Салат с макаронами

Хочу поделится рецептом салата, который пополнил мой список любимых и простых в приготовлении блюд.
 

Сделав такой салат однажды, я была просто в восторге от его насыщенного и необычного вкуса. Во-первых, очень аппетитно и красиво выглядит (конечно, немаловажно, какую форму макарон вы выберете, на вкусовую гамму она конечно не повлияет, но вид блюда изменит). Во-вторых, согласитесь, что салат очень оригинальный. В-третьих, я спокойно заменила им свой ужин. Надеюсь, вам тоже понравится это блюдо.
 
Время приготовления: 1 час 20 минут (с учетом варки курицы и макарон).
 
Степень сложности: минимальная.
 
Для приготовления макаронного салата нам понадобится:


 
Способ приготовления:


Куриную грудку или готовое филе отвариваем в подсоленной воде до готовности около 1 часа. Остужаем.
Макароны (я использовала макароны в форме бантиков) отвариваем в подсоленной воде, добавляем совсем немного растительного масла, чтобы не слиплись. Остужаем.
 

 
Банку с консервированной кукурузой вскрываем, сливаем жидкость. Отправляем в миску для салата.
 

 
Болгарский перец очищаем от семян и промываем в проточной воде. Нарезаем на тонкую соломку. Соединяем с кукурузой.
 

 
Затем помидоры нарезаем на дольки и отправляем в салатник.
 

 
Укроп измельчаем. Соединяем с предыдущими компонентами в миске.
 

 
Чеснок выдавливаем с помощью чеснокодавки. Добавляем к овощам.
 

 
Остывшие макароны соединяем с нарезанными овощами и зеленью.
 

 
Курицу нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в салат. Солим по вкусу.
 

 
Хорошо все перемешиваем до однородной массы.
 

 
Майонез добавляем непосредственно перед подачей к столу.
 

 
Приятного аппетита.
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Анна Н Ответить
2013-08-15 15:38:55
Наталия Фиалкова Ответить
2013-08-15 02:00:31
Наталия Фиалкова
Какая красивая вкуснотища! Спасибо за рецепт :)
Светлана Сень Ответить
2013-08-14 23:21:53
Светлана Сень
Просто итальянское настроение! Красота!

Комментировать