Крабовый салат с апельсином

крабовый салат с апельсином
Есть такие блюда, которые, скорее всего, встретятся практически на любом застолье.
 
Если раньше на столе гарантированно был Оливье, то сейчас эту почетную роль взял на себя салат с крабовыми палочками.
 
Возможно, вы со мной не согласитесь, но по моим собственным наблюдениям у всех моих друзей, родственников и просто знакомых на праздничном столе есть салат с «крабами». Причем рецепт салата вариативен, кто-то добавляет вареный рис, кто-то свежий огурец, а кто-то не представляет себе его рецепт без маринованного лука.
 
Сегодня у меня была вариация крабового салата. Апельсиновая.
 
Ингредиенты:
  • апельсины 4 штуки (это на 8 порций)
  • 3 средних яблока
  • крабовое мясо
  • 4 яйца
  • около 150 граммов сыра
  • майонез
  • соль по вкусу

Сложность:
очень просто

Время приготовления:
минут 15крабовый салат с апельсином
Салат готовился на мой день рожденья, поэтому все, что можно было сделать накануне, я сделала: сварила яйца и потерла на крупной терке сыр (закрытый пленкой он не засохнет).крабовый салат с апельсином
А вот в день «Икс» я начала с того, что разрезала апельсины на половинки (они нам понадобятся для подачи)крабовый салат с апельсиноми аккуратно извлекла содержимое на сито – это нужно для того, чтобы стек лишний сок (а вот сок нам как раз и не понадобится, его можно выпить).
 
Очистила апельсин от пленок крабовый салат с апельсиноми бросила в миску. крабовый салат с апельсиномВ ту же миску порезала яйцерезкой яйца. крабовый салат с апельсиномДобавила сыр. крабовый салат с апельсиномПочистила яблоки, их мелко порезала крабовый салат с апельсиноми тоже отправила в миску.крабовый салат с апельсиномДобавила майонез крабовый салат с апельсиноми соль. крабовый салат с апельсиномИ совсем было собралась перемешивать, как вспомнила про крабовое мясо. Ах, голова моя садовая!
 
Порезала крабовое мясо крабовый салат с апельсиноми добавила его в к остальным ингредиентам.крабовый салат с апельсином
Вот тут можно и перемешать.
 
Подавала порционно, в чашечках от апельсина!
 
Мои гости оценили: мужчины просто ели и нахваливали, а девушки просили рецепт.
 
Ну а мне не жалко, делилась со всеми желающими!
 
Надеюсь, что и вам салат придется по душе.
 
Приятного аппетита!крабовый салат с апельсином
Алла Тетерина Ответить
2016-10-23 21:05:25
Алла Тетерина
Подачу крабового салата в апельсине уже встречала, а вот сам салат с апельсином и яблочком ни разу не готовила. Утаскиваю рецепт к себе. Спасибо. +++
Олеся Олеся Ответить
2016-10-31 01:24:41
Олеся Олеся
На здоровье!:)
Таня Sunny Ответить
2016-10-25 09:15:13
Таня Sunny
Нарядный такой!
Олеся Олеся Ответить
2016-10-31 01:25:11
Олеся Олеся
И мне понравился:)) Потом еще на подружках опробоала- на ура!:)

Комментировать