Уха

Уха

Всего рецептов в коллекции Уха: 208
Уха - настоящее русское блюдо! Уха и природа тесно связаны между собой. А знаете, как приготовить уху дома, чтобы от нее веяло ароматом свежего воздуха и пряным дымком костра? Загляните к нам, и вы найдете лучшие рецепты домашней ухи. Ароматный вкус подарит вам ощущение отдыха!
  • 39521
  • 2
Елена Григ
В русской национальной кухне уха является одним из древнейших блюд. Данное слово образовалось от индоевропейского корня jus который переводится как отвар жидкость от того же корня образовалось слово j...
  • 31017
  • 6
Кира В
Все знают что наилучшая уха получается из свежей рыбы желательно только что выловленной. А если еще и приготовленная сразу на месте ловли в казане да на костре то от такой ухи за уши не оттянуть. Но н...
  • 20322
  • 6
Светлана Стороженко
В последнее время часто вижу на страницах Алимеро рецепты рыбных блюд. Каждый раз истекаю слюнкой и обещаю себе в следующий раз побаловать свою семью чем-то подобным деликатесами из морских глубин. И...
  • 11940
  • 6
Анастасия vanill
Уха уникальное блюдо русской кухни со своими особенностями приготовления присущими только этому блюду. Традиционная уха выступает в виде прозрачного несколько вяжущего концентрированного отвара из рыб...
  • 8683
  • 4
Наталья Г
Сегодня я хочу с вами поделиться уникальным и необычным рецептом ухи приготовленной из рыбных молок. Вы спросите где я их взяла? Да все очень просто. Я с вами ранее делилась рецептом жареной скумбрии...
  • 6150
  • 4
Kseniya Kab
На выходные приезжал в гости мой отец. Его визит никогда еще не обходился без гостинцев. На кухне как всегда появились домашние копчености дичь и рыба. Поскольку папа очень любит рыбку то он с моим му...
  • 5699
  • 1
Kseniya Kab
На улице снова жуткий холод. Сегодня было и солнце которое не грело и снег и дождь и даже град. Все это буйство погоды сопровождалось пронзительным северным ветром. В такую погоду хочется не выходить...
  • 5631
  • 21
@ tanisus
Есть ли здесь хоть одна милая талантливая хозяюшка которая не варила бы хоть раз в своей жизни уху? А? Мне ответом тишина? Признаюсь я варила рыбные супы в разных вариантах. Я варила уху из пяти рыб....
  • 5069
  • 6
Алена Ковалева
Я очень люблю уху но не всегда есть возможность приготовить ее по классическому рецепту. И я нашла прекрасный способ приготовления ароматной ухи в горшочке с использованием рыбных консервов. Хочу этим...
  • 4654
  • 7
Татьяна Т
Вчера с утра пораньше отправился мой супруг на рыбалку. И уже к обеду вернулся домой с неплохим уловом двумя толстолобиками по 2 кг весом. Из рыбки мы решили сделать селедочку рецептом я поделюсь немн...
  • 3595
  • 2
Tatyana Shere
Уху из семги я очень люблю. Вот ни из какой другой рыбки это первое блюдо мне так не нравится как из семги. Вкус цвет аромат все здесь просто идеально по-другому не скажешь. Для того чтобы сварить уху...
  • 3523
  • 8
Kseniya Kab
Я обещала вам рассказать о рецептах из горбуши? У меня еще осталось 2 рецепта вкусных блюд о которых вы еще не знаете. Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления ухи из горбуши с дымком. Где мож...
  • 2879
  • 6
Светлана Стороженко
Мой муж на выходных снова был на рыбалке и привез домой двух чудесных карпов. Одного я решила пустить на уху. Но не простую уху а с фрикадельками. Вот вы знаете как можно сделать фарш из карпа? Я не з...
  • 2757
  • 8
Светлана Стороженко
Мой муж очень любит ездить на рыбалку. В этом году у него какой-то сумасшедший улов карасей. Он приносит их домой килограммами. Я карасиков очень люблю жаренных но вот дочка и муж в таком виде их не е...
  • 2579
  • 6
Светлана Стороженко
В этом году у меня на участке хорошо уродил горох. Его так много что он перезревает прямо на кусте. Поэтому мы его активно собираем и используем. Последней идеей для использования гороха у меня стала...
  • 2502
  • 2
Мария Дуля
Горбуша вкуснейшая красная рыба которую многие любят. Однако далеко не каждая хозяйка знает что из голов горбуши можно приготовить наваристую восхитительно вкусную уху. Это бюджетный вариант который в...
  • 2493
  • 0
lora bessolitsina
Ленивая, потому что все просто. А секрет? Об этом узнаете из рецепта, когда встанете у плиты. Ведь мы с вами добавим туда не совсем обычные ингредиенты. Они улучшат вкус нашего первого блюда. Не со...
  • 2154
  • 0
lora bessolitsina
Уха это не обязательно костер как мы привыкли думать. Она получается не хуже на обычной кухне. А если это уха из семги то это будет изысканнейшее и полезнейшее первое блюдо Да рыба не из бюджетных. Но...
  • 2027
  • 0
Tatyana Shere
Уха из семги – всегда беспроигрышный вариант, когда хочется приготовить какое-то вкусное и легкое первое блюдо. Ведь такая уха получается весьма ароматной и невероятно вкусной! А еще это отличный вари...
  • 1888
  • 0
Ольга Чазова
Захотелось ухи из горбуши, но не хочется ее чистить? Можно поступить проще! И взять вместо сырой горбуши – консервированную.    Уха из консервированной рыбы довольно проста в приготовлении. Достаточ...
  • 1358
  • 0
lora bessolitsina
Уха из горбуши может по-любому быть вкусной, ведь красная рыба в любом виде бесподобна и полезна. Но ведь нам надо что-нибудь этакое, а не простой рыбный суп? Вот я и отправилась смотреть мастер-класс...
  • 1354
  • 0
Tatyana Shere
Пожалуй это самый простой но в то же время очень вкусный рецепт ухи из семги которая получается необычайно ароматной и наваристой. При этом еще и весьма бюджетной Так что если вы тоже любите эту замеч...
  • 1128
  • 0
Tatyana Shere
Уха из семги – это вкуснейшее первое блюдо, которое отличается своим благородным вкусом. Причем не особо важно, их чего именно она сварена – отлично подходит для этого и хребет, и голова, и, как в это...
  • 787
  • 0
Tatyana Shere
Предлагаю сегодня приготовить вкусную уху из семги. Вообще, семга – замечательная рыбка, из которой все блюда с ее участием (вот абсолютно всё, что ни приготовь – то ли первые, то ли вторые блюда) пол...
  • 257
  • 0
Интуиция сайта
Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это! :) Щука 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт....
  • 149
  • 0
Интуиция сайта
Уха из карпа является низкокалорийным вариантом традиционной ухи. Рецепт ухи из карпа довольно прост и может быть легко приготовлен в домашних условиях. Карп 1 кг. Картофель 4 шт. Лук репчатый 2 шт....
  • 118
  • 0
Интуиция сайта
Горбуша 1 кг. Вода 2,5 л. Картофель 5 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Лавровый лист 1 шт. Перец чёрный горошек Перец чёрный молотый Соль
  • 106
  • 0
Интуиция сайта
Уха из щуки — простой рецепт Щука 1-1.3 кг. Картофель 2-3 шт. Лук репчатый 1 шт. Вода 2 л. Перец черный горошек 6-8 шт. Лавровый лист 1 шт. Лук красный 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Укроп 2 ст.л.
  • 103
  • 0
Интуиция сайта
Это вам не суп из головы судака готовить, уху надо прочувствовать и хороший рецепт вам в этом поможет. Судак 3-4 шт. Лук репчатый 2-3 головка Морковь 2-3 шт. Картофель 2-3 шт. Гречневая крупа 1/2 ст...
  • 99
  • 0
Интуиция сайта
Уха из щуки. Щука 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Картофель 3-4 шт. Манная крупа 2 ст.л. Лимон 1 шт. Лавровый лист 1 шт. Укроп 50 гр. Петрушка 50 гр. Соль 1 ч.л. Вода 2 л.
  • 87
  • 0
Интуиция сайта
Уха из судака "Золотая" Судак 1 шт. Вода 1,5 л. Лук репчатый 1 шт. Лавровый лист 3-4 шт. Перец душистый 8 шт. Водка 10 мл. Соль Картофель 3 шт. Петрушка 1 пучок Шафран 1/8 ч.л.
  • 84
  • 0
Интуиция сайта
Лосось 1 кг. Картофель 4 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Перец чёрный горошком Лист лавровый Соль Зелень
  • 74
  • 0
Интуиция сайта
Форель 400 гр. Картофель 3 шт. Морковь 100 гр. Лук репчатый 1 шт. Сливки 200 мл. Масло сливочное 30 гр. Укроп Лавровый лист Вода 1.5 л. Соль
  • 63
  • 0
Интуиция сайта
Уха из щуки Щука 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Картофель 3-4 шт. Манная крупа 2 ст.л. Лимон 1 шт. Лавровый лист 1 шт. Зелень 100 гр. Соль 1 ч.л. Вода 2 л.
  • 60
  • 0
Интуиция сайта
УХА ИЗ СУДАКА ПО-РОСТОВСКИ Судак 600 гр. Картофель 6 шт. Вода 3 л. Лавровый лист 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло топлёное 2 ст.л. Петрушка Сельдерей Укроп Перец чёрный горошек Помидор Соль
  • 58
  • 0
Интуиция сайта
Хорошая уха из головы судака может быть приготовлена только настоящим рыбаком. Судак 3-4 шт. Лук репчатый 2-3 головка Морковь 2-3 шт. Картофель 2-3 шт. Гречневая крупа 1/2 ст. Укроп 1-2 пучок Лавро...
  • 57
  • 0
Интуиция сайта
Бульон куриный 500 мл. Брокколи 400 гр. Картофель молодой 4 шт. Курица 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 4 шт. Сахар 1 ст.л. Соль 1 щепотка Укроп сушёный 1 ст.л. Щука целая 1000 гр.
  • 56
  • 0
Интуиция сайта
Пошаговое приготовление ухи из головы горбуши с фото Горбуша 1 кусок Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Рис 3 ст.л. Зелень Лавровый лист 1 шт. Соль 1 ч.л. Вода 1,5 л.
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Уха из карпа с зеленью Рыба 500 гр. Картофель 1 кг. Морковь Лук репчатый Лавровый лист Чеснок 1-2 зубчик Петрушка Перец черный горошек Соль
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Уха из форели по-фински Масло сливочное 2 ч.л. Лук-порей 2 шт. Картофель 1,5 кг. Форель 0,5 кг. Лист лавровый 1 шт. Соль Перец Укроп Вода 6 ст. Сливки 1 л.
  • 51
  • 0
Интуиция сайта
Лосось 300 гр. Картофель 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Соль Перец чёрный горошком Перец чёрный молотый Лист лавровый 2 шт. Зелень
  • 47
  • 0
Интуиция сайта
Уха из форели Вода 3 л. Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 головка Лавровый лист 5 шт. Перец чёрный горошек Соль 1 ст.л. Укроп 1 пучок Форель 2 кг. Лук зеленый 1 пучок
  • 46
  • 0
Интуиция сайта
Уха из щуки - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Щука 300 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Зелень сельдерея 1 пучок Лист лавровый 2 шт. Соль 0.5 ч.л. Перец чёрный молоты...
  • 41
  • 0
Интуиция сайта
Карп 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Картофель 600 гр. Укроп 1 пучок Соль Водка 50 мл. Перец чёрный горошком Кориандр Лист лавровый
  • 36
  • 0
Интуиция сайта
Форель 1 шт. Лавровый лист Перец Соль Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Лук-порей 2 шт. Картофель 6 шт. Сливки 20% 1 ст.
  • 35
  • 0
Интуиция сайта
Уха из форели по-фински Масло сливочное 2 ч.л. Лук-порей 2 шт. Картофель 1,5 кг. Форель 0,5 кг. Лист лавровый 1 шт. Соль Перец Укроп Вода 6 ст. Сливки 1 л.
  • 34
  • 0
Интуиция сайта
Русская уха из щуки Щука 1,4-1,5 кг. Картофель 4-5 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. Сухари панировочные 1-2 ст.л. Лук зеленый 1 пучок Петрушка 1 пучок Лимонный сок Имб...
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Уха из судака и окуней с водкой Судак 1 кг. Окунь 0,5 кг. Картофель 300 гр. Лук репчатый 2 шт. Соль Чёрный перец Лист лавровый Укроп 1 пучок Водка 50 мл.
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Лук репчатый 1 шт. Лист лавровый Морковь 1 шт. Чёрный перец 6 шт. Щука 800 гр. Соль Водка 1 рюмка Картофель 2 шт. Пшено мистраль 1/3 ст. Укроп 1 пучок
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Вода 1 л. Водка 100 мл. Филе горбуши 300 гр. Картофель 4 шт. Крупа пшенная 2 ст.л. Лист лавровый 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 2 шт. Соль 1 щепотка Укроп 0.5 пучок
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт ухи из горбуши домашнего приготовления с фото Горбуша 300 гр. Морковь 1 шт. Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Перец душистый горошком Соль Лавровый лист
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Уха из головы судака Судак 500 гр. Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Лимон 1/2 шт. Зелень 1 шт. Вода 2 л. Соль
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Форель 1 шт. Картофель 1-2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 1-2 щепотка Зелень 1/2 пучок Лавровый лист 1-2 шт. Перец чёрный горошек 1-2 шт.
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Семга брюшки 450 гр. Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Зелёный горошек 100 гр. Перец чёрный горошком 5 шт. Гвоздика 3 шт. Лист лавровый 3 шт. Соль
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Уха из судака - древнейшее блюдо русской кухни. Судак 1 шт. Картофель 3-4 шт. Лук репчатый Морковь Зелень 1 пучок Водка
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Окунь 4 шт. Картофель 4 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Зелень 1 пучок Соль Перец
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Уха из карпа. Карп 1 шт. Картофель 4 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Соль Перец черный горошек 5 шт. Перец душистый 5 шт. Лавровый лист 2 шт. Растительное масло Масло сливочное
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Сом голова 1-2 шт. Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Петрушка 1 шт. Лист лавровый 1 шт. Соль 2 ч.л. Перец чёрный молотый 2 ч.л.
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Голова семги 1 шт. Брюшко семги 400 гр. Картофель 6 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 2 шт. Лист лавровый 2 шт. Перец душистый 2 шт. Перец чёрный горошком 6 шт. Укроп 50 гр. Соль
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Уха из карпа. Ингредиенты. Карп 2 шт. Картофель 4 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Рис 4 ст. ложк Перец душистый 0.3 ч. ложк Перец черный молотый 0.2 ч. ложк Пищевая соль 0.5 ст. ложк Свежая зеле...
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Филе сёмги 500 гр. Картофель 4 шт. Лук-порей 100 гр. Сливки 20% 200 мл. Масло сливочное 30 гр. Перец чёрный горошек Соль
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Лохикейтто - уха по фински из форели Красная рыба 500 гр. Лук-порей 1-2 стебель Жирные сливки 1 ст. Картофель 500 гр. Мука 1 ст.л. Масло оливковое 3 ст.л. Петрушка Кинза Базилик Укроп Лавровый лист...
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Голова горбуши 3 шт. Хвост горбуши 3 шт. Картофель 6 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сушеная зелень Соль Перец чёрный молотый
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Лосось 1 шт. Яйцо 1 шт. Укроп 10 гр. Перец чёрный горошком 5 шт. Соль 5 гр. Картофель 2-3 шт. Лук репчатый 1 шт. Лист лавровый 3 шт. Корень сельдерея 1 ч.л. Перец чёрный молотый 5 гр.
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Красная рыба 1 кг. Морковь 1 шт. Картофель 2-4 шт. Лук репка 1 шт. Вода 1.3 л. Соль Перец чёрный молотый Петрушка 1 ст.л.
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Уха из горбуши - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Горбуша 800 гр. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Специи Вода 2 л. Соль
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Вода 2.5 л. Картофель 3 шт. Лист лавровый 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 2 шт. Перец чёрный горошком 10 шт. Суповой набор 1 кг. Укроп 1 пучок
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Уха из судака, семги и осетрины в мультиварке Судак филе 200 гр. Сёмга 200 гр. Осетрина 200 гр. Рыбный бульон 600 мл. Картофель 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Петрушка 8 гр. Соль Перец
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Горбуша 1 штука весом, примерно, в 1 кг. Лук репчатый 1 крупная головка Лист лавровый 2 шт. Чёрный перец 5–8 горошин Картофель 2 шт. средней величины Укроп Петрушка Соль Мелкий ерш 10–15 шт.
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
уха "По-фински" с добавлением сливок. Сёмга 0,5 кг. Картофель 4-5 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сливки 10% 1 ст. Лавровый лист Зелень Соль Перец
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Суп уха из форели Филе лосося 200 гр. Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Рыбный бульон 400 мл. Сливки 33% 100 мл. Лавровый лист Укроп Перец душистый горошком Соль
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Как сварить уху из семги. В статье рассказывается о том как приготовить уху из семги в домашних условиях. Семга слабосоленая 300 гр. Картофель 6 шт. Лук репчатый 1 шт. Рис 0,5 ст. Морковь 1 шт. Укро...
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
уха из головы щуки Щука 700 гр. Яйцо 3 шт. Корень петрушки 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Вода 2,5 л. Масло сливочное 50 гр. Соль
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Уха из карпа в мультиварке Рыба 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Картофель 5 шт. Морковь 1 шт. Соль Зелень
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Уха из судака с добавлением семги Судак 700 гр. Картофель 400 гр. Морковь 200 гр. Лук репчатый 2 головка Перец чёрный горошек 5-6 шт. Лавровый лист 3 шт. Укроп Петрушка Корень петрушки 50 гр. Корень...
Понравилась коллекция?
  • 4.3 / 5
    7
Сохраните себе:

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×