Топик о рецептах овощных блюд я решила написать неспроста. Ведь весна на дворе! На рынках так много свежей зелени! Пройдет совсем немного времени, и появятся первые овощи.
Конечно, в наше время купить зимой огурцы и помидоры — не проблема. Они доступны почти всем. Только вот я предпочитаю переждать и не покупать овощи, в которых практически нет ни витаминов, ни приятного свежего аромата, ни яркого вкуса.
В холодное время года я покупаю огурцы и помидоры крайне редко, если только они есть в рецепте салата, который я собралась приготовить на какое-либо торжество.
В летнее время овощные блюда — самые любимые и желанные в моей семье. Меня, как семейного повара, они привлекают простотой и быстротой приготовления. А еще для меня, как вечно худеющей, овощные блюда подходят идеально. Согласитесь, никакие горячие блюда не содержат так немного калорий, как овощные особенно приготовленные в духовке или на пару.
Когда на улице жарко, стоять у плиты долго — мучение для меня. Поэтому летом я почти все блюда готовлю в мультиварке. Чаще всего делаю овощное рагу из кабачков, помидор, картофеля, баклажан. Для мясоедов можно добавить кусочки куриного филе.
Также мне очень нравятся сырые овощные закуски и салаты. И готовятся быстро, и вкусно, а главное — очень полезно!
Дорогие девушки, поделитесь своими любимыми быстрыми рецептами из овощей!
![Картофель варить до готовности под закрытой крышкой не более 15 минут, затем, сняв крышку, слить воду и снова закрыть крышкой, дать «дойти». Сметану смешать с творогом, посолить и подать к горячему картофелю. Картофель варить до готовности под закрытой крышкой не более 15 минут, затем, сняв крышку, слить воду и снова закрыть крышкой, дать «дойти». Сметану смешать с творогом, посолить и подать к горячему картофелю.]()
Конечно, в наше время купить зимой огурцы и помидоры — не проблема. Они доступны почти всем. Только вот я предпочитаю переждать и не покупать овощи, в которых практически нет ни витаминов, ни приятного свежего аромата, ни яркого вкуса.
В холодное время года я покупаю огурцы и помидоры крайне редко, если только они есть в рецепте салата, который я собралась приготовить на какое-либо торжество.
В летнее время овощные блюда — самые любимые и желанные в моей семье. Меня, как семейного повара, они привлекают простотой и быстротой приготовления. А еще для меня, как вечно худеющей, овощные блюда подходят идеально. Согласитесь, никакие горячие блюда не содержат так немного калорий, как овощные особенно приготовленные в духовке или на пару.
Когда на улице жарко, стоять у плиты долго — мучение для меня. Поэтому летом я почти все блюда готовлю в мультиварке. Чаще всего делаю овощное рагу из кабачков, помидор, картофеля, баклажан. Для мясоедов можно добавить кусочки куриного филе.
Также мне очень нравятся сырые овощные закуски и салаты. И готовятся быстро, и вкусно, а главное — очень полезно!
Дорогие девушки, поделитесь своими любимыми быстрыми рецептами из овощей!














Комментировать