.
Сахар коричневый 100-120 гр.
Шоколад черный горький 300-350 гр.
Орехи 1 горсть
Портвейн 70 мл.
Корица молотая
Кардамон
Лимонная...
