Горячие бутерброды с картофельным пюре

горячие бутерброды с картофельным пюре рецепт
Картофельное пюре – едва ли не самое любимое блюдо в моей семье. Готовлю я его с запасом, так как даже в разогретом виде оно очень вкусное. И даже если остается его немного, вполне возможно накормить им всю семью. Например, сделать вкусный завтрак из горячих бутербродов.


 
Конечно, горячие бутерброды — не самая полезная еда. Но не будем сегодня заморачиваться с калориями. Пироги-то мы все равно печем, и тортики, и блины. Главное не терять чувство меры.
 
Для приготовления бутербродов с картофельным пюре, мы сделаем две смеси из разных продуктов и положим их на хлеб в 2 слоя.
 
Ингредиенты
 
— белый хлеб, примерно 1 батон;
 
1 слой:


  • 200-300 г картофельного пюре;
  • 1 яйцо;
  • 3 ст.л. майонеза
  • пучок зеленого лука.
 
2 слой:


— 100 г твердого сыра;
— пучок укропа;
— 2-3 ст.л. майонеза.
 
Сложность: минимальная.
 
Время приготовления: 30 минут.


Ход работы

Готовим первый слой.
Берем картофельное пюре.

горячие бутерброды с картофельным пюре рецепт

Разбиваем в него яйцо.

горячие бутерброды с картофельным пюре рецепт

Добавляем  майонез.

горячие бутерброды с картофельным пюре рецепт

Перемешиваем.

горячие бутерброды с картофельным пюре рецепт

Зеленый лук мелко режем и тоже добавляем в картофельную смесь.

горячие бутерброды с картофельным пюре рецепт

Перемешиваем. Получается довольно жидко, но не переживайте, ничего не растечется. Смесь для первого слоя готова.

горячие бутерброды с картофельным пюре рецепт

Сделаем еще одну. Сыр трем в крупную терку.

горячие бутерброды с картофельным пюре рецепт

Добавляем майонез и укроп (я положила мороженый).

горячие бутерброды с картофельным пюре рецепт

Перемешиваем. Смесь для второго слоя готова.

горячие бутерброды с картофельным пюре рецепт

Теперь берем ломтики батона (либо нарезаем сами толщиной не больше сантиметра, либо используем батон нарезанный) и наносим картофельную смесь.

горячие бутерброды с картофельным пюре рецепт

На нее выкладываем смесь из сыра, майонеза и укропа.

горячие бутерброды с картофельным пюре рецепт

Выкладываем наши ломтики на противень. Так как у меня была только половина батона, смесь осталась. Я решила сделать еще несколько кусочков на ржаном хлебе.

горячие бутерброды с картофельным пюре рецепт

Отправляем противень в духовку минут на 10-15 (все зависит от вашей духовки). У меня духовка с верхней горелкой, поэтому я подержала бутерброды 10 минут при температуре 190 градусов, затем включила верхнюю горелку и поджарила верх бутербродов.

горячие бутерброды с картофельным пюре рецепт

Бутерброды готовы.  Хоть я и являюсь поклонницей черного хлеба, хочу отметить, что на белом получилось вкуснее.

горячие бутерброды с картофельным пюре рецепт

Приятного аппетита!
Катя Сомова Ответить
2015-05-17 12:22:52
Катя Сомова
Я тоже такие готовлю!
Ирина Г Ответить
2015-05-18 14:01:02
Ирина Г
Вкусно ведь, правда?
Kseniya Kab Ответить
2015-05-17 22:01:29
Kseniya Kab
Как же вкусно и красиво смотрится! Приготовлю! Спасибо за рецепт! +
Ирина Г Ответить
2015-05-18 13:56:18
Ирина Г
Спасибо, Ксения! Рада поделиться! Уверена, что всем понравится!
Юлия Высоцкая Ответить
2015-05-17 22:05:50
Юлия Высоцкая
Горячие бутеры — наша любимая еда! Спасибо за рецепт!
Ирина Г Ответить
2015-05-18 13:57:31
Ирина Г
Спасибо, Юлия! Согласна, что эта еда нравится всем!
Лариса Харченко Ответить
2015-05-17 22:10:12
Лариса Харченко
Последнее фото — просто бомба!!! С удовольствием бы сейчас угостилась:)
Ирина Г Ответить
2015-05-18 14:00:25
Ирина Г
Спасибо, Лариса! Про бомбу — приятно!:)
Елизавета greencreo Ответить
2015-05-18 19:37:04
Елизавета greencreo
с чем только не придумают делать бутерброды..))
Ирина Г Ответить
2015-05-18 20:33:40
Ирина Г
Вот уж простор для творчества и фантазии:)

Комментировать