Инна Гринченко

Рубленые котлетки с сыром и зеленью

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Добрый вечер всем. Хочу поделиться с вами  вкусным и простым рецептом.

  Для приготовления котлет вам понадобятся следующие продукты: 
 

Краткая версия приготовления:
  • Нарежьте филе курицы кубиками.
  • Вбейте яйца и перемешайте.
  • Добавьте крахмал и майонез.
  • Поперчите и посолите по вкусу.
  • Переместите фарш в холодильник на 30 минут.
  • Порубите зелень, чеснок и лук.
  • Натрите на тёрке сыр.
  • Размешайте все ингредиенты с мясом.
  • Обжарьте котлеты на раскаленной сковороде с растительным маслом. Выкладывайте смесь ложкой, как оладушки.

Приготовление:
   Нарезаем куриное филе мелким кубиком.

    Добавляем яйца, майонез и крахмал, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

    Полученную массу отправляем в холодильник на пару часиков.
 
    Нарезаем меленько сыр, зелень, лук, чеснок.
  
    Добавляем все это непосредственно перед жаркой и тщательно перемешиваем.

  Накладываем полученный фарш столовой ложкой на разогретую сковородку с маслом и жарим как оладьи.
 
  Подавать можно с пюре, отварным или жареным картофелем, салатом или овощами. Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Zoia sl Ответить
2011-10-06 09:42:40
Zoia sl
Я делала подобный рецепт. Мне очень нравится, когда мясо кусочками. Но вот сыр еще ни разу не клала. Надо будет попробовать.
Спасибо за рецепт!
Kseniya Kab Ответить
2011-10-05 22:46:08
Kseniya Kab
Еще парочка таких рецептов, и я побегу на кухню искать что-то вкусненькое в холодильнике, даже не смотря что уже ночь =))
Уж очень аппетитно выглядит! + и в избранное
Инна Гринченко Ответить
2011-10-05 23:10:29
Инна Гринченко
Я и сама иногда грешу набегами на холодильник))))
2011-10-05 22:59:53
Светлана Овдиенко
Завтра зайду конечно, если останется=)
Инна Гринченко Ответить
2011-10-05 23:09:39
Инна Гринченко
Для тебя всегда останется

Комментировать