Грузинская кухня

Грузинская кухня

Всего рецептов в коллекции Грузинская кухня: 37
  • Хачапури по-аджарски
  • Хачапури по аджарски. Упрощенный вариант
  • Хачапури по-аджарски из рук Майи Резоевны
  • Хачапури по-аджарски. Диетический рецепт
Все 4 статьи
Kseniya Kab
Вчера я готовила мясо в горшочках. Оно настолько сильно понравилось моим домашним что на сегодня они снова заказали блюдо в горшочке. Чтобы не повторяться и не готовить с дня в день одно и тоже я реши...
Елена Эллиотт
Хачапури это лепешки с различными начинками. Самая популярная сырная но делают хачапури также с мясом и даже с рыбой. Я далеко не знаток грузинской кухни но тоже решила попробовать приготовить свои ха...
Kseniya Kab
Кавказская кухня славится не только созданием ароматных вкуснейших шашлыков. Мне кажется что все мясные блюда готовятся там необычно и со знанием дела. Даже если я сто раз готовила курицу в томатном с...
Татка Г
Сегодня хочу вам предложить рецепт национального татарского блюда. В рецепт азу входят довольно простые и недорогие компоненты. Я вообще люблю кухни разных народов мира. Мне очень нравится грузинская...
Юлия Лебедева
Я обожаю хачапури Да и вообще мою любовь к сыру можно сравнить только с любовью к мясу и сладостям Так вот ачма это грузинский вид хачапури. К особенностям ачмы я могу отнести два следующих принципа:...
Елена Григ
Рецепты супов на территории нашей необъятной родины не уступают рецептам других стран наоборот. Сложность заключается в выборе из сотен экзотических и вкуснейших рецептов. Почти в каждом уголке страны...
Kseniya Kab
Обычно шпинат я покупала а в этом году решила посеять несколько рядов теперь радуюсь собирая урожай красивых зеленых упругих витаминных листьев. Шпината много а значит нужно увеличивать число разнообр...
Елена Григ
Первоначальный рецепт этого грузинского блюда включает в себя баранину или свинину например. Я же предлагаю попробовать приготовить чанахи без использования мяса получается невероятно вкусно не смотря...
Юлия Лебедева
Название этого блюда говорит само за себя. Эти котлетки вернее котлетищи судя по размеру рассказывают нам о грузинской кухне. Ведь Автономная Республика Аджария находится на юго-западе Грузии. Мне оче...
Елена Ефремова
Есть блюда которые своим ароматом и вкусом просто переносят тебя в какую-то страну. Одним из таких блюд для меня является лобио. Лобио это фасоль по-грузински. В классическом лобио фасоль с соусом из...
@ tanisus
Одна из жемчужин мировой кухни на мой взгляд. Или если вам больше нравится пусть будет бриллиантом. Безусловная жемчужина грузинской кухни. Совершенный хит новомодной веганской кухни. Универсальный бо...
Елена Григ
Лобио в переводе с грузинского означает фасоль. Это название носят блюда из отварной фасоли имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариантов. У нас его чаще всего готовят из красной фасоли и не...
Елена Григ
Если кому-то выпало счастье побывать в Грузии тот не мог не посетить традиционное грузинское застолье называется оно супра. Ну а если Вы все-таки не побывали в этой солнечной стране то наверняка слыша...
Юлия Лебедева
Стояла я на днях в магазине в курином отделе и не могла решить что же купить. Хотела грудку а её не было. Сначала крылышки взяла потом передумала голени. А в итоге остановилась на кусочках для чахохби...
Татка Г
В грузинской кухне очень много различных блюд в которых используют баклажаны. Их жарят тушат готовят на мангале и на пару. Они прекрасно сочетаются с мясом и хороши как самостоятельное блюдо. А вы мож...
Елена Ефремова
Если хочется приготовить обычную куриную грудку чтобы было не обычно я делаю ее с грецкими орехами. А чтобы было совсем-совсем необычно можно нафаршировать ее смесью грецких орехов сыра чеснока и зеле...
Инга Воробьёва
О грузинской кухне можно говорить бесконечно И не потому что я живу в Грузии и расхваливаю наши блюда. А скорее всего потому что они действительно сильно отличаются от любой другой кухни своими необыч...
Ольга R
Точнее этот рецепт было бы назвать вариация на тему чирбули. Чирбули это такой вкусный омлет либо яичница из грузинской аджарской кухни. А вариация потому что не всегда я придерживаюсь классических ре...
Анастасия vanill
Чанахи традиционное блюдо грузинской кухни. Его готовят из баранины и овощей. Обычно это делают в глиняном горшочке но я буду его готовить в казане. Совет: Овощи получатся более вкусными если сначала...
@ tanisus
Сациви это одно из витринных блюд грузинской кухни. Кто знает тот улыбнулся и покивал головой а кто не знает тому рассказываю. Это закуска холодное нежное варёное мясо индейки или курицы в остром и св...
@ tanisus
Майа Резоевна грузинская бестия. Змея-искусительница она. Ведь знает что я не могу устоять перед грузинской кухней. Вот смотрела я на колобка в зеркало месяц примерно и решилась. Взяла себя в руки. Ел...
Елена Григ
Думаю многим знакомо это кушанье. Раньше в ресторанах цыпленок табака был одним из фирменных блюд. Сейчас же все избалованы разными продуктами и кулинарными изысками. Предлагаю вспомнить то что в сове...
Светлана Сень
Лобио национальное грузинское блюдо. Готовить его дело не из легких. Что же делать если блюдо приготовить хочется а нарваться на критику профессионалов в приготовлении этого чудного бобового яства не...
@ tanisus
Пхали это чудесная грузинская закуска которую можно делать из любых овощей и даже травы шпината. Я очень люблю грузинскую кухню считаю что это одна из самых аутентичных и гурманских кухонь мира хотя к...
Мила Демина
Хинкали блюдо грузинской кухни. А поскольку я несколько лет прожила с соседкой из этой солнечной страны то хинкали я научилась готовить буквально на следующий день после ее заселения. Хинкали отличают...
@ tanisus
Летом у меня нет времени. Ни у кого нет времени. Мы все стараемся нажиться нагуляться насажаться огорода нараститься цветов накататься на велосипеде нагуляться на воздухе. Тут не до волованов. Тут мне...
Алена Ковалева
У меня есть друг любитель грузинской кухни. Он и поделился со мной рецептом этого необычного приготовления хинкали. Мы привыкли к классическому приготовлению этого продукта. Хинкали обычно отвариваем...
@ tanisus
Кёфтэ кюфта кефте кофта и даже кефтес и кефтедес это всё вариации старого персидского слова которое попросту означает котлету. Это слово обозначающее технику приготовления шариков из фарша с добавками...
Елена Ефремова
Я уже не раз говорила что грузинская кухня одна из моих самых любимых. Эти сводящие с ума ароматы кинзы способны творить чудеса с самыми обычными продуктами. Так сегодня будем преображать курицу. Не с...
Лена Гапкалова
Цыпленок таБака таПака давно прижившийся на наших кухнях рецепт кавказской кухни проверенный временем. Не будем вдаваться в историю и обсуждать правильность названия блюда таПака или таБака. Для больш...
@ tanisus
Цыпленок табака а вообще тапака это ещё одна неоспоримая жемчужина грузинской кухни без преувеличения шедевр. Мой вариант не классический хотя по вкусу очень похожий. Классику жарят на сковороде под п...
Полина Медведева
В моей жизни происходило много запоминающихся событий. Помимо приятных совпадений о которых я уже рассказывала вам были и неприятные. К счастью трагического ничего не происходило но в память они мне з...
Лена Гапкалова
Соус ткемали фирменное дополнение к блюдам кавказской кухни. Уникальное сочетание алычи со специями прекрасно гармонирует с большинством блюд кавказской кухни и является обязательной составляющей меню...
Понравилась коллекция?
  • 4,5 / 5
    10
Сохраните себе: