Салат "Загадка"

салат Загадка

Когда я попробовала этот салат в первый раз, я долго долго гадала, из чего же он сделан. Коллега, которая угощала нас этим салатом в офисе на свой день рождения, загадочно улыбалась и держала всех в неведии, пока мы не сдались.

 Все оказалось просто — салат готовится за 10 минут из простых продуктов (стеблей сельдерея, яблок, тунца), но оказывается необычайно вкусным и эффектным. А еще известно, что сельдерей, как основной компонент салата, способствует похудению, в связи с чем этот салатик может считаться и диетическим блюдом!

продукты для салата Загадка
Итак, для приготовления я взяла:

4-5 крупных стеблей сельдерея
1 банку тунца кусочками в собственном соку
1-2 яблока (с кислыми яблоками салат получается вкуснее)
пару-тройку горстей грецкого ореха
майонез

Время приготовления — 10 минут
Сложность — минимальная  


Вымыла и порезала на мелкие кусочки сельдерей.
сельдерей для салата Загадка

Вымыла и порезала на мелкие кусоки яблоки.
яблоки для салата Загадка

Грецкие орехи измельчила ножом.
грецкие орехи  для салата Загадка

Тунец в банке размяла вилкой прямо вместе с соком.

тунец  для салата Загадка

Все продукты положила в салатник и перемешала. Заправила майонезом.
заправляем майонезом салат Загадка

Подать салат я решила порционно каждому приглашенному, для чего отрезала из 1,5 литровой бутылки кольцо высотой примерно 5 см. Кольцо положила на тарелку. В кольцо выложила салат, приминая его ложкой, чтобы не распался при удалении кольца.   
украшаем салат Загадка

Украсила зеленью и помидоркой черри.
украшаем салат Загадка
 
Теперь пришла моя очередь загадочно улыбаться, пока мои гости гадали, из чего сделан этот вкусный салат!

Приятного аппетита! 
Симона С Ответить
2012-03-10 14:40:04
Симона С
Интересный рецепт, красивое оформление. Думаю, этот загадочный вкусный салатик способен приятно удивить гостей, собравшихся за праздничным столом.
 Спасибо!
Алена Золотинка Ответить
2012-03-10 20:15:24
Алена Золотинка
несомненно удивит! спасибо за оценку моего скромного творчества!
Симона С Ответить
2012-03-11 08:19:31
Симона С
Не за что! Мне нравятся Ваши рецепты.
Светлана Овдиенко Ответить
2012-03-10 14:51:28
Светлана Овдиенко
Спасибо Алёна за такой чудесный рецепт салатика, обязательно приготовлю!
Алена Золотинка Ответить
2012-03-10 20:15:40
Алена Золотинка
спасибо!
Елена Р Ответить
2012-03-10 15:26:47
Елена Р
Спасибо за салатик! Оригинальный рецепт! Мне кажется, что он именно женский. Яблочки, сельдерейчик, тунец… Только женщины смогут оценить его по достоинству!
Алена Золотинка Ответить
2012-03-10 20:17:13
Алена Золотинка
спасибо! не сомневайтесь — мужчины тоже уплетали за обе щеки! ну а для женщин — Вы правы — вообще хороший салатик!
Светлана Махотина Ответить
2012-03-10 19:22:53
Светлана Махотина
Очень красивая подача салата, и сам салатик — настоящая вкусняшка! Спасибо!
Алена Золотинка Ответить
2012-03-10 20:17:45
Алена Золотинка
это точно, вкусняшка! спасибо!
Kseniya Kab Ответить
2012-03-10 22:05:34
Kseniya Kab
Уже хочется попробовать на вкус такой салатик! Спасибо!
Алена Золотинка Ответить
2012-03-11 11:50:42
Алена Золотинка
обязательно попробуйте! на здоровье!
Ната Бу Ответить
2012-03-10 22:42:20
Ната Бу
Спасибо за новый рецепт. Только сегодня, увидев в магазине стебли сельдерея, подумала — что же из него можно сделать? В моём представлении было, что употребляют только корни. У них очень характерный, ярко-пряный вкус «на любителя». А выращивая сельдерей в своём саду, стебли не пробовала.
Алена Золотинка Ответить
2012-03-11 11:52:42
Алена Золотинка
Я стебли также и в обычный салат из помидоров-огурцов режу, мне нравится их вкус. Иногда также в овощное рагу могу порезать, когда тушу овощи.
Елена Эллиотт Ответить
2012-03-12 10:25:00
Елена Эллиотт
Алена, а вы сельдерей никак дополнительно не обрабатываете? У меня такая история: в ресторанах обожаю заказывать салатики с ним, а вот дома как попробую приготовить — так он горчит. Пробовала кипятком избавлять его от горечи (где-то вычитала), но тогда он такой получается вялый, и  аромат уходит, так что вообще никуда не годится.
Алена Золотинка Ответить
2012-03-12 13:46:36
Алена Золотинка
Елена, сельдерей только мою обычной водой. Не замечала никогда, чтобы  сельдерей горчил. Может быть Вам попадался какой-то сорт, который горчит?
Елена Эллиотт Ответить
2012-03-14 06:05:39
Елена Эллиотт
Я и сама не понимаю, как это выходит, что мне такой попадается. Даже обидно! Видимо, просто не везет. Я его очень люблю, но так как со стеблями вот такая проблема у меня, теперь часто использую зелень сушеную для разных блюд. Уж очень ароматно получается!
Sofia Farakh Ответить
2012-04-09 11:57:44
Sofia Farakh
Попробуйте подержать уже порезанный сельдерей в кипяченой воде с уксусом. Недолго, минут 5. )
Елена Эллиотт Ответить
2012-04-11 14:07:16
Елена Эллиотт
Спасибо! попробую!
Tatyana Pavlova Ответить
2012-03-13 15:41:58
Tatyana Pavlova
Салат чудный! А главное полезный!
Алена Золотинка Ответить
2012-03-21 13:35:49
Алена Золотинка
спасибо! без сомнения полезный, особенно для женской фигуры!
Sofia Farakh Ответить
2012-04-09 11:56:15
Sofia Farakh
Чудесный рецепт, спасибо. И идея с подачей просто великолепная! Браво.
Алена Золотинка Ответить
2012-04-23 09:35:15
Алена Золотинка
спасибо!
Надежда Николаева Ответить
2012-06-03 11:25:53
Надежда Николаева
Просто! Вкусно! Красиво!
Елена Полищук Ответить
2012-06-03 23:33:22
Елена Полищук
это точно, вкусняшка! спасибо!
Елена Шатрова Ответить
2012-08-21 14:19:54
Елена Шатрова
Бету на заметку такой оригинальный салат. Спасибо!
Катерина Анатольевна Ответить
2012-10-10 14:06:19
Катерина Анатольевна
Здорово, вкусно смотрится.Да еще и похудеть можно.ММММ!
Masha Mary Ответить
2013-10-04 10:44:06
Masha Mary
Понравилась идея с формовкой блюда. Буду пробовать!
Яна Р Ответить
2013-10-20 13:45:16
Яна Р
Оригинальный рецепт! Обязательно попробую приготовить.
Eva D Ответить
2015-01-18 18:36:42
Eva D
Какой салатик привлекательный.Очень люблю салаты «на скорую руку». Обязательно сделаю в ближайшее впемя

Комментировать