Этот торт я помню еще с детства. В советские времена моя мама пекла его в круглой форме, намазывала вареньем и назывался торт — «Прага». Теперь я делаю его в форме с отверстием внутри, смазываю его сметаной с сахаром, а уже моя дочка — Даша называет его — «Колесо».
Времени на приготовление уйдет около 1 часа. Рецепт довольно простой.
Для приготовления потребуются следующие продукты.
Для теста:
Для крема:
— 300 грамм сметаны
— 3 ст. ложки сахара
Для украшения:
— 30 грамм шоколада
— несколько ягод клюквы
Я обычно еще намазываю торт оставшейся сгущенкой — так слаще получается.
Приготовление
Для теста смешиваем яйца с сахаром
![Торт "Колесо"]( "Торт \"Колесо\"")
Хорошенько перемешиваем вилкой и добавляем сметану
![]()
Добавляем сгущенку, какао, муку, соль, соду и тщательно все перемешиваем.
Выкладываем в смазанную сливочным маслом форму
![]()
И выпекаем 30-40 минут (в зависимости от духовки) при 180 градусах.
Достаем из духовки испеченное тесто
![]()
Теперь надо разрезать его пополам и смазать обе половинки кремом. Для крема взбиваем сметану с сахаром. Я обычно добавляю сахар в сметану и даю ей постоять минут 15, чтобы сахар полностью растворился. Только потом взбиваю миксером.
Соединив обе половинки, намазываем торт сверху кремом. Посыпаем тертым шоколадом и украшаем клюквой.
Моя дочка — Даша, говорит, что торт становится похож на колесо. Съедается очень быстро. Продукты недорогие, поэтому я пеку его часто, чтобы порадовать детишек и мужа — сладкоежку.
![Кусочек торта]( "Кусочек торта")
Всем приятного аппетита!
Времени на приготовление уйдет около 1 часа. Рецепт довольно простой.
Для приготовления потребуются следующие продукты.
Для теста:
- 2 яйца
- 1/3 банки сгущеного молока
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 2 ст. ложки какао
- 0,5 ч. л. соды
- 1,5 стакана муки
- щепотка соли
Для крема:
— 300 грамм сметаны
— 3 ст. ложки сахара
Для украшения:
— 30 грамм шоколада
— несколько ягод клюквы
Я обычно еще намазываю торт оставшейся сгущенкой — так слаще получается.
Приготовление
Для теста смешиваем яйца с сахаром
Хорошенько перемешиваем вилкой и добавляем сметану
Добавляем сгущенку, какао, муку, соль, соду и тщательно все перемешиваем.
Выкладываем в смазанную сливочным маслом форму
И выпекаем 30-40 минут (в зависимости от духовки) при 180 градусах.
Достаем из духовки испеченное тесто
Теперь надо разрезать его пополам и смазать обе половинки кремом. Для крема взбиваем сметану с сахаром. Я обычно добавляю сахар в сметану и даю ей постоять минут 15, чтобы сахар полностью растворился. Только потом взбиваю миксером.
Соединив обе половинки, намазываем торт сверху кремом. Посыпаем тертым шоколадом и украшаем клюквой.
Моя дочка — Даша, говорит, что торт становится похож на колесо. Съедается очень быстро. Продукты недорогие, поэтому я пеку его часто, чтобы порадовать детишек и мужа — сладкоежку.
Всем приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
спасибо за рецепт!=)
Комментировать