Вчера готовила курицу гриль, используя новый, необычный рецепт. Результатом я более чем довольна, так что с большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом и позитивным опытом.
Воскресенье в последнее время для меня ничем особо не отличалось от обычных будней: уборка, готовка, уход и развитие ребенка, несколько часов возле компьютера. И так каждый день. Если бы не муж был дома на выходном, я бы даже не заметила, то воскресенье на календаре.
Так дальше продолжаться не может! С этими словами я шла в магазин за мясом, планируя изменить привычный ход жизни небольшим пикником.
Еще утром я запланировала отдых, а ближе к вечеру, выполнив всю домашнюю работу заранее и заготовив курочку по индийскому рецепту быстрым способом, я наслаждалась природой сада, курочкой гриль и пивом, пропитавшись изрядно дымом от костра.
Для меня пикник, шашлыки или поход по грибы — это лучший отдых.
А теперь опишу немного детальнее процесс приготовления сочной курочки. Для большой порции курицы гриль необходимы такие продукты:
Куриные окорочка хорошенько моем и рубим на порционные куски.
![]()
Солим, перчим их и хорошенько перемешиваем.
![]()
Васыпаем специи — их должно быть много.
![]()
Заливаем куски курицы йогуртом и молоком и перемешиваем. Жидкость должна покрывать курицу.
![]()
Оставляем курицу мариноваться несколько часов, а лучше оставить на ночь.
![]()
Готовые кусочки выкладываем в сетку и отправляем жариться до готовности.
![]()
Этот рецепт мне очень понравился тем, что курочка получилась очень сочной. Даже было большое сходство с копченой курицей.
![]()
Готовую курицу гриль подаем горячей, украсив зеленью. Хорошим дополнением будут различные кетчупы и соусы. Приятного аппетита!
Воскресенье в последнее время для меня ничем особо не отличалось от обычных будней: уборка, готовка, уход и развитие ребенка, несколько часов возле компьютера. И так каждый день. Если бы не муж был дома на выходном, я бы даже не заметила, то воскресенье на календаре.
Так дальше продолжаться не может! С этими словами я шла в магазин за мясом, планируя изменить привычный ход жизни небольшим пикником.
Еще утром я запланировала отдых, а ближе к вечеру, выполнив всю домашнюю работу заранее и заготовив курочку по индийскому рецепту быстрым способом, я наслаждалась природой сада, курочкой гриль и пивом, пропитавшись изрядно дымом от костра.
Для меня пикник, шашлыки или поход по грибы — это лучший отдых.
А теперь опишу немного детальнее процесс приготовления сочной курочки. Для большой порции курицы гриль необходимы такие продукты:
- 2,5 кг курицы (у меня окорочка)
- 1 стакан свежего молока
- 1 стакан йогурта
- 1 ст.л. соли
- 1 ст.л. специй для шашлыка
- 1 ст.л. специй к мясу
Куриные окорочка хорошенько моем и рубим на порционные куски.
Солим, перчим их и хорошенько перемешиваем.
Васыпаем специи — их должно быть много.
Заливаем куски курицы йогуртом и молоком и перемешиваем. Жидкость должна покрывать курицу.
Оставляем курицу мариноваться несколько часов, а лучше оставить на ночь.
Готовые кусочки выкладываем в сетку и отправляем жариться до готовности.
Этот рецепт мне очень понравился тем, что курочка получилась очень сочной. Даже было большое сходство с копченой курицей.
Готовую курицу гриль подаем горячей, украсив зеленью. Хорошим дополнением будут различные кетчупы и соусы. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать