Я вот подумала, чем бы таким вкусным и полезным побаловать своих домочадцев, и решила приготовить блюдо из печени. Ведь все мы знаем, насколько полезен этот продукт.
Взять, например куриную — в ней содержатся витамины, минералы, аминокислоты, а также фолиевая кислота, так необходимая деткам и беременным женщинам. Помимо всего прочего это недорогой продукт, питательный и простой в приготовлении.
Предлагаю вашему вниманию несложное блюдо: котлетки из печени курицы.
Время на приготовление — около 40 минут
Ингредиенты:
![]()
Способ приготовления:
1. Промыть в проточной воде, немного просушить и перекрутить печень вместе с луком в мясорубке либо в блендере
![]()
2. Натереть предварительно очищенный картофель на мелкой терке
![]()
3. Зелень мелко нарубить
![]()
4. Добавить картофель, а также измельченную зелень в получившуюся смесь
![]()
5. Посолить, поперчить, вбить яйца.
![]()
6. Смесь тщательно перемешать, затем постепенно всыпать муку, помешивая ложкой.
![]()
7. Всё перемешать. Жарить на растительном масле — выкладывая ложкой на раскаленную сковороду небольшими порциями.
![]()
8. Жарить с одной стороны на слабом огне 3-5 минут, затем перевернуть.
Подавать со сметаной, либо с гарниром — по желанию.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!
Совет: также, к этому блюду могу предложить сделать простой соус, который дополнит вкус. Для этого взять 2 столовые ложки сметаны, 2 ложки оливкового майонеза, перемешать и добавить зубчик чеснока, натертого на мелкой тёрке.
![]()
Взять, например куриную — в ней содержатся витамины, минералы, аминокислоты, а также фолиевая кислота, так необходимая деткам и беременным женщинам. Помимо всего прочего это недорогой продукт, питательный и простой в приготовлении.
Предлагаю вашему вниманию несложное блюдо: котлетки из печени курицы.
Время на приготовление — около 40 минут
Ингредиенты:
- Куриная печень — 250-300г
- Картофель — 1 средний
- Лук репчатый — 1-2шт.
- Мука — 1/2 стакана
- Соль, перец черный молотый — по вашему вкусу и желанию
- Зелень — на ваше усмотрение
- Масло растительное для жарки
Способ приготовления:
1. Промыть в проточной воде, немного просушить и перекрутить печень вместе с луком в мясорубке либо в блендере
2. Натереть предварительно очищенный картофель на мелкой терке
3. Зелень мелко нарубить
4. Добавить картофель, а также измельченную зелень в получившуюся смесь
5. Посолить, поперчить, вбить яйца.
6. Смесь тщательно перемешать, затем постепенно всыпать муку, помешивая ложкой.
7. Всё перемешать. Жарить на растительном масле — выкладывая ложкой на раскаленную сковороду небольшими порциями.
8. Жарить с одной стороны на слабом огне 3-5 минут, затем перевернуть.
Подавать со сметаной, либо с гарниром — по желанию.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!
Совет: также, к этому блюду могу предложить сделать простой соус, который дополнит вкус. Для этого взять 2 столовые ложки сметаны, 2 ложки оливкового майонеза, перемешать и добавить зубчик чеснока, натертого на мелкой тёрке.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать