Печенье с предсказаниями Снежные мишки, рецепты с фото

Новый год — это время волшебства и сказки. И получить в этот вечер сюрприз в виде милого мишки, в лапках у которого находится предсказание на грядущий год, будет особенно приятно!

Для этого печенья нам потребуется формочка в виде медвежонка. Такие формочки продают во многих хозяйственных магазинах. Они довольно распространены, поэтому приобрести их не составит особого труда.

Сложность приготовления печенья: ниже среднего.

Время приготовления: около часа и час на то, чтобы тесто отлежалось в холодильнике.

Ингредиенты для печенья:

Мука пшеничная – 250-300 г
Яйца куриные – 2 шт.
Имбирь – 0,5 ч.л.
Корица – 1 ч.л.
Какао – 1-2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 4 ст.л.
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Майонез – 1 ч.л.
Маргарин – 60-70 г
Предсказания – распечатанные или написанные от руки

Ход приготовления:

Берем пшеничную муку и просеиваем ее в глубокую чашку. Добавляем в муку разрыхлитель.

Теперь кладем неполную чайную ложку имбиря и чайную ложку корицы. Добавляем щепотку соли.

И 1-2 столовые ложки какао.

Все хорошо перемешиваем, чтобы сухие ингредиенты хорошо распределились между собой.

Теперь берем куриные яйца. Хорошо моем скорлупу. И разбиваем яйца в тесто.

Добавляем чайную ложку майонеза.

Печенье с предсказаниями "Снежные мишки"

Кладем 4-5 столовых ложек сахара.

Берем маргарин в количестве 60-70 граммов. Нарезаем маргарин небольшим кубиком и добавляем в муку.

Замешиваем тесто. Очень хорошо проминаем его вручную.

Когда тесто готово, кладем его в пакет или в контейнер и убираем в холодильник, чтобы оно отлежалось. Через час тесто полностью будет готово.

Вынимаем его из холодильника. Даем немного оттаять. И раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 миллиметров.

Теперь с помощью формочки вырезаем из теста мишек.

Расстригаем новогодние предсказания и сворачиваем каждое предсказание рулончиком. Рулончик должен быть такого размера, чтобы его можно было с легкостью зафиксировать в лапках у медвежонка.

Вкладываем в лапки каждому мишке по предсказанию. При помощи зубочистки рисуем мишке глазки и носик.

Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Включаем духовку на 200 градусов. Выпекаем печенье в течение 10 минут.

Теперь его можно вынимать из духовки. Остужаем печенье. Посыпаем его сахарной пудрой. Пудру можно сделать самостоятельно, перемолов сахар в кофемолке.

Вот и все, наше новогоднее угощение с волшебным сюрпризом готово!