Лето обязывает уделять большое внимание овощам, поэтому я продолжаю активно готовить овощные блюда. Особенно мне нравятся «лодочки» из кабачков, рецептом которых я с вами поделюсь.
Ингредиенты
Для приготовления 6 «лодочек» надо взять:
Приготовление
Филе куриное помыть, порезать мелким кубиком и пожарить. В конце посолить.
![]()
![]()
![]()
Кабачки помыть и порезать вдоль на 2 половины.
![кабачки]( "кабачки")
![]()
Аккуратно чайной ложкой вынуть середину.
![]()
Середину мелко порезать и потушить.
![]()
Сыр натереть на терке.
![]()
Соединить жареные кабачки, филе и половину тертого сыра. Добавить соль, специи, толченый чесночок и хорошо перемешать.
![]()
Подготовленные кабачки положить на противень, смазанный подсолнечным маслом. Запечь в духовке в течение 20-25 минут, чтобы довести их до полуготовности.
![]()
Достать кабачки из духовки, наполнить их начинкой.
![]()
Сверху посыпать сыром.
![]()
Запекать в духовке до готовности — минут 30-35.
![]()
Украшение
Картошку почистить, порезать тонкими кружочками и пожарить.
![]()
![]()
Положить на середину тарелки «лодочку».
![]()
По краям тарелки расположить картошку.
![]()
Украсить зеленью.
![]()
Украсить помидорами. Для этого их надо помыть, порезать тонкими кольцами и свернуть в цветочки.
![]()
Ингредиенты
Для приготовления 6 «лодочек» надо взять:
- кабачки небольшие 3 шт.
- куриное филе 200 г
- сыр тв. 200-250 г
- чесночок 2-3 дольки
- соль
- специи
- раст. масло
- картошку 5-6 шт.
- зелень петрушки
- помидоры 3-4 шт.
Приготовление
Филе куриное помыть, порезать мелким кубиком и пожарить. В конце посолить.
Кабачки помыть и порезать вдоль на 2 половины.
Аккуратно чайной ложкой вынуть середину.
Середину мелко порезать и потушить.
Сыр натереть на терке.
Соединить жареные кабачки, филе и половину тертого сыра. Добавить соль, специи, толченый чесночок и хорошо перемешать.
Подготовленные кабачки положить на противень, смазанный подсолнечным маслом. Запечь в духовке в течение 20-25 минут, чтобы довести их до полуготовности.
Достать кабачки из духовки, наполнить их начинкой.
Сверху посыпать сыром.
Запекать в духовке до готовности — минут 30-35.
Украшение
Картошку почистить, порезать тонкими кружочками и пожарить.
Положить на середину тарелки «лодочку».
По краям тарелки расположить картошку.
Украсить зеленью.
Украсить помидорами. Для этого их надо помыть, порезать тонкими кольцами и свернуть в цветочки.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
У нас лодочки такие уже года 4 коронное летнее блюдо:)
Только в моем рецепте нет чеснока, но есть жаренный лук(иногда и морковь добавляю) и филе куриное отварное. Но это все вариации, есть поле для фантазии и экспериментов:)
Поэтому, всем сомневающимся, обязательно попробуйте!
Комментировать