Кимчи

Кимчи

Всего рецептов в коллекции Кимчи: 61
Кимчи — корейское острое овощное блюдо, которое обычно готовится из капусты, селеры и редьки или огурцов и баклажанов, заправляется солью, чесноком, имбирем и красным перцем, с добавлением лука и морских моллюсков. Кимчи — это очень популярное блюдо, без которого корейцы не представляют себе трапезы.
  • 10932
  • 9
Елена Григ
В нашей семье все просто обожают корейские салаты и соленья. Но если раньше хотелось чего-то из этой национальной кухни приходилось бежать на рынок потому что рецепты были никому неизвестны. Теперь же...
  • 8952
  • 10
Ирина Г
Хоть я и не считаюсь любителем острого но капуста и морковь по-корейски моя слабость. Морковь я делаю давно а вот капусту почему-то не делала никогда. Теперь нашла рецепт да и шафраном разжилась так ч...
  • 5045
  • 0
Лена Гапкалова
Кимчи блюдо заимствованное из корейской кухни. В классическом варианте кимчи готовят из пекинской капусты. В основе рецепта лежит ферментация квашение овощей в остром соусе. Неудивительно что данное б...
  • 3296
  • 0
Tatyana Shere
Давайте приготовим сегодня очень вкусную корейскую закуску кимчи причём готовить её предлагаю из редиски Конечно традиционное кимчи готовят из пекинской капустки. Но почему бы не нарушить традицию и н...
  • 2331
  • 0
Tatyana Shere
Кимчи это отличное блюдо пришедшее к нам из корейской кухни. Но все же это не просто салат из капусты по-корейски это нечто совершенно иное. Если сказать в двух словах то кимчи это квашеная особым обр...
  • 2248
  • 0
Лена Гапкалова
Традиционное корейское кимчи готовят в большинстве случаев из пекинской капусты реже можно встретить кимчи из белокочанной капусты огурцов редиса и.т.д. Кимчи скорее не название одного блюда а названи...
  • 1562
  • 0
Tatyana Shere
Я очень люблю корейскую кухню. Именно поэтому острые корейские салаты частые гости на нашем столе. Наверное поколений 20 назад среди моих родственников точно были корейцы иначе чем объяснить такую люб...
  • 65
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи - национальное блюдо традиционной корейской кухни. Оно настолько популярно, что без него не обходится ни одна корейская семья. Капуста пекинская 1 кг. Соль 30 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2...
  • 57
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи из китайской капусты Капуста пекинская 1 кг. Соль 1/4 ст. Чеснок 5-8 зубчик Молотый имбирь 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Рыбный соус 2-3 ст.л. Перец чёрный молотый 1-5 ст.л. Дайкон 220 гр. Лук зеленый...
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи (Кимчхи) - это знаменитое блюдо из капусты, рецепт которого принадлежит корейской кухне.. Капуста пекинская 2 кочан Вода 650 мл. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Острый красный перчик 2 стручо...
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт кимчи из редьки по-корейски поможет вам в домашних условиях приготовить пряную и острую корейскую закуску, идеально подходящую к рису и/или мясу. Кимчи из редьки – только один вариант данного б...
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 400 гр. Чеснок 5 зубчик Перец красный острый молотый 4 ст.л. Сахар 2 ст.л. Соль 2 ст.л. Вода 2 ст.л. Лук зеленый 1 пучок
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи (капуста по-корейски) Лук зелёный 1 пучок Стручок красного чили Уксус рисовый 5 ст.л. Стручок зеленого чили Паприка 2 ст.л. Кусочек корня имбиря 4 см Соус соевый 5 ст.л. Глютамат натрия 0,5 ч....
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Капуста пекинская 1 шт. Соль Кориандр молотый Паприка молотая Перец красный молотый Чеснок Вода 1,5-2 л. Свиная корейка 0,5 кг. Растительное масло 1-2 ст.л. Капуста пекинская 250 гр. Чеснок 2-3 зубчи...
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи из пекинской капусты Капуста пекинская 3 шт. Кориандр 0,5 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Перец красный молотый 0,5 ч.л. Имбирь 0,5 ч.л. Уксус 9% 5 ст.л. Соевый соус 5 ст.л.
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Капуста пекинская 1 шт. Морковь 1 шт. Яблоко 0,5 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 4 шт. Перец чили 2 шт. Лук зеленый 6 шт. Имбирь Крахмал 1 ст.л. Соль 5 ст.л. Сахар 2 ст.л. Черный перец
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи — популярная корейская закуска из квашеных (маринованных) овощей Капуста пекинская 5 кг. Соль 80 гр. Яблоко 2,5 кг. Чеснок 150 гр. Перец красный острый молотый 250 гр. Сахар 500 гр. Соевый соу...
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Рис 250 гр. Кимчи 150 гр. Лук зелёный 1 шт. Чеснок 1 зубчик Соус соевый 1 ст.л. Яйцо 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Капченная колбаса
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Рис 3 чашка Вода 1/4 чашка Масло кунжутное 3 ч.л. Лук зеленый Кунжут 1 ст.л. Морская капуста 1 лист
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Капуста пекинская 1,3 кг. Дайкон 140 гр. Морковь 100 гр. Лук репчатый 80-90 гр. Лук зеленый Чеснок 50 гр. Имбирь свежий 10 гр. Соус устричный 100 мл. Красный перец хлопьями 70 гр. Сахар 1 ст.л. Мука...
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи – это разновидность соления, представляющее собой острую китайскую капусту. В его основе содержатся, как правило, чеснок и острый красный перец. Сегодня мы раскроем рецепт кимчи. Капуста пекин...
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи (ким-чи, кимчхи). Готовимся к пикнику. Капуста пекинская 1 кочан Вода 1,5 л. Соль 3 ст.л. Сахар 1 ч.л. Чеснок 12 зубчик Перец горький 2-4 шт. Лук репка 2-3 шт. Морковь 1 шт. Имбирь 1 кусок
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи - национальное корейское кушанье. Настоящее корейское кимчи готовится из китайской капусты с добавлением множества специй. Блюдо получается очень острым. Ни одна корейская семья не может обходит...
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
кимчи Капуста пекинская 1 кочан Соль Мука рисовая Сахар Чеснок Имбирь Лук репчатый Хлопья чили Лук зеленый Морковь Водоросль нори Соевый соус
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи (острая корейская капуста) Капуста пекинская 1 кочан Перец чили молотый 1 ст.л. Острый красный перчик 1-2 шт. Чеснок 4-5 зубчик Имбирь свежий Кориандр 1 ч.л. Соль Растительное масло 1 ст.л.
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи с зеленым луком Крупный кочан китайской капусты весом примерно 1,2 кг Чеснок 6 зубчик Корень имбиря свежий 4 см Соленый анчоус 100 гр. Большая сочная груша Лук репчатый Маленький пучок зеленог...
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи это маринованная капуста по рецептам «Страны утренней свежести». Корейцы обожают острую еду и готовят кимчи из любых видов капусты. Во всех многочисленных рецептах этого блюда есть уксус и чили....
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи из пекинской капусты рецепт корейский Капуста пекинская 3-4 головка Соль 100 гр. Вода 2 чашка Мука рисовая 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Редька 2 горсть Морковь 1 горсть Лук зеленый 7-8 шт. Чеснок 24...
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Капуста Кимчи Капуста пекинская 1 шт. Чеснок 1 головка Соль Перец чили 6 шт.
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Суп с кимчи (рецепт с фото) | корейская кухня Шейка свиная 200 гр. Капуста 200 гр. Лук зелёный 1 стебель Тофу 200 гр. Паста 1 ст.л. Сахар 1 ч.л. Вода 600 мл.
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи салат с капустой бок-чой и хурмой Капуста пекинская 6-7 шт. Лук репчатый 1/4 шт. Хурма 1 шт. Перец чили 2 ст.л. Хлопья чили 2 ст.л. Винный уксус 2 ст.л. Рыбный соус 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Лимонны...
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Японцы и корейцы до сих пор не могут поделить этот рецепт — каждая сторона уверяет, что кимчи является именно ее национальным достоянием. Нам же не столь важно происхождение этого вкусного блюда, скол...
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Свиная корейка 0,5 кг. Кимчи 250 гр. Растительное масло 1 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Соус чили 10 гр. Чеснок 2-3 зубчик Соус соевый 2 ст.л. Перец чёрный молотый Лук зелёный
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи из капусты по-корейски с синим луком. Капуста пекинская 0,6 кг. Чеснок 3 зубчик Лук фиолетовый 1 шт. Перец чили Молотый имбирь 1 щепотка Соль
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи Капуста 1 кочан Чеснок 1 головка Имбирь 1 кусок Рыбный соус 30 гр. Лук зеленый 1 пучок Паприка Соль
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Капуста пекинская 1 шт. Соль 2 ст.л. Чеснок 6 зубчик Имбирь 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Хлопья чили 1-5 ч.л. Лук зелёный 4 шт. Дайкон 150 гр.
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
КИМЧИ Вода 70 мл. Имбирь свежий 30 гр. Капуста пекинская 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Мука рисовая 1 ст.л. Перец кайенский 5 ст.л. Сахар 1 ст.л. Соль 6 ст.л. Соус тайский рыбный 30 гр. Чеснок 4 зубчи...
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Капуста пекинская Морковь Лук зеленый Перец сладкий Чеснок Имбирь Соль Перец чили
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
рецепт кимчи Капуста пекинская 2 кочан Чеснок 7-8 зубчик Имбирь корень Перец красный острый молотый 3 ст.л. Анчоус 150 гр. Груша 1 шт. Дайкон 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Лук зеленый 1 пучок Мука рисов...
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи (острая корейская капуста) Капуста 1 кочан Чеснок 1 головка Имбирь 1 кусок Рыбный соус 30 гр. Лук зеленый 1 пучок Паприка Соль
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Вода 300 мл. Капуста пекинская 3 кг. Лук репчатый 1 головка Груша 1 шт. Толченый чеснок 6 ст.л. Имбирь тертый 1 ст.л. Соль 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Рыбный соус 100 мл. Дайкон 300 гр. Лук зеленый 2 пучок...
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Корейская капуста "Кимчи" Капуста пекинская 1 кочан Перец красный острый молотый 2-3 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Чеснок 1 головка Сахар 1 ч.л. Имбирь корень 70 гр. Кориандр 1,5 ч.л....
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Капуста пекинская 1500 гр. Вода 2 л. Соль 5 ст.л. Чеснок 5 зубчик Острый красный перчик 2 ч.л. Специи 1 шт.
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Острая корейская закуска "Кимчи". Капуста пекинская 1 шт. Соль 3 ст.л. Перец красный острый молотый 1 ст.л. Сахар Чеснок 5 зубчик Имбирь корень 1 ст.л.
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Капуста пекинская 2 кочан Чеснок 7-8 зубчик Корень имбиря свежий Перец красный острый молотый 2 ст.л. Анчоус 150 гр. Груша 1 шт. Дайкон Лук репчатый 1 шт. Лук зеленый 1 пучок Мука рисовая 2 ст.л. Сах...
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Капуста пекинская 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 170 гр. Имбирь свежий 1 шт. Лук зеленый 1 стебель Рыбный соус Мука рисовая 1/2 ст. Перец чили 1/2 ст. Соль Сахар
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи: простая закуска из овощей по-корейски Капуста пекинская Дайкон Груша Имбирь Корень сельдерея Чеснок Лук репчатый Перец Соль Рыбный соус
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Капуста пекинская 1 головка Чеснок 5 зубчик Перец чили свежий 1 шт. Перец красный молотый 1 ст.л. Корень имбиря 1 ломтик Соль 2 ст.л. Вода 1 л.
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи - уникальный рецепт корейской кухни Капуста пекинская 3,5 кг. Соль 1 ст.л. Мука рисовая 0,5 ст. Вода 3 ст. Сахар 2 ч.л. Лук репчатый Чеснок 1 ст. Имбирь корень Лук зеленый 1 пучок Хлопья чили...
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
ОСТРАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА "КИМЧИ " Капуста пекинская 2 шт. Соль 1 ст. Мука рисовая 0,5 ст. Сахар 0,25 ст. Вода 3 ст. Чеснок 5 зубчик Имбирь 1-2 ст.л. Лук репчатый 10 шт. Лук зелёный 1 пучок...
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Готовим Кимчи по-корейски Капуста пекинская 3 кг. Лук-порей 1 шт. Дайкон 200 гр. Чеснок 1/2 шт. Имбирь 2 ч.л. Рыбный соус 1/4 ст. Перец чили свежий 1 шт. Сахар 1 ч.л. Паста 5-6 ст.л. Соль 200-300 гр...
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
кимчи Капуста пекинская Дайкон Груша Имбирь Корень сельдерея Чеснок Лук репчатый Перец Соль 1 ст.л. Рыбный соус 2 ст.л.
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи по корейски рецепт с йодированной солью. Капуста пекинская 1 кг. Чеснок 20 гр. Перец горький 6 шт. Вода 2 л. Соль 150 гр.
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
кимчи Капуста пекинская 1 кочан Соль 0.5 чашка Вода 2.2-2.7 л. Дайкон 0.5-1 шт. Лук зеленый 1 пучок Смесь перцев свежемолотая 2 ст.л. Чеснок 8 зубчик Имбирь 2 ст.л. Рыбный соус 1-2 ст.л. Лук репчаты...
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Острый корейский Кимчи из пекинской капусты Соль морская Капуста пекинская 500 гр. Дайкон 1 шт. Морковь 1-2 шт. Лук репчатый 1-2 шт. Чеснок 3-4 зубчик Перец чили 3-4 шт. Имбирь свежий 3 ст.л.
  • 6
  • 0
Интуиция сайта
Кимчи из пекинской капусты по-корейски Капуста пекинская 3 кг. Лук-порей 1 шт. Дайкон 200 гр. Чеснок 1/2 шт. Имбирь 2 ч.л. Рыбный соус 1/4 ст. Перец чили свежий 1 шт. Сахар 1 ч.л. Паста 5-6 ст.л. Со...
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Капуста пекинская Дайкон Груша Имбирь Корень сельдерея Чеснок Лук репчатый Перец Соль 1 ч.л. Рыбный соус 2 ст.л.
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Капуста пекинская 1 шт. Редька 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 головка Мука рисовая Имбирь Соус ткемали Лук зелёный Перец красный молотый Сахар Соль
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Капуста пекинская 1 головка Соль 100 гр. Рыбный соус 3 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Лук зеленый 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 4 зубчик Сахар 2 ст.л. Имбирь тертый 1 ст.л. Перец чили 2 шт.
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Капуста пекинская 2 кг. Чеснок 8 зубчик Перец красный молотый 4 ст.л. Соль 180-200 гр. Сахар 1 ч.л. Морковь 1 шт. Перец чили 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Зелень Рыбный соус
  • 4
  • 0
Интуиция сайта
Капуста пекинская 2 кочана Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок очищенный 1 чашка Имбирь свежий Лук зелёный Рыбный соус Мука рисовая 1/2 чашка Красный перец хлопьями 1/2 чашка Соль Сахар
Понравилась коллекция?
  • 4 / 5
    5
Сохраните себе:

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×