ленивые клубничные вареники

Клубничные ленивые вареники в мультиварке

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Если спросить моего сына, какие вареники приготовить (классические или ленивые), то он всегда выбирает ленивый вариант. Мне это нравится — готовить легко, да и ребенок с лучшим аппетитом скушает выбранное блюдо.

Вот так и получилось, что ленивые вареники часто посещают наш стол. Среди вкусных вариантов приготовления особенной любовью пользуются сладкие ленивых вареники с клубничным вкусом. Такое блюдо особенно актуально весной во время клубничного сезона.

Для приготовления ленивых вареников необходимы такие продукты:

Творог лучше брать плотный, так как влажный творог потребует в итоге много муки для теста. Это будет значить, что творожно-клубничный вкус будет менее ощутим.

Берем 2 стакана творога. Добавляем в него яйца.

Клубнику взбиваем блендером в пюре вместе с 1 стаканом творога и сахаром. Добавляем это пюре к творогу.

Добавляем в «тесто» манку и ванильный сахар.

Добавив муку, замешиваем плотненькое тесто, из которого можно скатать колбаску. Нарезаем кусочки толщиной около 2 см.

Пока нарезаем ленивые вареники, заливаем в чашу мультиварки 1,5 л воды и немного солим ее. Включаем программу «На пару» на 5 минут. За это время вода закипит, и можно будет опускать в нее вареники.

Кусочки творожно-клубничного теста отправляем вариться в чашу в мультиварки. Программу «На пару» включаем еще на 10 минут.

Готовые клубничные ленивые вареники, которые мы приготовили в мультиварке, подаем к столу с клубникой и сметаной, которую можно взбить с сахаром по желанию. Вареники подаем в теплом виде, как десерт или легкий перекус.

Приятного аппетита!
 
А вы любите ленивые вареники? Часто ли вы их делаете?
5 лучших комментариев
Kseniya Kab Ответить
2014-06-05 23:04:14
Kseniya Kab
Думаю, что для разнообразия все мы пробуем новые блюда. а после некоторые из них становятся любимыми.
Ирина Г Ответить
2014-05-30 00:37:10
Ирина Г
Вообще ни разу не делала! Захотелось попробовать. Спасибо за рецепт. Правда мультиварки у меня нет, но, думаю, здесь и не принципиально, где готовить.
Наталья Г Ответить
2014-06-01 14:13:22
Наталья Г
Вкусненько. Я обожаю ленивые вареники. Делала подобные только с бананом. А вот до клубнички еще ход не дошел. 
Kseniya Kab Ответить
2014-06-02 00:34:34
Kseniya Kab
А я с бананом не пробовала ленивые вареники готовить. А почему бы и нет… должно быть и с бананом вкусно =)
Ирина Г Ответить
2014-05-31 22:23:27
Ирина Г
Спасибо, возьму на заметку! Как только клубника пойдет, сразу приготовлю. У нас она еще только цветет…

Комментировать