Грузинская кухня

Грузинская кухня

Всего рецептов в коллекции Грузинская кухня: 43

Вы можете уточнить запрос:

Грузинская кухня - пряная и пикантная, необычайно вкусная и ароматная. Грузинская национальная кухня представлена изобилием невероятных остропряных блюд. Узнайте, как приготовить чанахи, хачапури с мясом, чахохбили из курицы, котлеты по-аджарски, оджахури, суп по-грузински, ачму из лаваша ...
  • 48059
  • 18
Kseniya Kab
Вчера я готовила мясо в горшочках. Оно настолько сильно понравилось моим домашним что на сегодня они снова заказали блюдо в горшочке. Чтобы не повторяться и не готовить с дня в день одно и тоже я реши...
  • 19745
  • 5
Елена Эллиотт
Хачапури это лепешки с различными начинками. Самая популярная сырная но делают хачапури также с мясом и даже с рыбой. Я далеко не знаток грузинской кухни но тоже решила попробовать приготовить свои ха...
  • 19265
  • 7
Kseniya Kab
Кавказская кухня славится не только созданием ароматных вкуснейших шашлыков. Мне кажется что все мясные блюда готовятся там необычно и со знанием дела. Даже если я сто раз готовила курицу в томатном с...
  • 19212
  • 3
Лена Гапкалова
Харчо особенное грузинское блюдо. Нечто среднее между густым супом и рагу. В этом блюде соединилось все что есть в грузинской кухне и обжигающе-согревающие специи и ароматный ткемали и насыщающий грец...
  • 17209
  • 3
Татка Г
Сегодня хочу вам предложить рецепт национального татарского блюда. В рецепт азу входят довольно простые и недорогие компоненты. Я вообще люблю кухни разных народов мира. Мне очень нравится грузинская...
  • 14545
  • 4
Елена Григ
Первоначальный рецепт этого грузинского блюда включает в себя баранину или свинину например. Я же предлагаю попробовать приготовить чанахи без использования мяса получается невероятно вкусно не смотря...
  • 13946
  • 10
Юлия Лебедева
Я обожаю хачапури Да и вообще мою любовь к сыру можно сравнить только с любовью к мясу и сладостям Так вот ачма это грузинский вид хачапури. К особенностям ачмы я могу отнести два следующих принципа:...
  • 10705
  • 8
Елена Григ
Рецепты супов на территории нашей необъятной родины не уступают рецептам других стран наоборот. Сложность заключается в выборе из сотен экзотических и вкуснейших рецептов. Почти в каждом уголке страны...
  • 10606
  • 10
Елена Ефремова
Есть блюда которые своим ароматом и вкусом просто переносят тебя в какую-то страну. Одним из таких блюд для меня является лобио. Лобио это фасоль по-грузински. В классическом лобио фасоль с соусом из...
  • 9324
  • 5
Kseniya Kab
Обычно шпинат я покупала а в этом году решила посеять несколько рядов теперь радуюсь собирая урожай красивых зеленых упругих витаминных листьев. Шпината много а значит нужно увеличивать число разнообр...
  • 8289
  • 4
Юлия Лебедева
Название этого блюда говорит само за себя. Эти котлетки вернее котлетищи судя по размеру рассказывают нам о грузинской кухне. Ведь Автономная Республика Аджария находится на юго-западе Грузии. Мне оче...
  • 8002
  • 14
@ tanisus
Одна из жемчужин мировой кухни на мой взгляд. Или если вам больше нравится пусть будет бриллиантом. Безусловная жемчужина грузинской кухни. Совершенный хит новомодной веганской кухни. Универсальный бо...
  • 7540
  • 2
Елена Ефремова
Если хочется приготовить обычную куриную грудку чтобы было не обычно я делаю ее с грецкими орехами. А чтобы было совсем-совсем необычно можно нафаршировать ее смесью грецких орехов сыра чеснока и зеле...
  • 7367
  • 14
Лариса Харченко
Хачапури по-аджарски не могут не понравиться это вкусная дрожжевая выпечка с сыром украшенная яйцом-глазуньей. Чем больше сыра тем вкуснее... Готовить аджарские хачапури вовсе не сложно а выглядят они...
  • 6745
  • 6
@ tanisus
Сациви это одно из витринных блюд грузинской кухни. Кто знает тот улыбнулся и покивал головой а кто не знает тому рассказываю. Это закуска холодное нежное варёное мясо индейки или курицы в остром и св...
  • 6691
  • 2
Ольга Соснина
Можно использовать классический способ приготовления хачапури по аджарски. А есть ещё разные варианты которые ни чуть не ухудшают вкус этого блюда. Что касается теста оно может быть на кислом молоке а...
  • 6378
  • 7
Елена Григ
Лобио в переводе с грузинского означает фасоль. Это название носят блюда из отварной фасоли имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариантов. У нас его чаще всего готовят из красной фасоли и не...
  • 5885
  • 4
Татка Г
В грузинской кухне очень много различных блюд в которых используют баклажаны. Их жарят тушат готовят на мангале и на пару. Они прекрасно сочетаются с мясом и хороши как самостоятельное блюдо. А вы мож...
  • 5732
  • 3
Анастасия vanill
Чанахи традиционное блюдо грузинской кухни. Его готовят из баранины и овощей. Обычно это делают в глиняном горшочке но я буду его готовить в казане. Совет: Овощи получатся более вкусными если сначала...
  • 5386
  • 6
Елена Григ
Если кому-то выпало счастье побывать в Грузии тот не мог не посетить традиционное грузинское застолье называется оно супра. Ну а если Вы все-таки не побывали в этой солнечной стране то наверняка слыша...
  • 5003
  • 0
Юлия Лебедева
Стояла я на днях в магазине в курином отделе и не могла решить что же купить. Хотела грудку а её не было. Сначала крылышки взяла потом передумала голени. А в итоге остановилась на кусочках для чахохби...
  • 4953
  • 3
Лена Гапкалова
Ох уж эта грузинская кухня Яркий обжигающий вкус насыщенное многообразие цвета богатый аромат специй все это возбуждает в нас небывалый аппетит и теплые радостные чувства А названия? Названия словно п...
  • 4701
  • 2
Ольга Чазова
Хачапури блюдо грузинской кухни. Выглядят хачапури как жаренные на сковороде или запеченные в духовке плоские пирожки с сыром иногда с добавлением зелени и перца. Рецептов хачапури очень много. Их гот...
  • 4625
  • 6
Мила Демина
Хинкали блюдо грузинской кухни. А поскольку я несколько лет прожила с соседкой из этой солнечной страны то хинкали я научилась готовить буквально на следующий день после ее заселения. Хинкали отличают...
  • 4243
  • 6
Ольга R
Точнее этот рецепт было бы назвать вариация на тему чирбули. Чирбули это такой вкусный омлет либо яичница из грузинской аджарской кухни. А вариация потому что не всегда я придерживаюсь классических ре...
  • 4114
  • 8
Елена Григ
Думаю многим знакомо это кушанье. Раньше в ресторанах цыпленок табака был одним из фирменных блюд. Сейчас же все избалованы разными продуктами и кулинарными изысками. Предлагаю вспомнить то что в сове...
  • 4054
  • 14
@ tanisus
Пхали это чудесная грузинская закуска которую можно делать из любых овощей и даже травы шпината. Я очень люблю грузинскую кухню считаю что это одна из самых аутентичных и гурманских кухонь мира хотя к...
  • 4034
  • 6
Инга Воробьёва
О грузинской кухне можно говорить бесконечно И не потому что я живу в Грузии и расхваливаю наши блюда. А скорее всего потому что они действительно сильно отличаются от любой другой кухни своими необыч...
  • 3812
  • 17
@ tanisus
Майа Резоевна грузинская бестия. Змея-искусительница она. Ведь знает что я не могу устоять перед грузинской кухней. Вот смотрела я на колобка в зеркало месяц примерно и решилась. Взяла себя в руки. Ел...
  • 3449
  • 0
Лена Гапкалова
В большинстве регионов Грузии существует своя версия приготовления хачапури. В общепринятом понятии это лепешка с сыром. Меняется только их форма и дополнения к сырной начинке. Сегодня речь пойдет о х...
  • 3203
  • 4
Лариса Харченко
Уверена что людей равнодушных к хачапури по-аджарски просто не существует Ну как можно устоять перед этой красивой и изумительно вкусной грузинской выпечкой оформленной в виде лодочки с таким количест...
  • 3067
  • 10
Светлана Сень
Лобио национальное грузинское блюдо. Готовить его дело не из легких. Что же делать если блюдо приготовить хочется а нарваться на критику профессионалов в приготовлении этого чудного бобового яства не...
  • 2646
  • 7
@ tanisus
Цыпленок табака а вообще тапака это ещё одна неоспоримая жемчужина грузинской кухни без преувеличения шедевр. Мой вариант не классический хотя по вкусу очень похожий. Классику жарят на сковороде под п...
  • 2609
  • 6
Алена Ковалева
У меня есть друг любитель грузинской кухни. Он и поделился со мной рецептом этого необычного приготовления хинкали. Мы привыкли к классическому приготовлению этого продукта. Хинкали обычно отвариваем...
  • 2560
  • 8
@ tanisus
Летом у меня нет времени. Ни у кого нет времени. Мы все стараемся нажиться нагуляться насажаться огорода нараститься цветов накататься на велосипеде нагуляться на воздухе. Тут не до волованов. Тут мне...
  • 2555
  • 3
Лариса Харченко
Признаться я никогда не думала что в домашних условиях реально приготовить любимый многими толстый лаваш который по вкусу получается точь-в-точь как известный грузинский хлеб шоти Но как оказалось я о...
  • 2497
  • 0
Лена Гапкалова
Цыпленок таБака таПака давно прижившийся на наших кухнях рецепт кавказской кухни проверенный временем. Не будем вдаваться в историю и обсуждать правильность названия блюда таПака или таБака. Для больш...
  • 2414
  • 8
Елена Ефремова
Я уже не раз говорила что грузинская кухня одна из моих самых любимых. Эти сводящие с ума ароматы кинзы способны творить чудеса с самыми обычными продуктами. Так сегодня будем преображать курицу. Не с...
  • 2330
  • 15
@ tanisus
Кёфтэ кюфта кефте кофта и даже кефтес и кефтедес это всё вариации старого персидского слова которое попросту означает котлету. Это слово обозначающее технику приготовления шариков из фарша с добавками...
  • 1709
  • 0
Олеся Олеся
Диета диетой а вкусненького-то хочется Сильно Вот я периодически чего-нибудь интересное придумываю сама или подглядываю в интернете рецепты похожие на классические но менее опасные для собственной тал...
  • 1432
  • 0
Лена Гапкалова
Чахохбили популярное блюдо грузинской кухни. Это блюдо схоже с мясным рагу. Готовят чахохбили чаще всего из курицы. Как и все блюда грузинской кухни чахохбили блюдо яркое и ароматное В качестве припра...
  • 1195
  • 0
Лена Гапкалова
Соус ткемали фирменное дополнение к блюдам кавказской кухни. Уникальное сочетание алычи со специями прекрасно гармонирует с большинством блюд кавказской кухни и является обязательной составляющей меню...
  • 1102
  • 6
Полина Медведева
В моей жизни происходило много запоминающихся событий. Помимо приятных совпадений о которых я уже рассказывала вам были и неприятные. К счастью трагического ничего не происходило но в память они мне з...
Понравилась коллекция?
  • 4.5 / 5
    10
Сохраните себе: