Хрустящая шоколадная колбаска Праздничная, рецепты с фото

Должна признаться, что шоколадную колбаску я готовила очень редко, хотя в моей семье ее любят. А все дело в том, что я никак не могла найти тот рецепт, который бы мне понравился настолько, чтобы хотелось его готовить и кушать ежедневно.

Такой рецепт мне пришлось искать долго и немного его усовершенствовать, чтобы учесть вкусы и предпочтения каждого члена нашей семьи. В итоге получился очень вкусный десерт, рецептом которого я с вами решила сегодня поделиться.

Шоколадная колбаска похрустывает и это делает непохожей на другие аналоги. А все благодаря маковым зернам и греческим орехам, которые создают хрустящую текстуру в нежной шоколадной массе.

Для приготовления хрустящей шоколадной колбаски «Праздничной» необходимы следующие продукты:

500 г сахарного печенья
1,5 стакана греческих ядер
0,5 стакана мака
100 г сливочного масла
1 стакан сахара
1 стакан молока
7 ст.л. какао
1-2 ст.л. коньяка

Сахарное печенье перетираем в крошку, оставляя небольшие кусочки для текстуры.

Для перетирания печенья в крошку можно использовать ступку или скалку.

Какао смешиваем с сахаром.

Добавляем сливочное масло, молоко и коньяк. Если шоколадную колбаску будут кушать дети, то лучше использовать 1 ст.л. коньяка, но можно влить 2-3 ст.л. (спирт все равно испарится во время приготовления, но останется приятный коньячный аромат и вкус).