4 идеальных рецепта для тех, кто хочет получить вкусный результат без лишних усилий. Все блюда займут у вас не более 30 минут, не потребуют исключительных кулинарных способностей и экзотических ингредиентов, а итог точно порадует вас и ваших близких.
1. Рыбные тако
![]()
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В миске смешайте капусту, красный лук, сметану, сок лимона и соль. Уберите в холодильник.
2. В чистой посуде смешайте кайенский перец, чесночный порошок, тмин, перец и соль. Приправьте ароматной смесью рыбное филе с обеих сторон.
3. Обжарьте кусочки филе на небольшом огне до готовности – около 4 минут с каждой стороны.
4. При помощи вилки разделите готовое филе на небольшие кусочки.
5. Прямо перед подачей подогрейте лепешки на горячей сковороде. Выложите на горячие лепешки капустный гарнир и рыбу и сложите пополам.
6. Сбрызните соком лайма и украсьте листочками кинзы.
Фото: Claire Nolan
Источник: tasty.co
2. Мак энд чиз – макароны с сыром по-американски из 3-х ингредиентов
![]()
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Перелейте молоко в кастрюльку и доведите до кипения.
2. Добавьте макароны и варите до готовности (время приготовления проверьте на пачке), не забывая помешивать.
3. Снимите макароны с огня и добавьте тертый сыр. Хорошо перемешайте – сыр должен расплавиться и смешаться с оставшимся молоком в густой соус.
Фото: Alvin Zhou
Источник: tasty.co
3. Пицца с курицей и соусом барбекю
![]()
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. В большой миске перемешайте нарезанную курицу и половину соуса (150 г). Отложите настояться.
3. Выложите тесто для пиццы на противень – чтобы основа не пригорела выложите его пергаментом для запекания или смажьте маслом. Поставьте в духовку на 10 минут.
4. Смажьте заготовку оставшимся соусом, выложите курицу, сыр, красный лук и посыпьте сверху петрушкой. Запекайте еще 10 минут.
Фото: Hannah Williams
Источник: tasty.co
4. Паста «Альфредо» с курицей
![]()
Количество порций: 6
Ингредиенты для пиццы:
Ингредиенты для соуса:
Приготовление:
1. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками. Нагрейте большую сковородку, уменьшите огонь до среднего и растопите 1 ложку сливочного масла. Добавьте куриное филе.
2. Приправьте курочку базиликом и орегано, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте до готовности – 10 минут будет достаточно. Выложите курочку и отложите.
3. Добавьте 1,5 ложки муки к чесночному маслу, смешайте до однородности. Затем всыпьте оставшуюся муку и снова все хорошо перемешайте.
4. Потихоньку влейте молоко, перемешивая между порциями. В конце у вас должен получиться нежный соус.
5. Приправьте базиликом и орегано, посолите и поперчите по вкусу, хорошенько размешайте.
6. Добавьте сыр и размешивайте до тех пор, пока весь сыр не расплавится.
7. Выложите нежный соус на готовую пасту, положите курочку, петрушку, еще немного тертого сыра и перемешайте.
Фото: Claire Nolan
Источник: tasty.co
1. Рыбные тако
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- 4 кусочка филе белой рыбы
- 16 кукурузных лепешек
- 300 г нашинкованной капусты
- 70 г красного лука, нарезанного кубиками
- 230 г сметаны
- Сок 1 лайма
- Щепотка кайенского перца
- Пол чайной ложки чесночного порошка
- Пол чайной ложки тмина
- Черный перец
- Соль
- Кинза для подачи
Приготовление:
1. В миске смешайте капусту, красный лук, сметану, сок лимона и соль. Уберите в холодильник.
2. В чистой посуде смешайте кайенский перец, чесночный порошок, тмин, перец и соль. Приправьте ароматной смесью рыбное филе с обеих сторон.
3. Обжарьте кусочки филе на небольшом огне до готовности – около 4 минут с каждой стороны.
4. При помощи вилки разделите готовое филе на небольшие кусочки.
5. Прямо перед подачей подогрейте лепешки на горячей сковороде. Выложите на горячие лепешки капустный гарнир и рыбу и сложите пополам.
6. Сбрызните соком лайма и украсьте листочками кинзы.
Фото: Claire Nolan
Источник: tasty.co
2. Мак энд чиз – макароны с сыром по-американски из 3-х ингредиентов
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Перелейте молоко в кастрюльку и доведите до кипения.
2. Добавьте макароны и варите до готовности (время приготовления проверьте на пачке), не забывая помешивать.
3. Снимите макароны с огня и добавьте тертый сыр. Хорошо перемешайте – сыр должен расплавиться и смешаться с оставшимся молоком в густой соус.
Фото: Alvin Zhou
Источник: tasty.co
3. Пицца с курицей и соусом барбекю
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 1 готовое тесто для пиццы
- 200 г курицы, мелко нарезанной
- 300 г соуса барбекю
- 100 г тертого сыра
- 70 г красного лука, нарезанного кубиками
- 5 веточек свежей петрушки
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. В большой миске перемешайте нарезанную курицу и половину соуса (150 г). Отложите настояться.
3. Выложите тесто для пиццы на противень – чтобы основа не пригорела выложите его пергаментом для запекания или смажьте маслом. Поставьте в духовку на 10 минут.
4. Смажьте заготовку оставшимся соусом, выложите курицу, сыр, красный лук и посыпьте сверху петрушкой. Запекайте еще 10 минут.
Фото: Hannah Williams
Источник: tasty.co
4. Паста «Альфредо» с курицей
Количество порций: 6
Ингредиенты для пиццы:
- 700 г куриного филе
- 450 г макарон «пенне», приготовленных в соответствии с инструкцией на упаковке
- 10 г свежей петрушки
- 25 г тертого пармезана
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Пол чайной ложки сушеного орегано
- Пол чайной ложки сушеного базилика
- Черный перец
- Соль
Ингредиенты для соуса:
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 4 измельченных зубчика чеснока
- 3 столовые ложки муки
- 2 стакана молока (500 мл)
- 50 г тертого пармезана
- Пол чайной ложки сушеного орегано
- Пол чайной ложки сушеного базилика
- Черный перец
- Соль
Приготовление:
1. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками. Нагрейте большую сковородку, уменьшите огонь до среднего и растопите 1 ложку сливочного масла. Добавьте куриное филе.
2. Приправьте курочку базиликом и орегано, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте до готовности – 10 минут будет достаточно. Выложите курочку и отложите.
3. Добавьте 1,5 ложки муки к чесночному маслу, смешайте до однородности. Затем всыпьте оставшуюся муку и снова все хорошо перемешайте.
4. Потихоньку влейте молоко, перемешивая между порциями. В конце у вас должен получиться нежный соус.
5. Приправьте базиликом и орегано, посолите и поперчите по вкусу, хорошенько размешайте.
6. Добавьте сыр и размешивайте до тех пор, пока весь сыр не расплавится.
7. Выложите нежный соус на готовую пасту, положите курочку, петрушку, еще немного тертого сыра и перемешайте.
Фото: Claire Nolan
Источник: tasty.co
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать