Все мы завтракаем по-разному. Кто- то любит плотный завтрак - омлет с сыром и зеленью или яичницу с беконом, другие отдают предпочтение легкому перекусу или полезной каше. Есть такие люди, которые вообще утром не едят.
Всё-таки завтрак очень важен для нашего организма и хорошего самочувствия в течение всего дня, он дает силы и энергию. К тому же по всем принципам диетологии и рационального питания на ранний прием пищи можно позволить себе нечто калорийное. Вот и известная истина подтверждает это: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу».
Сегодня я решила приготовить блюдо из исконно украинской кухни. Его основой, как это часто бывает, являются куриные яйца. Яйца на завтрак мы любим из-за того, что их можно очень быстро приготовить, и это питательный и полезный продукт. Крестьянский завтрак достаточно сытное угощение, которое будет несложно приготовить и главное, быстро.
Для приготовления 2 порций нам понадобится:
![]()
Хлеб нарезать маленькими кубиками и обжарить на сливочном масле на умеренном огне, чтобы он стал хрустящим.
![]()
Хлеб переложить в посуду. Бекон нарезать соломкой.
![]()
Покрошить лук.
![]()
В чистой сковороде на умеренном огне жарить бекон, пока не вытопится жир, добавить лук и обжаривать 5 минут.
![]()
Нарезать колбасу маленькими кубиками и добавить к луку с беконом, жарить 3 минуты, пока колбаса и лук не станут коричневыми.
![]()
В колбасную смесь выложить сухарики и вбить яйца, затем перемешать.
![]()
Жарить 2 минуты, убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и готовить 3-4 минуты. Выложить на тарелку, посыпать зеленью.
![]()
Приятного аппетита!
Всё-таки завтрак очень важен для нашего организма и хорошего самочувствия в течение всего дня, он дает силы и энергию. К тому же по всем принципам диетологии и рационального питания на ранний прием пищи можно позволить себе нечто калорийное. Вот и известная истина подтверждает это: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу».
Сегодня я решила приготовить блюдо из исконно украинской кухни. Его основой, как это часто бывает, являются куриные яйца. Яйца на завтрак мы любим из-за того, что их можно очень быстро приготовить, и это питательный и полезный продукт. Крестьянский завтрак достаточно сытное угощение, которое будет несложно приготовить и главное, быстро.
Для приготовления 2 порций нам понадобится:
- Копченый бекон — 70 г
- Сливочное масло — 2 ст.ложки
- Черный хлеб — 50 г
- Лук репчатый — 1 средний
- Колбаса копченая — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень — по желанию
Хлеб нарезать маленькими кубиками и обжарить на сливочном масле на умеренном огне, чтобы он стал хрустящим.
Хлеб переложить в посуду. Бекон нарезать соломкой.
Покрошить лук.
В чистой сковороде на умеренном огне жарить бекон, пока не вытопится жир, добавить лук и обжаривать 5 минут.
Нарезать колбасу маленькими кубиками и добавить к луку с беконом, жарить 3 минуты, пока колбаса и лук не станут коричневыми.
В колбасную смесь выложить сухарики и вбить яйца, затем перемешать.
Жарить 2 минуты, убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и готовить 3-4 минуты. Выложить на тарелку, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать