Картофельные гнезда с мясом

Картофельные гнезда с мясом

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сегодня я решила приготовить картофель, но не просто так, а сделать гнезда из картофеля.
Для приготовления нужно взять:

 
Картошку почистить, порезать и отварить. Вылить всю воду. Добавить соль и сделать пюре.
 
Когда пюре остынет, добавить яйцо, измельченный чесночок, муку 2 ложки.
 
В фарш добавить порезанный лучок, соль, белок.
 
Сформировать из него небольшие круглые котлетки и пожарить их.
 

 

 
Сделать из картофельного теста «гнезда» и положить внутрь котлетку. Сверху намазать желтком.
 
Подготовленные «гнезда» расположить на противне. Запечь.
 

 
Подавать с кетчупом.
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
2013-05-27 01:54:06
Дарья Александровна
Интересно!
Симона С Ответить
2012-01-23 22:38:50
Симона С
Я сегодня готовила. Только в фарш добавила немного милых моему сердцу тёртых кабачков. Подружка была в восторге. Вам передала привет и, конечно же, спасибо за рецепт.
Zoia sl Ответить
2012-01-23 22:42:50
Zoia sl
Как приятно это слышать! Я очень рада, что вам с подругой понравились гнездышки.
Симона С Ответить
2012-01-23 22:47:36
Симона С
У Вас что ни рецепт, то клад! Благодарим! Подруга-то — большая привереда!
Zoia sl Ответить
2012-01-23 22:26:12
Zoia sl
Да, вкусные! Давненько что-то я их не делала. Надо будет приготовить.

Комментировать