Коллекции:

Салат "Легкость"




Если мужчины предпочитают салаты из разряда посытнее: с мясом или колбасой, заправленные майонезом, то женщины совсем наоборот. Легкие салаты с овощами пользуются особой любовью у слабого пола, так как не обладают высокой калорийностью, а также очень вкусны.

Сегодняшний салат имеет все вышеперечисленные свойства: он легкий, очень полезный, но при всем этом питательный, отлично подойдет в качестве закуски на празднике. Это благодаря креветкам, в которых содержится большое количество белка, а он в свою очередь дарит чувство насыщения, не перегружая организм жирами.
 
Также здесь присутствует небольшое количество оливкового масла в качестве заправки салата, которое известно своей пользой, а еще рассольный сыр и несколько маслин. В общем, приготовив такой салат, можно получить массу полезных свойств, а также удовольствие от замечательного вкуса.
 
Степень сложности – очень просто.
 
Время приготовления занимает около получаса (большая часть времени уходит на очистку креветок).
 
Необходимо:


  • Креветки – 500 г
  • Несколько свежих помидор
  • Пара свежих огурцов
  • Половина болгарского перца
  • Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 г
  • Дюжина маслин
  • Листья салата
  • Зелень укропа и петрушки
  • Лимонный сок – 2-3 ст. ложки
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Соль
 

 
Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей.
 

 
Нарезаем не слишком мелко помидоры.
 

 
Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов.
 

 
Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам.
 

 
Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму).
 

 
Высыпаем креветки.
 

 
Добавляем нарезанный кубиками сыр.
 

 
Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом.
 

 
Аппетитный салат готов!
 
Алена С Ответить
2014-07-13 17:47:34
Алена С
мои любимые креветочки, очень аппетитный салат
Анна Washka Ответить
2014-02-23 00:30:52
Анна Washka
Какой обалденный рецептик! Почти как «Греческий», только еще и с креветками, отличное сочетание!
Елена Григ Ответить
2014-02-22 22:54:24
Елена Григ
Большое спасибо, девушки! Очень приятно читать Ваши отзывы :)

Комментировать