Вкусный салат с сердцем, рецепты с фото

Салат с сердцем – замечательный во всех отношениях. Это отличный вариант для сытного перекуса, а еще хорош он как дополнение к основным блюдам.

И хотя есть множество вариантов салата из сердца, которые можно приготовить, в зависимости от предпочтений и доступных ингредиентов, можно экспериментировать с рецептами и создавать свои вариации блюда.

Например, вместо вареной моркови можно использовать свежую, нарезанную на тонкие полоски, а в качестве замены плавленому сыру – кусочки твердых сортов сыра, которые придают салату более насыщенный вкус.

В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и йогурт, сметану или оливковое масло с уксусом. Вариантов много, главное – не бояться экспериментировать и создавать свой идеальный рецепт салата из сердца.

Сложность – просто

Время приготовления – если все продукты уже подготовлены, то минут 15-20; если же нет, то добавьте время по варку продуктов

Ингредиенты:

Сердце свиное – 1 шт.
Морковь – 1 большая
Яйца – 4 шт.
Сыр плавленый – 150 г
Консервированный горошек – 1 банка
Заправка для салата – по вкусу
Соль – по вкусу

Как приготовить:

Сначала отварим сердце в подсоленной воде с лавровым листом до готовности. Я варю сердце 2 часа от момента закипания. Затем оставим его остывать. Яйца варим в течение 8-10 минут, затем тоже оставляем их остыть. С морковью поступаем таким же образом – отвариваем, очищаем. Когда все ингредиенты подготовлены, собираем салат.

Морковь нарезаем кубиками. Размер кубиков – как вы обычно нарезаете на салат Оливье.