До сих пор жарите котлеты. Зачем? Ведь процесс можно упростить, плюс получить сочное, сытное, вкусное мясное блюдо. Бросайте все дела и возьмите эти продукты. Через час не только домашние, а и знакомые соседки сбегутся на аромат.
Домашним придется с нетерпением считать минуты до этого долгожданного сигнала пароварки или мультиварки. Не это ли так важно для вас, уставшей фантазировать на предмет ужина, завтрака, обеда! А вы всего-то смените один компонент на другой, добавите нечто этакое, и по-другому, а именно, полезно, приготовите привычное блюдо.
Время приготовления: 1 час 20 минут
Сложность: средняя
Для фарша:
Для гарнира:
Приготовление
Фарш – дело привычное для нас. Но в этот раз у меня был покупной. Мне осталось только добавить в него разной вкуснятины. Давайте по очереди. Первыми я натерла на мелкой терке очищенную и промытую картошку и лук. Смешала все.
![фарш с картошкой и луком]( "фарш с картошкой и луком")
Затем я нарезала меленько чесночок, и тоже отправила в миску. Отжала и положила в миску с фаршем замоченный заранее белый хлеб или булку (не забудьте корочки отрезать во время замачивания).
![булка]( "булка")
Затем я накромсала филе копченой курицы. Меленько, так, чтобы вписалась эта красота в общий концепт.
![филе копченой курицы]( "филе копченой курицы")
Смешала эту курицу с фаршем, хорошенько все размяла рукой, а также добавила сюда измельченный в кубик зеленый лук и помидор. Они такой приятный акцент внесут в котлетки!
![с помидором и зеленым луком]( "с помидором и зеленым луком")
Мне осталось все смешать, присолить, поперчить и приправить специями фарш, а потом добавить сметану, точнее, половину порции.
![со сметаной]( "со сметаной")
Ведь надо было проверить консистенцию фарша, он не должен быть жидким, но не должен быть и суховатым. Затем я сформировала котлетки. Обратите внимание на то, что я не положила яиц.
![заготовки котлет]( "заготовки котлет")
Зато котлетки получились сочные. Но сначала я сложила все в контейнер для готовки на пару и включила мультиварку в режим «Варка на пару».
![в контейнере]( "в контейнере")
Мой младший внук, да и старший тоже, обожает такие котлетки. Мягкие, нежные, вкусные, сочные! 
![готово]( "готово")
Так вот, котлеты были готовы ровно через час. С этой красотой отлично пойдет любой гарнир. Особенно мне нравится сочетание такое – котлеты и вкуснейшая каша кукурузная.
Домашним придется с нетерпением считать минуты до этого долгожданного сигнала пароварки или мультиварки. Не это ли так важно для вас, уставшей фантазировать на предмет ужина, завтрака, обеда! А вы всего-то смените один компонент на другой, добавите нечто этакое, и по-другому, а именно, полезно, приготовите привычное блюдо.
Время приготовления: 1 час 20 минут
Сложность: средняя
Для фарша:
- мясо – 250 г
- картошка – 1 шт. (небольшая)
- лук – 50 г
- чеснок – 1 зубок
- помидор – 25 г
- лук зеленый – по вкусу
- хлеб белый – 2 ломтика
- куриная грудка копченая – 50-70 г
- сметана – 2 ст. л.
- соль, перец и специи – по вкусу
Для гарнира:
Приготовление
Фарш – дело привычное для нас. Но в этот раз у меня был покупной. Мне осталось только добавить в него разной вкуснятины. Давайте по очереди. Первыми я натерла на мелкой терке очищенную и промытую картошку и лук. Смешала все.
Затем я нарезала меленько чесночок, и тоже отправила в миску. Отжала и положила в миску с фаршем замоченный заранее белый хлеб или булку (не забудьте корочки отрезать во время замачивания).
Затем я накромсала филе копченой курицы. Меленько, так, чтобы вписалась эта красота в общий концепт.
Смешала эту курицу с фаршем, хорошенько все размяла рукой, а также добавила сюда измельченный в кубик зеленый лук и помидор. Они такой приятный акцент внесут в котлетки!
Мне осталось все смешать, присолить, поперчить и приправить специями фарш, а потом добавить сметану, точнее, половину порции.
Ведь надо было проверить консистенцию фарша, он не должен быть жидким, но не должен быть и суховатым. Затем я сформировала котлетки. Обратите внимание на то, что я не положила яиц.
Зато котлетки получились сочные. Но сначала я сложила все в контейнер для готовки на пару и включила мультиварку в режим «Варка на пару».
Мой младший внук, да и старший тоже, обожает такие котлетки. Мягкие, нежные, вкусные, сочные! 
Так вот, котлеты были готовы ровно через час. С этой красотой отлично пойдет любой гарнир. Особенно мне нравится сочетание такое – котлеты и вкуснейшая каша кукурузная.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать