Рецепты салатов

Рецепты салатов

Всего рецептов в коллекции Рецепты салатов: 6879
Мы собрали для вас самые вкусные рецепты салатов. Это и пошаговые рецепты с фото, и лучшие подборки салатов по ингредиентам, по сложности приготовления, легкие и сытные, опробованные и оцененные пользователями Алимеро. Плюс интересные заправки и простые идеи по оформлению.

Салаты стали популярны совсем недавно. Несколько десятилетий назад салат считался блюдом только для тех, кто хочет похудеть или поправить здоровье после болезни.

В средние века из-за несоблюдения правил гигиены, употребление сырых продуктов в пищу считалось делом близким к самоубийству. Даже когда люди научились простым правилам гигиены, а польза овощей и зелени были доказаны, большинство все равно предпочитало тяжелую пищу богатую углеводами и белками.

С начала XIX века до конца восьмидесятых годов XX века салаты постепенно совершили кулинарную революцию. Повара ресторана Delmonico's в Нью-Йорке - пионеры этой революции. В середине XIX века они стали изобретать рецепты вкусных салатов для богатых клиентов. Ресторан и салаты стали невероятно популярны среди нью-йоркской богемы.

Долгое время салат оставался блюдом для богачей и элиты, но постепенно завоевал место и на столе простых людей. Когда вы будете готовить один из наших рецептов, помните, что вы не просто делаете вкусное и полезное блюдо, но и участвуете в одной из величайших кулинарных историй успеха.
lora bessolitsina
Что хочешь делай а салат Оливье чтоб на столе стоял Вы наверное тоже часто слышите такие наказы своих домашних когда речь заходит о праздничном меню? А я и без праздника люблю баловать их этим салатом...
Понравилась коллекция?
  • 4,7 / 5
    17
Сохраните себе: