На улице было холодно, ветрено… Хотелось чего-нибудь теплого и яркого. Ностальгия по яркой, горячей и острой китайской кухне сподвигла меня приготовить что-то отдаленно похожее на блюдо восточной кухни.
В морозилке уже неделю лежала стручковая фасоль, которую я решила использовать для салата. Салат этот лучше есть теплым. Но и в холодном виде он очень вкусный. Количество продуктов зависит от ваших предпочтений.
Сложность приготовления: легко
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления
Большую луковицу я порезала полукольцами.
![]()
Лук обжарила в небольшом количестве оливкового масла.
![]()
Мясо порезала соломкой. У меня была говядина. Можно взять любое мясо, которое вам нравится.
![]()
Чеснок мелко покрошила.
![]()
В сковороде разогрела масло. Обжарила чеснок, чтобы он отдал маслу свой вкус и запах. Чеснок можно убрать из масла, а можно оставить. Я убрала чеснок, а на сковороду выложила мясо. Жарила мясо на несильном огне. В сковороду можно добавить немножко воды и подождать, пока она выкипит – так мясо станет мягче.
![]()
Пока готовилось мясо, я порезала болгарский перец соломкой. У меня был красный.
![]()
Когда мясо хорошо пожарилось, выложила в него перец.
![]()
Перемешала. Поджарила на несильном огне несколько минут. Добавила щепотку соли. Я не хотела, чтобы перец стал сильно мягким.
![]()
Фасоль отварила в подсоленной воде. Она готовится быстро.
![]()
Готовую фасоль отбросила на дуршлаг, чтобы вода стекла.
![]()
Собрала салат. Выложила в салатник лук.
![]()
Готовое мясо с перцем.
![]()
Фасоль.
![]()
Добавила пару ложек соевого соуса и немного черного перца.
![]()
Перемешала все.
![]()
Форма овощей и мяса, кстати, идеальна для того, чтобы есть салат палочками.
![]()
Приятного аппетита!
В морозилке уже неделю лежала стручковая фасоль, которую я решила использовать для салата. Салат этот лучше есть теплым. Но и в холодном виде он очень вкусный. Количество продуктов зависит от ваших предпочтений.
Сложность приготовления: легко
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
- стручковая фасоль — 250 г
- болгарский перец — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- соевый соус — 2 ст.л.
- чеснок — 2 зубчика
- соль и перец по вкусу
Процесс приготовления
Большую луковицу я порезала полукольцами.
Лук обжарила в небольшом количестве оливкового масла.
Мясо порезала соломкой. У меня была говядина. Можно взять любое мясо, которое вам нравится.
Чеснок мелко покрошила.
В сковороде разогрела масло. Обжарила чеснок, чтобы он отдал маслу свой вкус и запах. Чеснок можно убрать из масла, а можно оставить. Я убрала чеснок, а на сковороду выложила мясо. Жарила мясо на несильном огне. В сковороду можно добавить немножко воды и подождать, пока она выкипит – так мясо станет мягче.
Пока готовилось мясо, я порезала болгарский перец соломкой. У меня был красный.
Когда мясо хорошо пожарилось, выложила в него перец.
Перемешала. Поджарила на несильном огне несколько минут. Добавила щепотку соли. Я не хотела, чтобы перец стал сильно мягким.
Фасоль отварила в подсоленной воде. Она готовится быстро.
Готовую фасоль отбросила на дуршлаг, чтобы вода стекла.
Собрала салат. Выложила в салатник лук.
Готовое мясо с перцем.
Фасоль.
Добавила пару ложек соевого соуса и немного черного перца.
Перемешала все.
Форма овощей и мяса, кстати, идеальна для того, чтобы есть салат палочками.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать