Думаю, многие хозяйки в эти предновогодние дни решают, какие салаты приготовить к праздничному столу, так как без них Новый Год немыслим. Сегодня я предлагаю еще один изысканный рецепт, который, возможно, пригодится и этот салат будет на вашем столе.
Все мои знакомые сейчас занимаются составлением праздничного меню, в этом им помогают различные кулинарные издания (книги, журналы), традиционные семейные рецепты и, конечно, интернет с его обширным многообразием. Последний источник самый популярный, всё описано буквально по шагам, к тому же фото и видео являются замечательным подспорьем.
В этот всеми любимый праздник хочется не только вкусно покушать, но и порадовать близких красивым оформлением блюд, удивить их. Я решила сделать этот салат по-новогоднему, уж не знаю, насколько это красиво получилось, но настроение праздника передать мне удалось.
Степень сложности – несложно.
Время приготовления – 40-50 минут.
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
![]()
Отварить яйца и кальмаров. Рис также отварить и промыть в холодной воде.
![]()
Почистить авокадо и нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лимона.
![]()
Очищенный лук мелко нашинковать.
![]()
Соединить эти продукты вместе, добавить кукурузу (не всю, оставить немного для украшения).
![]()
Высыпать в салат нарубленные яйца.
![]()
Кальмаров нарезать соломкой и добавить к остальным ингредиентам.
![]()
У огурца срезать кожицу пластинами.
![]()
Это нужно для оформления ёлок.
![]()
Остальную часть огурца нарезать кубиками в салат, заправить майонезом, посолить и поперчить. Перемешать салат.
![]()
Выложить его на блюдо горкой, украсить ёлочками и кукурузой.
![]()
Приятного аппетита!
Все мои знакомые сейчас занимаются составлением праздничного меню, в этом им помогают различные кулинарные издания (книги, журналы), традиционные семейные рецепты и, конечно, интернет с его обширным многообразием. Последний источник самый популярный, всё описано буквально по шагам, к тому же фото и видео являются замечательным подспорьем.
В этот всеми любимый праздник хочется не только вкусно покушать, но и порадовать близких красивым оформлением блюд, удивить их. Я решила сделать этот салат по-новогоднему, уж не знаю, насколько это красиво получилось, но настроение праздника передать мне удалось.
Степень сложности – несложно.
Время приготовления – 40-50 минут.
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кальмары – 300 г
- Рис – 1 стакан
- Авокадо – 1 шт.
- Огурец (длинноплодный) – 1 шт.
- Кукуруза консервированная – 150 г
- Лук – ½ головки
- Лимонный сок – 1 ч. ложка
- Майонез – 100-150 г
- Соль и черный молотый перец
Отварить яйца и кальмаров. Рис также отварить и промыть в холодной воде.
Почистить авокадо и нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лимона.
Очищенный лук мелко нашинковать.
Соединить эти продукты вместе, добавить кукурузу (не всю, оставить немного для украшения).
Высыпать в салат нарубленные яйца.
Кальмаров нарезать соломкой и добавить к остальным ингредиентам.
У огурца срезать кожицу пластинами.
Это нужно для оформления ёлок.
Остальную часть огурца нарезать кубиками в салат, заправить майонезом, посолить и поперчить. Перемешать салат.
Выложить его на блюдо горкой, украсить ёлочками и кукурузой.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Елена, а как Вам вкус авокадо? Я его вкус не очень понимаю… то ли просто не чувствительна к нему(( Тоже делала салат с ним — как мне показалось, авокадо вносит некую свежесть, но собственного вкуса вроде бы как не имеет совсем.
Комментировать